Verlassenes Land mit Trauben bepflanzt, verwandelt in "Paradiesgarten", dieser Saigon-Bauer gewann unerwartet

Überraschenderweise ist das verlassene Land in Bezirk 3 der Stadt Tan Tuc im Distrikt Binh Chanh in Ho-Chi-Minh-Stadt unter der Leitung von Herrn Nguyen Bao Nguyen zu einem Weinberg voller Früchte geworden, so schön wie im Film. An den Wochenenden drängen sich Hunderte von Touristen, um für Herrn Nguyen „Geld zu verdienen“.

Herr Nguyen sagte, dass dieser Weinberg vor Ende März für Gäste geöffnet werde. Der Garten hat eine Fläche von über 5.000 m², auf 4.000 m² davon baut Herr Nguyen 5 Rebsorten an, darunter: Pfingstrose, American Red, Magic, Japanese Rose und Bailey. Es handelt sich um Rebsorten mit hohem wirtschaftlichen Wert.

Herr Nguyen Bao Nguyen und sein Weinberg voller Früchte, wunderschön wie im Film. Foto: T.D

Wenn Sie Trauben anbauen möchten, die Früchte tragen, müssen Sie sie wie ein Baby pflegen.

Ich war wirklich verblüfft über einen Weinberg voller praller Weintrauben, die mitten in der geschäftigen Stadt Saigon herabhingen. Bei der sengenden Hitze ist der Eintritt in den Weinberg kühl und erfrischend.

„Ist es nicht toll?“, fragte Nguyen lächelnd, während er mich durch den Weinberg führte.

Laut Herrn Nguyen ist der Weinanbau nicht schwierig, aber um einen Weinberg zu haben, der „so schön ist wie im Film“, muss sich das Weinanbauteam um jeden Weinbaum einzeln kümmern.

„Um schöne, ertragreiche Trauben zu produzieren, bedarf es einer guten Überwachung und Pflege, wie etwa Düngung, Krankheitsbehandlung, Beschneiden, Beetbau, Bewässerung … für jede Weinrebe“, vertraute Herr Nguyen an.

Und weil er Wein anbaut und Ökotourismus betreibt, entschied sich Herr Nguyen sogar bei den Spalierstangen, an denen die Weintrauben hochklettern können, für den Kauf von Holzstangen anstelle von Zementstangen, um die Ästhetik des Gartens zu verbessern.

Pralle Fruchtbüschel im Weinberg. Foto: T.D

Herr Nguyen sagte, dass er zum Bau des Weinbergs zunächst Sand (eine Art mit Erde vermischter Sand, der sich von Bausand unterscheidet) gekauft habe, um das verlassene Land zu renovieren. Anschließend erhöhte er die Beete, um zu verhindern, dass die Weinrebenwurzeln unter Wasser stehen.

Im nächsten Schritt kaufte Herr Nguyen wilde Trauben, um sie als Rohstoff anzubauen. Nach etwa zwei Monaten Pflanzzeit, wenn die Wildrebe groß genug ist, schneidet er den Rebstock ab, nimmt die Unterlage und pfropft sie mit anderen Rebsorten.

„Der Anbau dieser Trauben hilft den Reben, sich an den Boden zu gewöhnen und stärker zu werden als bei Trauben, die bereits veredelt wurden“, erklärte Herr Nguyen.

Herr Nguyen hat in seinem Weinberg ein wassersparendes Bewässerungssystem installiert. Foto: T.D

Um gleichzeitig die Vorteile des „goldenen Landes“ in Ho-Chi-Minh-Stadt auszunutzen, pflanzte Herr Nguyen die Weinreben nicht mehr im Abstand von 1,4 m, sondern im Abstand von 1,2 m. Pro 1.000 m² pflanzt er 300 Weinrebensetzlinge.

Laut Herrn Nguyen tragen Trauben nicht zu jeder Jahreszeit Früchte, sondern es hängt von der Gesundheit des Baumes ab. Normalerweise bringt eine Weinrebe alle 4 Monate eine Fruchternte hervor. Ein geschickter Weinbauer kann pro Jahr 2,5 Ernten Obst einfahren.

Dementsprechend können Trauben 9 bis 10 Monate nach der Pflanzung Früchte tragen. Nach dem Schneiden der Zweige über zehn Tage lang blühen die Trauben. 4 Monate später sind die Trauben erntereif.

„Derzeit baue ich Weintrauben nach einem sauberen Verfahren an, bei dem ich ausschließlich Mist und Mikroorganismen verwende. Wenn die Trauben blühen und Früchte tragen, verwende ich ausschließlich Kuhmist, damit die Pflanzen schöne Blüten und Früchte hervorbringen. Der Traubenertrag liegt bei etwa 3 Tonnen pro 1.000 m². Normalerweise ist der Ertrag der nächsten Weinlese um etwa 20 % höher als der der ersten Ernte“, verrät Herr Nguyen.

Umsetzung eines Weinbauprojekts mit Landwirten

Obwohl der Weinberg von Herrn Nguyen erst kürzlich eröffnet wurde, wurden dort bereits viele Touristen zu Besuchen und Erlebnissen eingeladen. Foto: T.D

Herr Nguyen teilte mit, dass der jüngste Bau des Weinbergs der Durchführung eines Projekts zur Entwicklung eines grünen Farmmodells diente, bei dem moderne Technologien für eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion eingesetzt werden. Entwicklung eines landwirtschaftlichen Ökotourismus, Schaffung von Erlebniszielen für Touristen, Studenten und Schüler.

Gleichzeitig müssen saubere landwirtschaftliche Produkte produziert, keine giftigen Chemikalien verwendet und die Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleistet werden.

Tragen Sie dazu bei, den Wert der lokalen Agrarwirtschaft zu steigern, nachhaltige Wertschöpfungsketten aufzubauen und Verbindungen zu stabilen Verbrauchermärkten aufzubauen.

Durch das Projekt möchte er auch Arbeitsplätze für lokale Arbeitnehmer, insbesondere Landwirte, schaffen.

„Zuerst müssen wir Trauben anbauen, die den VietGAP-Standards entsprechen, und dann eine Marke aufbauen. Danach werde ich dieses Modell ausbauen und gleichzeitig Sorten und Technologie an die Bauern weitergeben. Außerdem werde ich Absatzkanäle finden und den Bauern Produkte garantieren“, skizzierte Herr Nguyen seinen Plan.

Laut Herrn Nguyen übertrifft das Einkommen aus dem Weinanbau das vieler anderer Anbauprodukte bei weitem. Foto: T.D

Laut Herrn Nguyen ist der Anbau von Weintrauben für Reis rentabler als der Anbau von Reis und vielen anderen Nutzpflanzen, vorausgesetzt, dass der technische Prozess korrekt befolgt wird.

„Ich werde mit Weinbauern zusammenarbeiten und Produkte für sie kaufen. Die Menschen können Wein anbauen, um ihre Produkte zu verkaufen oder sie für den Tourismus anzubauen. Einige Bauerngruppen aus der Stadt sind zu Besuch gekommen, um mehr über Weinanbautechniken zu erfahren“, sagte Herr Nguyen begeistert.

Derzeit baut Herr Nguyen Weintrauben an und betreibt Ökotourismus. Im Garten beträgt der Preis der Trauben, die er an Touristen verkauft, 200.000 VND/kg.

Frau Duong Dang Thu Cuc, eine Touristin im Distrikt 12 (HCMC), sagte, dass sie Herrn Nguyens Weinberg zum ersten Mal besucht habe und von dem Weinberg voller herabhängender Weintrauben sehr beeindruckt gewesen sei.

„Ich habe viele Weinberge besucht, aber noch nie habe ich so gut angebaute Trauben gesehen wie hier, sehr schön!“, erzählte Frau Cuc.

Quelle: https://danviet.vn/dat-bo-hoang-lieu-trong-nho-bien-thanh-vuon-dia-dang-anh-nong-dan-sai-gon-nay-bat-ngo-trung-20250325042656201.htm