Trinken Sie dieses Wasser während der Coc-Vu-Saison, um böse Geister abzuwehren, Hitze zu klären und die Augen zum Leuchten zu bringen.

Warum sollten wir während des Coc-Vu-Festes Tee trinken?

Coc Vu ist der 6. von 24 Sonnenperioden des Jahres und signalisiert den Beginn der Regenzeit und feuchteren Wetters. In dieser Zeit kann es leicht zu einem „Unterkühlungsgefühl“ kommen, das sich durch Müdigkeit, Hautausschläge, Schlaflosigkeit und Erkrankungen aufgrund von Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen äußert.

Laut Feng-Shui-Experte Nguyen Song Ha sollten Sie während der Coc-Vu-Saison erfrischende, harntreibende Tees wie Grüntee oder Artischockentee, Chrysanthementee, Lotusblatttee usw. trinken, die die Durchblutung regulieren und die Ausscheidung von Giftstoffen unterstützen können.

Die Zeit der Teeernte ist zugleich die schönste Zeit des Jahres. Die Chinesen haben ein Sprichwort: „Qingming schaut auf die Sprossen, Guyu schaut auf den Tee.“ Das heißt, der Teebaum hat im frühen Frühling des Qingming-Festes gerade neue Knospen getrieben. Die Teeblätter werden um diese Zeit gepflückt, die Teeknospen sind noch klein und der Ertrag gering. Während der Guwu-Sonnenperiode sind aus den jungen Knospen frische grüne Blätter geworden, die sich bequem pflücken und verarbeiten lassen. Diese Teesorte wird „Wu Qian Tee“ genannt.

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Richtiges Teetrinken während des Coc-Vu-Festes kühlt nicht nur den Körper und erhellt die Augen, sondern hilft auch, böse Geister abzuwehren. In Maßen getrunken, steigert Tee die Aufmerksamkeit und verbessert die Lernfähigkeit und Arbeitsproduktivität. Einige Studien haben gezeigt, dass Tee Antioxidantien enthält – eine Gruppe von Substanzen, die die Vorbeugung der Alterung wirksam unterstützen und das Herz-Kreislauf-System schützen.

Laut BSCKI. Duong Ngoc Van (Medlatec General Hospital): Regelmäßiges Teetrinken hilft dem Körper, sein Gewicht zu kontrollieren und übermäßige Fettansammlungen zu reduzieren. Heutzutage fügen die Hersteller vielen Teeprodukten zur Gewichtsabnahme grünen Tee oder andere Teesorten hinzu.

Obwohl Tee gut ist, sollten Sie ihn nicht als Ersatz für Wasser verwenden. Stattdessen sollten Sie durchschnittlich 2 – 3 Tassen Tee pro Tag trinken, bei einer Dosierung von nicht mehr als 710 ml. Wenn Sie hungrig sind, sollten Sie nicht zu viel Tee trinken, da Ihnen davon leicht übel und schwindelig werden kann.

Hinweise zur Zubereitung leckeren Tees

Tee ist nicht nur ein traditionelles Getränk, sondern behält bei richtiger Zubereitung auch alle seine wertvollen Nährstoffe. Hier sind einige wichtige Grundsätze für die Teezubereitung:

+ Die Wasserquelle bestimmt und beeinflusst 70 % des Teegeschmacks. Um den besten Teegeschmack zu gewährleisten, sollten Sie daher nur abgekochtes, gereinigtes Wasser verwenden. Vermeiden Sie bei der Teezubereitung die Verwendung von unreinem, unbehandeltem oder mit Alaun, Salz oder Chlor verunreinigtem Wasser.

+ Nicht alle Teesorten müssen mit 100 Grad Celsius heißem Wasser aufgebrüht werden, da dies das Aroma und die Antioxidantien im grünen Tee zerstören kann. Damit der Tee ein feines Aroma erhält und nicht bitter schmeckt, ist eine Wassertemperatur von 80–90 °C die richtige Wahl.

+ Spülen Sie die Teekanne und den Tee vor dem Aufbrühen aus, um sie zu reinigen und das Teearoma zu wecken. Lassen Sie den Tee je nach Sorte 1–3 Minuten ziehen. Vermeiden Sie ein zu langes Ziehen, da dies zu Bitterkeit führt und die medizinischen Eigenschaften beeinträchtigt. Verwenden Sie Teekannen aus Glas, Porzellan oder Steingut, um das ursprüngliche Aroma des Tees zu bewahren.

Kräutertees wie Chrysanthementee, Lotusblatttee, Ingwertee usw. können Sie direkt 5–7 Minuten lang mit kochendem Wasser überbrühen, um ein Maximum an Wirkstoffen zu extrahieren.

Die Ziehzeit des Tees wird in Sekunden gemessen und wie schnell oder langsam sie ist, hängt von der Art des aufgebrühten Tees ab. Oolong-Tee und Schwarztee müssen lange ziehen, grüner Tee zieht schneller.

Lebensmittel, die Sie beim Teetrinken vermeiden sollten

Obwohl Tee gut für die Gesundheit ist, kann er in Kombination mit den falschen Nahrungsmitteln den gegenteiligen Effekt haben. Folgende Lebensmittel sollten nicht zum Tee gegessen werden:

+ Eisen und Kalzium: Tee verringert die Aufnahme dieser beiden Mineralien, daher sollten Sie Tee nicht unmittelbar nach dem Verzehr von rotem Fleisch, Meeresfrüchten oder dem Trinken von Milch trinken.

+ Eier: Tee enthält Tannine, die mit dem Eiweiß in Eiern reagieren und Verdauungsstörungen verursachen können.

+ Süßigkeiten, Bonbons mit viel Zucker: In Kombination mit Tee erhöht sich der Blutzuckerspiegel und die antioxidative Kapazität wird beeinträchtigt.

+ Medikamente: Tee kann die Wirksamkeit einiger westlicher Medikamente verringern. Trinken Sie ihn daher mindestens eine Stunde vor der Einnahme von Medikamenten.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dang-trong-tiet-coc-vu-uong-ngay-loai-nuoc-nay-giup-tru-ta-thanh-nhet-lam-sang-mat-172250423112745139.htm