Die Menschen in Dong Thap bauen Taro entlang des Tien-Flusses an. 100 g enthalten 816 mg Kalium und züchten viele köstliche Knollen.

Obwohl die Anbaufläche jedes Jahr zu- und abnimmt, nimmt Taro in der jährlichen Anbaustruktur des Distrikts Lap Vo in der Provinz Dong Thap immer einen ziemlich großen Anteil ein.

Die Taro-Anbaufläche im Distrikt Lap Vo nimmt tendenziell jedes Jahr zu. Im Jahr 2008 betrug die Taro-Anbaufläche 268 Hektar, im Jahr 2018 betrug die Fläche 1.050 Hektar, im Jahr 2021 betrug die Fläche 1.178 Hektar und im Jahr 2023 betrug die Fläche 1.338 Hektar.

Insbesondere in der Winter-Frühlings-Ernte 2023–2024 beträgt die Taro-Anbaufläche des Bezirks Lap Vo (Provinz Dong Thap) 595 Hektar. Dabei konzentrieren sich die Taro-Anbaugebiete hauptsächlich auf die Gemeinden entlang des Tien-Flusses, wie beispielsweise My An Hung A, My An Hung B, Tan My und Hoi An Dong.

Es ist bekannt, dass die Bauern in der Gegend vor fast vierzig Jahren Taro anbauten. Damals war die Taro-Anbaufläche nicht so groß wie heute, wurde aber hauptsächlich in den Hügeln neben der Provinzstraße 848 im Weiler An Ninh, Gemeinde My An Hung A, und dem Straßenpaar DH 64 im Weiler An Quoi, Gemeinde Hoi An Dong, entlang des Flusses Tien angebaut.

Seitdem bauen Bauern in vielen Gemeinden im Distrikt Lap Vo Taro an und bewahren die köstliche Taro-Sorte bis heute.

Taro ist ein Grundnahrungsmittel, relativ einfach anzubauen und bringt den Bauern in vielen Gemeinden entlang des Flusses Tien im Bezirk Lap Vo in der Provinz Dong Thap ein gutes Einkommen.

Durch den langjährigen Anbau von Taro haben die Bauern in der Region Produktionserfahrung gesammelt. Darüber hinaus wurden sie von Experten in Produktionsabläufen und Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen geschult, sodass die Produktion günstiger ist.

Derzeit wählen die meisten Landwirte bei der Taro-Produktion Saatknollen (Knollen der Güteklasse 2 oder 3) von Kartoffelfeldern, die über fünf Monate alt sind (alte Kartoffelfelder) und nicht mit Krankheiten infiziert sind.

Auf diesen Feldern geerntete Saatkartoffeln werden zurückgebracht und an kühlen, trockenen Orten gelagert.

Vor der Aussaat von Tarosamen werden die Knollen in Wasser eingeweicht oder mit Pestiziden behandelt, um einige verbleibende Pilze auf den Knollen abzutöten. Anschließend werden die Knollen entfernt und vor der Aussaat etwa ein bis drei Tage lang an einem kühlen Ort ausgebreitet.

Da es sich bei Taro um eine Knollenpflanze handelt, lockern die Bauern nach der Aussaat den Boden und legen Doppelbetten an, etwa 2 m breit und 0,2 m hoch, wobei in der Mitte der Beete Entwässerungsgräben gegraben werden.

Nach einer Inkubationszeit von 12 bis 14 Tagen (wenn die Taro-Knollen zwei Blätter haben) werden sie mit einem Abstand von 1 m zwischen den Reihen und 0,5 bis 0,6 m zwischen den Pflanzen und einer Dichte von 2.000 bis 2.400 Büschen/Cong (1.296 ^m² ) auf dem Feld eingepflanzt.

Nach dem Einpflanzen wird Taro täglich gegossen, damit sich die Pflanze schnell erholt und wächst. Zusätzlich zum Gießen alle 7 Tage, wenn die Pflanzen 7–40 Tage alt sind, und einmal mit Dünger gießen, wenn die Kartoffeln über 45 Tage alt sind.

Wenn die Taropflanzen gewachsen sind, müssen sie nicht mehr gedüngt werden. Um den Arbeitsaufwand zu verringern, können Sie jedoch auf die Düngung rund um die Basis umsteigen. Normalerweise wird alle 10 Tage, also durchschnittlich 6 Mal pro Ernte, gedüngt, um ausreichend Nährstoffe für das Pflanzenwachstum und die Knollenbildung bereitzustellen.

Üppige Tarofelder im Distrikt Lap Vo, Provinz Dong Thap. Die entlang des Flusses Tien angebauten Taro-Pflanzen haben viele Knollen; die wichtigsten Knollen werden von den Bauern für 23.000–25.000 VND/kg verkauft.

Nach Aussage vieler Landwirte ist die häufigste und bedeutendste Krankheit der Taro-Pflanze die Blattfleckenkrankheit (auch als Blattbrand oder Tigerhopper bekannt).

Diese Krankheit hat große Auswirkungen auf Wachstum, Produktivität und Produktionskosten. Daher ergreifen die meisten Landwirte proaktiv umfassende Maßnahmen zur Bekämpfung der Krankheit, wie etwa: Auswahl krankheitsfreier Saatknollen, Anlegen hoher und gut entwässerter Beete, Anpflanzen der Kartoffeln in angemessener Dichte und regelmäßige Überwachung der Felder, um Krankheiten frühzeitig zu erkennen und so rechtzeitig wirksame Präventions- und Behandlungsmaßnahmen ergreifen zu können.

Dank umfassender Erfahrung in der Produktion und sorgfältiger Pflege haben sich die für die Winter-Frühlings-Ernte 2023–2024 entlang des Flusses Tien im Bezirk Lap Vo (Provinz Dong Thap) angepflanzten Taro-Felder positiv entwickelt.

Bis zum 19. Februar 2024 wurden etwa 15 Hektar Taro geerntet, der Verkaufspreis für Taro auf dem Feld beträgt 23.000 – 25.000 VND/kg (Knolle), viele Bauern bauen Taro an und verkaufen es für über 30.000.000 VND/Cong.

Laut einigen Tarobauern gibt es bei der Winter-Frühjahrsernte 2023-2024 zwei wichtige Faktoren, die die Produktionseffizienz beeinflussen:

- Erstens wurde die Blattfleckenkrankheit wirksam bekämpft, sodass die Kartoffelfelder gleichmäßig wachsen und gute Erträge liefern. --Zweitens liegt der Preis für Taro auf einem angemessenen Niveau und ist für die Produktion von Vorteil.

Im Winter-Frühjahrs-Anbau angebautes Taro liefert oft hohe Erträge, sodass die Tarofelder bei einem aktuellen Verkaufspreis von 23.000 - 25.000 VND/kg abgeerntet sind und die Bauern relativ gute Ergebnisse erzielt haben.

Angesichts der Nachfrage nach Taro-Rohstoffen für die Vorverarbeitung und Verarbeitung zu Lebensmitteln zur Deckung des menschlichen Bedarfs ist zu hoffen, dass der Taro-Preis in der kommenden Zeit auf einem angemessenen Niveau bleibt und den Landwirten bei der Produktion zugutekommt.

Quelle: https://danviet.vn/dan-dong-thap-trong-khoai-mon-ben-song-tien-cu-100g-chua-816mg-kali-nho-len-la-liet-cu-ngon-2024082617322648.htm