Sicherstellung der Versorgung mit landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln für Tet At Ty 2025

Báo Đô thịBáo Đô thị17/12/2024

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Fokus auf Produktion und Assoziation

Zurzeit konzentrieren sich die Produktionsbereiche der Stadt Hanoi auf die Vorbereitung zur Belieferung des Jahresendmarktes. In den Bezirken: Thuong Tin, Thanh Oai, Dong Anh, Soc Son, Thuong Tin, Me Linh … Viele Bauernhöfe und Genossenschaften intensivieren ihre Feldfrüchte- und Viehzucht, um den Bedarf für den Jahresendmarkt zu decken.

Gemüsepflege auf den Feldern des Dorfes Dong Cao (Gemeinde Trang Viet, Bezirk Me Linh). Foto: Trong Tung
Gemüsepflege auf den Feldern des Dorfes Dong Cao (Gemeinde Trang Viet, Bezirk Me Linh). Foto: Trong Tung

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi ist Hanoi mit fast 10 Millionen ständigen Einwohnern und Millionen von Touristen jedes Jahr einer der drei Orte mit dem größten Verbrauch an landwirtschaftlichen Produkten und Lebensmitteln im Land. Allerdings deckt die Produktion einiger land-, forst- und fischwirtschaftlicher Produkte der Stadt lediglich 20–70 % des Bedarfs der Bevölkerung (je nach Art).
Die restliche Menge muss Hanoi aus vielen Provinzen, Städten und dem Ausland importieren. Im Kontext des Jahresendmarktes könnte der Verbrauch um 20-30 % steigen. Um proaktiv zu produzieren und Warenquellen auszugleichen, sollte Hanoi frühzeitig und proaktiv landwirtschaftliche Produktquellen aufbauen und so lokale Engpässe und Überschüsse vermeiden.

Insbesondere erklärte der stellvertretende Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi, Nguyen Dinh Hoa: „Basierend auf der Wetterentwicklung erstellt Hanoi proaktiv Produktionsszenarien.“ Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sollte bald ein Dokument herausgeben, in dem es Basisbeamte beauftragt, in enger Zusammenarbeit mit den lokalen Behörden technische Anleitungen zur Pflege der wichtigsten Nutzpflanzen zu verbreiten und bereitzustellen. Verstärkte Untersuchung, Erkennung, Vorhersage und Prognose schädlicher Organismen, um rechtzeitige und wirksame Anleitung zur Schädlingsbekämpfung zu bieten.

Neben der proaktiven Produktion arbeitet Hanoi mit Provinzen und Städten zusammen, um den Kapitalmarkt mit sicheren landwirtschaftlichen Produkten zu versorgen, die Verbrauchernachfrage am Jahresende zu decken und Produktvielfalt und Lebensmittelqualität sicherzustellen.

Der Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi, Nguyen Xuan Dai, sagte: „Vor Kurzem hat die Stadt ihre Ministerien und Zweigstellen angewiesen, viele Lösungen zur Produktionsentwicklung umzusetzen und die Versorgung der Verbraucher und Touristen der Hauptstadt mit sicheren, qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten aus den Provinzen und Städten zu gewährleisten.“ Bisher hat Hanoi Kooperationsabkommen mit 43 Provinzen und Städten unterzeichnet und 946 Produktions-, Konsum- und Verkaufsförderungsketten für landwirtschaftliche Produkte und regionale Spezialitäten entwickelt. den Warenverkehr unterstützen...

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung stimmt sich regelmäßig mit Ministerien, Zweigstellen, Bezirken und Städten ab, um die Vorschriften und Anforderungen für die Qualitätskontrolle der Lebensmittelsicherheit für sichere Produktions- und Verbrauchsketten in der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei zu aktualisieren, kombiniert mit einem strikten Management der Produktrückverfolgbarkeit...

Fertige Waren für Tet

Bisher haben sich viele landwirtschaftliche Lieferketten proaktiv zusammengeschlossen, um Güter auf den Kapitalmarkt zu bringen. Der Direktor der BigGreen Vietnam Clean Food Company Limited, Nguyen Tien Hung, sagte, dass BigGreen in Hanoi Dutzende von Läden für saubere Lebensmittel betreibe, in denen täglich etwa 1.000 Arten von Produkten verkauft würden. Um am Jahresende proaktiv Waren zu beschaffen, hat Biggreen Verbrauchsverträge mit Dutzenden von Produktionsstätten abgeschlossen.

Verpackung von Schinken- und Wurstprodukten bei der Hoang Long Cooperative (Gemeinde Tan Uoc, Bezirk Thanh Oai). Foto: Anh Ngoc
Verpackung von Schinken- und Wurstprodukten bei der Hoang Long Cooperative (Gemeinde Tan Uoc, Bezirk Thanh Oai). Foto: Anh Ngoc

„Zum Jahresende wird die Nachfrage nach Lebensmitteln sicherlich stark ansteigen, daher unterzeichnet das Geschäft proaktiv Verträge zum Import vieler Spezialitäten und OCOP-Produkte, um die Bevölkerung der Hauptstadt zu beliefern“, sagte Herr Nguyen Tien Hung.

Nicht nur Unternehmen und Genossenschaften, auch die Industrie-, Handels- und Landwirtschaftssektoren von Hanoi haben proaktiv zahlreiche Messen und Stände organisiert, um den Menschen in der Hauptstadt die landwirtschaftlichen Produkte der Provinzen und Städte vorzustellen.
Anlässlich des bevorstehenden chinesischen Neujahrsfestes müssen Angebot und Nachfrage bei folgenden Warengruppen und -mengen im Gleichgewicht sein: Reis, Schweinefleisch, Hühnchen, Ente, Geflügel, Eier, verarbeitete Lebensmittel, Gemüse, Knollen, Zucker, Speiseöl, Gewürze usw. Das Volkskomitee von Hanoi hat das Ministerium für Industrie und Handel damit beauftragt, bei Marktschwankungen die Führung bei der Informationsbeschaffung sowie der Organisation und Koordination von Wareneinheiten zu übernehmen, um sicherzustellen, dass die Bedürfnisse der Verbraucher erfüllt werden.

In Bezug auf den Agrarsektor erklärte Nguyen Xuan Dai, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Hanoi: „Das Produktionsszenario wurde vom Sektor frühzeitig festgelegt und wird je nach tatsächlicher Situation entsprechend angepasst.“ Was landwirtschaftliche Produkte betrifft, koordiniert das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung seine Arbeit mit dem Ministerium für Industrie und Handel sowie den Kommunen, um die Nachfrage vorherzusagen und Pläne zu entwickeln, um die Nachfrage während des Tet-Festes zu verknüpfen, zu versorgen und zu decken.

Der Agrarsektor arbeitet außerdem mit anderen Sektoren und Funktionseinheiten zusammen, um die Untersuchungen zu den Bezugsquellen der Handelsketten in Hanoi zu intensivieren. Die Stadt verfügt derzeit über 70.779 Betriebe zur Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und zum Lebensmittelhandel, 453 Märkte, 137 Supermärkte, 29 Einkaufszentren, 2.000 Convenience Stores, 34 E-Commerce-Plattformen, multimediale Vertriebskanäle und Zehntausende Lebensmittelgeschäfte …

„Mit der Produktionsinitiative und dem proaktiven Aufbau von Ketten, insbesondere Ketten mit Verbindungen zu Provinzen und Städten, wird Hanoi dieses Tet die Versorgung der Bevölkerung der Hauptstadt mit landwirtschaftlichen Produkten guter Qualität sicherstellen“, bekräftigte Nguyen Xuan Dai, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi.


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Quelle: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html

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