„Taste of Australia“-Grillparty in Vietnam würdigt die kulinarische Kultur des Landes der Kängurus

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Am Abend des 22. August nahmen über 1.000 Gäste an der Taste of Australia BBQ-Party in der Kaiserzitadelle Thang Long in Hanoi teil.

(08.23) Quang cảnh sự kiện Taste of Australia 2023 ngày 22/8. (Nguồn: Đại sứ quán Australia tại Việt Nam)

Blick auf die Veranstaltung „Taste of Australia 2023“ am 22. August. (Quelle: Australische Botschaft in Vietnam)

An der Veranstaltung nahmen die australische Außenministerin Penny Wong teil; Ständiger stellvertretender Außenminister Nguyen Minh Vu; Herr Hoang Thanh Tung, Vorsitzender des Rechtsausschusses der Nationalversammlung, Vorsitzender der Parlamentariergruppe der vietnamesisch-australischen Freundschaft; Australische Botschaft in Vietnam; diplomatisches Korps, Beamte der beiden Länder und viele Freunde Vietnams und Australiens.

Die australische Außenministerin Penny Wong, die derzeit Vietnam besucht, sagte bei der Veranstaltung: „Die Australier lieben vietnamesisches Essen und dies ist eine großartige Gelegenheit, unsere Freunde in Vietnam einzuladen, einige der typischen Gerichte Australiens zu probieren … Das Barbecue ist auch eine Gelegenheit, 50 Jahre Beziehungen zwischen den beiden Ländern zu feiern, die auf langjährigen zwischenmenschlichen Bindungen sowie auf Handel, Wirtschaftsbeziehungen und Zusammenarbeit im Bereich der Friedenssicherung beruhen.“

Das Menü für die Show wurde vom australischen Spitzenkoch Luke Nguyen ausgewählt, der auch Botschafter von Taste of Australia ist.

Luke Nguyen würdigte die Bedeutung des Programms und sagte: „Dies ist die größte Veranstaltung dieses Jahres zur Feier des 50-jährigen Bestehens der diplomatischen Beziehungen zwischen Australien und Vietnam. Es ist zugleich eines der größten kulinarischen Festivals, das Vietnam je erlebt hat. Ich freue mich sehr, hier zu sein und die Exzellenz australischer Produkte zu fördern.“

(08.23) Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong phát biểu tại sự kiện Taste of Australia 2023. (Ảnh: Tuấn Việt)

Die australische Außenministerin Penny Wong spricht bei der Veranstaltung „Taste of Australia 2023“. (Foto: Tuan Viet)

Zur Eröffnung des Programms stellte Chefkoch Luke Nguyen australisches Lamm vor, das auf einem speziell für diese Veranstaltung entworfenen BBQ-Grill gegrillt wurde.

Zusätzlich zum gebratenen Lamm genossen die Gäste auch auf Zedernholzbrettern gegarten australischen Lachs, sechs Stunden gegarte australische Rinderrippchen und Känguruwürstchen. zusammen mit Wein, Erfrischungsgetränken und Fruchtsäften aus Australien.

Dieses Programm stellt außerdem australische verpackte Produkte vor, die derzeit in Vietnam erhältlich sind, und bietet einen Stand zur Förderung des australischen Bildungswesens.

Während des Abendprogramms genossen die Gäste eine Aufführung der australischen indigenen Künstlerin Thelma Plum, die nach Hanoi gekommen war, um die australische Kultur zu fördern.

Einige Fotos beim Taste of Australia 2023:

(08.23) Đầu bếp Luke Nguyễn giới thiệu các món ăn trong thực đơn tại Đại tiệc BBQ Hương vị Australia. (Ảnh: Tuấn Việt)

Chefkoch Luke Nguyen stellt Gerichte auf der Speisekarte der Australian Flavors BBQ Party vor. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Mark Knapper trò chuyện với các khách mời tại Đại tiệc. (Ảnh: Tuấn Việt)

US-Botschafter in Vietnam, Marc Knapper (im blauen Hemd), spricht mit Gästen beim Bankett. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đại sứ Anh tại Việt Nam Iain Frew chụp ảnh cùng các khách mời tại Đại tiệc. (Ảnh: Tuấn Việt)

Der britische Botschafter in Vietnam, Iain Frew (zweite Reihe, links), macht ein Foto mit Gästen beim Bankett. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đầu bếp Luke Nguyễn hướng dẫn Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong làm sốt Chimichurri. (Ảnh: Tuấn Việt)

Chefkoch Luke Nguyen bringt der australischen Außenministerin Penny Wong die Zubereitung von Chimichurri-Sauce bei. (Quelle: Australische Botschaft in Vietnam)

(08.23) Thứ trưởng thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ, Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt Nam-Australia Nguyễn Hoàng Tùng trao đổi với Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong. (Ảnh: Tuấn Việt)

Der ständige stellvertretende Außenminister Nguyen Minh Vu, der Vorsitzende des Rechtsausschusses der Nationalversammlung und Präsident der Parlamentariergruppe der vietnamesisch-australischen Freundschaft, Hoang Thanh Tung, diskutierten mit der australischen Außenministerin Penny Wong. (Foto: Tuan Viet)

(08.23) Đại tiệc đã góp phần tôn vinh ẩm thực, văn hóa Australia, đồng thời truyền tải những nét đẹp này tới Việt Nam, góp phần làm sâu sắc thêm quan hệ song phương giữa hai nước. (Ảnh: Tuấn Việt)

Das Bankett ist für Australien eine Gelegenheit, hochwertige Agrarprodukte vorzustellen … (Foto: Tuan Viet)

...sowie eine reichhaltige Küche nach Vietnam und stärkt so die Zusammenarbeit in der Landwirtschaft und den zwischenmenschlichen Austausch zwischen den beiden Ländern. (Foto: Tuan Viet)

„Taste of Australia“ ist eine jährliche Veranstaltungsreihe der australischen Regierung in Vietnam, die Hersteller, Händler, Einzelhändler, Restaurants und Organisationen in Vietnam und Australien zusammenbringt, um die besten australischen Produkte zu präsentieren. In diesem Jahr werden bei der Veranstaltung nicht nur australisches Essen, Trinken und Kultur gefeiert, sondern auch der 50. Jahrestag der diplomatischen Beziehungen zwischen Vietnam und Australien begangen.

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Quelle