Da Nang ist einer von drei Orten im ganzen Land, die über geografische Angaben für Fischsoßenprodukte verfügen.

Am Abend des 27. Juni organisierte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie (KH&CN) in Abstimmung mit dem Volkskomitee des Distrikts Lien Chieu eine Zeremonie zur Bekanntgabe der Entscheidung und Entgegennahme des Schutzzertifikats der geografischen Angabe „Nam O“ für das Fischsaucenprodukt der Stadt Da Nang. Außerdem wurde der fünfte Jahrestag der Anerkennung des Nam O-Fischsaucenherstellungsberufs als nationales immaterielles Kulturerbe gefeiert. Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt, Nguyen Thi Anh Thi, nahm an der Veranstaltung teil.

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt, Nguyen Thi Anh Thi, hielt bei der Veranstaltung eine Rede. Foto: VAN HOANG

Bei der Veranstaltung sagte die stellvertretende Vorsitzende des städtischen Volkskomitees, Nguyen Thi Anh Thi, dass die geografische Angabe „Nam O“ für Fischsaucenprodukte eine von drei geografischen Angaben für Fischsaucenprodukte im ganzen Land sei, darunter: Phu Quoc-Fischsauce, Phan Thiet-Fischsauce und Nam O-Fischsauce.

Dies ist eine wichtige Rechtsgrundlage für die Herstellung und den Handel traditioneller Fischsoßen in Nam O, um ihren Ruf zu verbessern, den Markt zu entwickeln, den Wert der Produktqualität und -herkunft zu schützen, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und Bedingungen für einen breiten Konsum traditioneller Fischsoßenprodukte auf dem Inlands- und Exportmarkt zu schaffen.

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt, Nguyen Thi Anh Thi, forderte das Volkskomitee des Bezirks Lien Chieu auf, die geografische Angabe „Nam O“ effektiv einzusetzen und zu verwenden. Organisieren Sie die Gewährung des Rechts zur Verwendung der geografischen Angabe „Nam O“ an Mitglieder des Handwerksdorfverbands zur Entwicklung von Produkten.

Gleichzeitig sollen Produkte mit der geografischen Angabe „Nam O“ für Fischsaucenprodukte in vielen Formen über Medienkanäle beworben und eingeführt werden. Entwickeln Sie ein Vertriebsnetz im Zusammenhang mit Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit. Die Studie schlägt Lösungen zur Entwicklung von Nam O-Fischsaucenprodukten in wichtigen Exportmärkten vor.

Das Ministerium für Wissenschaft und Technologie koordiniert und leitet das Volkskomitee des Bezirks Lien Chieu bei der Herausgabe von Dokumenten zur Verwaltung der geografischen Angabe „Nam O“ für Fischsoßenprodukte. Unterstützung bei der Identifizierung von Organisationen und Einzelpersonen, die an der Nutzung und Vergabe des Rechts zur Nutzung geografischer Angaben an Mitglieder von Handwerksdorfverbänden beteiligt sind; Organisieren Sie Schulungen, um das Bewusstsein und die Kompetenz für Themen wie geografische Angaben, Herkunftsmanagement und Qualität von durch geografische Angaben geschützten Produkten entlang der Wertschöpfungskette zu stärken.

Unternehmen, Produktionsstätten und Mitglieder von Handwerksdorfverbänden müssen ihr Verantwortungsbewusstsein stärken, ihren Verpflichtungen zur Gewährleistung der Produktqualität nachkommen und Standards einhalten, um den Ruf und die einzigartige Qualität des Produkts zu wahren, und zusammenarbeiten, um die Marke Nam O-Fischsauce aufzubauen, zu entwickeln und zu schützen.

Der stellvertretende Direktor der Abteilung für geistiges Eigentum, Tran Le Hong (rechts), und die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt, Nguyen Thi Anh Thi (links), überreichten den Leitern des Volkskomitees des Bezirks Lien Chieu das Schutzzertifikat und Glückwunschblumen. Foto: VAN HOANG

Nach Angaben des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie wurde der geografischen Angabe „Nam O“ für Fischsaucenprodukte der Stadt Da Nang nach fast zweijähriger Umsetzung vom Ministerium für geistiges Eigentum gemäß Beschluss Nr. 437/QD-SHTT vom 3. Juni 2024 des Ministeriums für geistiges Eigentum ein Schutzzertifikat erteilt. Dies ist die erste geografische Angabe für Produkte der Stadt Da Nang.

Das Ministerium für Wissenschaft und Technologie wird das Volkskomitee des Distrikts Lien Chieu weiterhin bei der Umsetzung einiger Inhalte der Entwicklung der geografischen Angabe „Nam O“ unterstützen, wie etwa: Einführung eines Modells für die Verwaltung, Verwendung und Entwicklung von durch geografische Angaben geschützten Produkten gemäß der Wertschöpfungskette in Verbindung mit Rückverfolgbarkeit und Produktqualitätsmanagement in der Praxis; Registrieren Sie das Recht zur Verwendung der geografischen Angabe „Nam O“ für Produktionsorganisationen und Einzelpersonen. Anweisungen zur Umsetzung des Modells für die Verwaltung, Nutzung und Entwicklung geografischer Angaben für Fischsaucenprodukte entsprechend der Wertschöpfungskette; Qualität verbessern, Produkte diversifizieren …

VAN HOANG

Quelle: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/