Intelligente Roboter demonstrieren beim Hanoi Food Culture Festival 2024, das vom 29. November bis 1. Dezember in Hanoi stattfindet, wie man Pho zubereitet, vom Kochen der Brühe über das Anrichten der Pho-Schalen bis hin zum Servieren am Esstisch. Innenansichten.
Miss Ngoc Han hilft dabei, den Schülern Pho am Pho-Tag 2023 zu servieren, der von der Zeitung Tuoi Tre organisiert wird – Foto: DUYEN PHAN
Die Informationen wurden von Herrn Do Dinh Hong, Direktor des Hanoi-Ministeriums für Kultur und Sport, auf der Pressekonferenz am Nachmittag des 25. November zur Information über das Hanoi Food Culture Festival 2024 weitergegeben.
Unter dem Motto „Hanoi verbindet fünf Kontinente“ findet das Hanoi Food Culture Festival 2024 im Thong Nhat Park im Bezirk Hai Ba Trung in Hanoi statt und bietet viele Möglichkeiten, die einzigartige Kultur und Küche Hanois sowie der am Festival teilnehmenden Länder kennenzulernen.
Genießen Sie „Pho So“ von Hanoi
Das diesjährige Hanoi Food Culture Festival fand statt, nachdem die Pho-Küche von Hanoi im August in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde, und legt seinen Schwerpunkt auf die Förderung der Pho-Küche von Hanoi.
Wobei das Programm Pho So Ha Thanh ein besonderes Highlight darstellt.
Hier haben Gäste die Möglichkeit, Pho von traditionellen Hanoi-Marken wie Pho Thin Bo Ho, Pho Ga 37 Hung Vuong, Pho Xao und Pho Cuon zu genießen, zubereitet von hervorragenden Handwerkern und Köchen.
An den Ständen kommt außerdem digitale Technik zum Einsatz, die das Bestellen und Servieren schnell und bequem macht.
Insbesondere im Bereich „Pho-Erlebnis mit intelligenten Robotern“ können die Gäste von Robotern zubereitete Pho-Schalen genießen, vom Kochen der Brühe über das Anordnen der Pho-Schalen bis hin zum Servieren am Esstisch.
Die von Robotern zubereiteten Pho-Schüsseln werden einen präzisen und gleichbleibenden Geschmack aufweisen und versprechen den Gästen ein einmaliges Erlebnis.
Eine bemerkenswerte Aktivität des Festivals ist das Seminar zum Thema „Erhaltung und Förderung des immateriellen Kulturerbes von Hanoi Pho“ am Morgen des 1. Dezember auf der Hauptbühne des Thong Nhat Parks.
Neben dem Platz für Pho verfügt das Hanoi Food Culture Festival 2024 auch über einen Bereich für internationales Essen, einen Bereich, in dem die typische Esskultur traditioneller Handwerksdörfer vorgestellt wird, sowie Darbietungen von Künstlern. Kern.
Es wird gezeigt, wie man Ho Tay-Garnelenkuchen, Phu Do-Fadennudeln, Uoc Le-Schinken, Lang Vong-Grünreisflocken, Me Tri-Grünreisflocken, Phung-Frühlingsrollen, Quan Ganh-Klebreiskuchen, Phu Nhi-Reiskuchen und Quang Phu Cau-Brei herstellt. , und Ha Mo Lotusbrei. , Also Dorfnudeln …
Darüber hinaus umfasst das Festival kulturelle Aktivitäten wie Fotoausstellungen und Bücher über die Küche Hanois, Küche aus anderen Orten des Landes und internationale Küche. Volksspiele, traditionelle und moderne Kunstdarbietungen, Austausch und Diskussion...
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Quelle: https://tuoitre.vn/co-hoi-an-pho-ha-noi-do-robot-nau-phuc-vu-20241125183825276.htm
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