Ein laotisches Mädchen hieß ihre Eltern anlässlich ihres Universitätsabschlusses in Quang Ninh willkommen und lud sie ein, eine berühmte lokale Spezialität zu genießen, deren Preis etwa 4 bis 5 Millionen VND pro Kilo beträgt.
Maysaa (vollständiger Name ist Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, geboren 2001, laotische Staatsangehörigkeit) ist eine der bekanntesten TikTokerinnen in Vietnam mit vielen Videos, in denen sie die Kultur und Küche der beiden Länder vorstellt.
Maysaa erhielt ein Stipendium in Vietnam und entschied sich für ein Studium an der Quang Ninh University of Industry (Provinz Quang Ninh). Derzeit absolviert sie einen Masterstudiengang an der National Economics University.
Vor einigen Monaten lud Maysaa ihre Eltern aus Laos nach Quang Ninh ein, um an ihrer Universitätsabschlussfeier teilzunehmen.
Bei dieser Gelegenheit besuchte sie mit ihren Eltern einige Orte und probierte viele attraktive Spezialitäten. Darunter ist ein Gericht, das Maysaa scherzhaft „Bim Bim“ nennt und bis zu 5 Millionen VND/kg kostet. Das sind getrocknete Meereswürmer.
Maysaa verriet, dass der Besitzer einer Avocado-Eisdiele in Ha Long das Video gesehen und Maysaa sehr gemocht hatte, sodass er sie und ihre Eltern einlud, das berühmte Gericht zu probieren.
„Die Besitzerin, Frau Phuong, mag mich sehr. Sie sah meine Videos auf TikTok und lud meine ganze Familie zum Eisessen in den Laden ein. Außerdem gab sie uns einen Teller mit getrockneten Meereswürmern zum Probieren“, sagte der 10X.
Den Preis der getrockneten Meereswürmer verriet Maysaa ihren Eltern zunächst nicht und lud sie begeistert ein, diese Spezialität zu probieren.
Nachdem sie das Gericht genossen hatte, lobte Frau Phone (48 Jahre alt), Maysaas Mutter, das Gericht als „reichhaltig und knusprig“. Auch ihr Vater war vom Geschmack des Gerichts beeindruckt und sagte, er wolle etwas davon kaufen und mit nach Laos nehmen.
Als Maysaa jedoch verriet, dass dieses Gericht aus einer Art Meeresfrüchten hergestellt wurde, die Regenwürmern ähnelten und für etwa 5 Millionen VND/kg verkauft wurden, war ihre Mutter etwas verwirrt und ihr Vater rief überrascht aus.
Da getrocknete Meereswürmer teuer sind, beschlossen Maysaas Eltern, sie nur zu probieren und nicht zu kaufen. Das laotische Mädchen sagte auch, dass sie, wenn sie die Gelegenheit hätte, nach Quang Ninh zurückzukehren, etwas von dieser Spezialität kaufen und in ihr Land mitbringen würde, damit ihre Familie und Freunde es genießen könnten.
Maysaa erzählte einem Reporter von VietNamNet , dass sie zuvor bei einer Familienhochzeit in Ha Long getrocknete Meereswürmer genossen habe. Als sie es das erste Mal probierte, fand sie, dass das Gericht einen leicht süßen, köstlichen Geschmack hatte, der dem von getrocknetem Tintenfisch sehr ähnlich war.
„Ich habe gehört, dass getrocknete Meereswürmer eine berühmte Spezialität in Quang Ninh sind. Sie schmecken köstlich im Hot Pot oder in der Pho-Brühe, haben einen natürlich süßen Geschmack und sind sehr teuer“, sagte Maysaa.
Aus Neugier ging das laotische Mädchen dann zum Ha Long-Markt, um etwas zu kaufen, und war überrascht, als sie erfuhr, dass getrocknete Meereswürmer bis zu 4–5 Millionen VND/kg kosten.
Maysaa verriet außerdem, dass sie während der Reise mit ihren Eltern nach Quang Ninh, da es in Laos kein Meer gibt, auch die Gelegenheit nutzte, mit ihren Eltern auf die Insel zu fahren, um dort zu spielen und einige köstliche und attraktive Meeresfrüchtegerichte zu probieren.
„Laos ist ein Binnenland, daher gibt es keine frischen Meeresfrüchte. Meine Eltern lieben Meeresfrüchte, deshalb kaufe ich oft Spezialitäten aus Quang Ninh wie Tintenfischrollen, getrockneten Tintenfisch usw., um sie für meine Familie mit nach Hause zu nehmen“, erzählte die 23-Jährige.
Maysaa verriet auch, dass sie neben den Spezialitäten des Bergbaulandes viele köstliche und ungewöhnliche Gerichte in Vietnam probiert habe. Unter ihnen mag 10X das Gericht aus Fadennudeln mit Garnelenpaste am liebsten, weil „es in Laos nicht erhältlich ist und der Geruch der Garnelenpaste etwas ganz Besonderes ist“.
„Ich habe es einmal gegessen und bin seitdem süchtig“, sagte das laotische Mädchen humorvoll.
Foto: Maysaa Phanthabouasy
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Quelle: https://vietnamnet.vn/co-gai-lao-moi-bo-me-den-quang-ninh-choi-chieu-dai-bim-bim-gia-khung-2345337.html
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