Expertentipps für einen köstlicheren Morgenkaffee

Neben dem Hobby, mit Freunden in Cafés Kaffee zu trinken, haben viele Menschen die Angewohnheit, Kaffee zu Hause zuzubereiten. Aber wissen Sie, wie Sie das Beste aus diesem köstlichen Getränk herausholen?

Im Folgenden geben Experten laut der Gesundheitsnachrichten-Website Best Life 6 tolle Tipps, mit denen Sie Ihre Tasse Morgenkaffee noch köstlicher zubereiten können.

Aus gemahlenen Kaffeebohnen gebrüht

Der Schlüssel zu einer guten Tasse Kaffee liegt in der Zubereitung aus frisch gemahlenem Kaffee. Hier ist Regel Nummer eins. Nach zwei Minuten Mahlen beginnt der Kaffee an Geschmack zu verlieren, sagt Kaffeeexperte Jonathan Rubinstein, Gründer und CEO der New Yorker Kaffeekette Joe Coffee.

Neben dem Hobby, mit Freunden in Cafés Kaffee zu trinken, haben viele Menschen die Angewohnheit, Kaffee zu Hause zuzubereiten und zu genießen.

Lassen Sie geöffneten gebrühten Kaffee nicht im Kühlschrank stehen.

Lassen Sie offen gebrühten Kaffee nicht im Kühlschrank stehen, da er das Aroma anderer Speisen und Getränke annimmt. Sogar Fisch im Kühlschrank nimmt sein Aroma auf und geht in den Kaffee über, sagt Laila Ghambari, Barista-Meisterin der USA 2014. Verwenden Sie daher einen luftdichten Behälter, um den Kaffee zu schützen.

Legen Sie keine Kaffeebohnen in den Gefrierschrank.

Das Lagern von Kaffeebohnen im Gefrierschrank ohne ordnungsgemäße Versiegelung kann den Kaffee verderben. Am besten bewahrt man Kaffeebohnen in einem luftdichten Beutel auf, der Luft und Feuchtigkeit fernhält, sagt Rubinstein.

Lassen Sie den Kaffee nicht zu lange ziehen.

Kaffee sollte unmittelbar nach dem Aufbrühen getrunken werden. Je länger eine Tasse Kaffee steht, desto unangenehmer entwickeln die natürlichen Öle im Gebräu und können sogar ranzig werden, sagt Kathleen McCarthy, eine renommierte italienische Kaffeemaschine.

Die ideale Wassertemperatur zum Aufbrühen von Kaffee liegt zwischen 90 und 96 Grad Celsius.

Wasser mit der richtigen Temperatur

Es ist wichtig, die Wassertemperatur sicherzustellen. Laut Experten liegt die ideale Wassertemperatur für die Kaffeezubereitung zwischen 90 – 96 Grad Celsius . Ein häufiger Fehler bei der Kaffeezubereitung besteht darin, Wasser mit falscher Temperatur zu verwenden. Laut Best Life hilft diese ideale Temperatur dabei, das meiste Aroma aus den Kaffeebohnen zu extrahieren.

Erhitzen Sie die Tasse

Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihre Tasse mit heißem Wasser vorzuwärmen, während Sie darauf warten, dass der Kaffee gemahlen wird. Dadurch wird Ihre Tasse Kaffee noch köstlicher.

Quelle: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-hay-de-tach-ca-phe-sang-cua-ban-them-ngon-185241126154310503.htm