Der Grenzmarkt Nghe An ist trotz der bitteren Kälte voller Menschen
Việt Nam•24/12/2023
Clip: Xuan Hoang - Quang An Am Morgen des 24. Dezember war am internationalen Grenzübergang Nam Can im Bezirk Ky Son mehr los als sonst, da die Menschen hierher strömten, um den Nam Can-Markt zu besuchen, der jeden Sonntag stattfindet. Der Nam Can-Markt besteht seit langer Zeit und hat sich zu einem attraktiven Ausflugsziel entwickelt, das von der kulturellen Identität der Hochlandbevölkerung Vietnams und Laos geprägt ist. Foto: Xuan Hoang Bisher tagte der Markt nur zweimal im Monat, nämlich am 15. und 30. Um den Austausch zwischen den beiden Ländern zu verbessern, haben die Behörden der beiden vietnamesischen Grenzprovinzen Nghe An und Xieng Khouang (Laos) im Jahr 2018 die Zahl der Grenzmärkte auf viermal im Monat, jeden Sonntag, erhöht. Im Morgennebel herrscht auf dem Markt ein geschäftiges und farbenfrohes Treiben. Foto: Quang An Obwohl das Wetter kalt ist (nur 3 bis 5 Grad Celsius), ist der Nam Can-Markt immer überfüllt und die Gänge des Marktes sind voll mit Besuchern und Käufern. Foto: Xuan Hoang Auf dem Markt werden zahlreiche Artikel angeboten, von denen 70 % lokale landwirtschaftliche Produkte sind, die von Menschen aus beiden Ländern zum Tausch gebracht werden. Foto: Quang An
Lokales Gemüse ist garantiert frisch und grün. Highlanders verwenden keine Pestizide. Es wird für 10.000 VND pro Bund verkauft und ist bei vielen Menschen beliebt. Foto: Xuan Hoang Andere Artikel wie Honig, wilder Ginseng, Ingwer, Kräuter, Mac Khen usw. werden an verschiedenen Ständen verkauft. Foto: Xuan Hoang Kinder im Hochland werden von ihren Eltern mitgenommen, um auf dem Markt Trachten der Mong-Ethnie zu kaufen, die pro Set 200.000 bis 500.000 VND kosten. Foto: Quang An Auf diesem besonderen Markt kaufen und verkaufen die Menschen nach Ausgleich des Wechselkurses sowohl in vietnamesischer als auch in laotischer Währung. Foto: Quang An Wenn man zum Nam Can-Markt kommt, kann man nicht umhin, die besonderen kulinarischen Gerichte hier zu erwähnen, von denen Grillgerichte den Großteil ausmachen, von gegrilltem Hähnchen, gegrilltem Schweinefleisch, gegrillten Därmen und Würstchen … Foto: Xuan Hoang
Grillgerichte werden mit Gewürzen mariniert und über heißen Kohlen gegrillt. Sie sind ein Hingucker und aromatisch zugleich und machen Lust auf Genuss. Foto: Quang An Auch Essensstände ziehen viele Besucher an. Bei Kälte ist der Genuss von heißem Fleisch mit der typisch würzigen Dip-Sauce aus Laos ein echter Jubelschrei. Foto: Quang An An den Fleischständen herrscht immer reger Andrang. Büffel, Rind und Schwein werden am selben Tag geschlachtet, sodass die Kunden stets die gleiche Frische zur Auswahl haben. Foto: Xuan Hoang Wilde Ratten werden auf dem Nam Can-Markt für 50.000 VND pro Ratte verkauft. Foto: Quang An Außerdem werden Kinder am Jahresende auf dem Rücken ihrer Mütter zum Markt getragen. Foto: Xuan Hoang
Mittlerweile ist der Grenzmarkt ein Ziel vieler Touristen aus dem Flachland geworden. Foto: Quang An
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