Der Fischmarkt von Tha La (Weiler Cay Cham, Gemeinde Vinh Te, Stadt Chau Doc, Provinz An Giang) ist auch als „Geistermarkt“ bekannt, da er während der Hochwassersaison nachts, von etwa 3 Uhr morgens bis fast 6 Uhr morgens, geöffnet ist.
Auf diesem besonderen Markt konnte niemand die Gesichter der anderen deutlich erkennen; Der Käufer hält eine Taschenlampe in der Hand, um den Fisch auszuwählen, während der Verkäufer eine Taschenlampe auf dem Kopf trägt, um den Fisch zu wiegen und das Geld zu zählen. In Jahren mit niedrigem Hochwasser ist der „Geistermarkt“ verlassen.
In diesem Jahr gab es große Überschwemmungen, viele Fische kamen zum Laichen auf die Felder und die Fischer im Oberlauf des An Giang fingen viele Garnelen und Fische, sodass auf dem „Geistermarkt“ Tha La etwas mehr Betriebsamkeit herrschte.
Kaufen und Verkaufen von Süßwasserfischen auf dem „Geistermarkt“ Tha La, Weiler Cay Cham, Gemeinde Vinh Te, Stadt Chau Doc (Provinz An Giang). Foto: Cong Mao - VNA
Die "Stars" in der Nacht auf dem Unterweltmarkt während der Hochwassersaison
Wie ein „Versprechen“ der Natur beginnt im Westen jedes Jahr von Juli bis Ende Oktober des Mondkalenders die Hochwassersaison, die Schwemmland und viele Naturprodukte mit sich bringt. Dies ist auch die Zeit, in der auf dem „Reis-Reis-Markt“ von Tha La – dem größten Süßwasser- und Flussfischmarkt während der Hochwassersaison an der Grenzquelle in An Giang – geschäftiges Treiben herrscht.
Unten am Fluss waren die Leute damit beschäftigt, Fische zu schöpfen und in Körbe zu sortieren, während die Händler am Ufer die Fische rasch wogen und den Preis berechneten. Das Lachen und Geschnatter der Leute schien die Dunkelheit zu vertreiben.
Gegen 3 Uhr morgens beginnt der „Geistermarkt“ von Tha La, sich zu versammeln. Nach einer Nacht des Fischens nutzen die Menschen die Gelegenheit, Fisch und Garnelen zum Verkauf auf den Markt zu bringen. Daher herrscht auf der gesamten 50 m langen Cay Chau-Straße vom Fuß der Tha La-Brücke aus immer reges Treiben. Die Menschen rufen sich gegenseitig zu, um Fische zu wiegen und zu feilschen, als ob sie die Nacht durchbrechen würden. Neben dem Markt gibt es ein paar kleine Verkaufsstände und Lebensmittelläden, dort ist allerdings immer viel los.
In der Dunkelheit der Nacht war das Geräusch der ratternden Motorboote zu hören, die von den entfernten Feldern auf den Marktkai zusteuerten. Die Händler versammelten sich um die Bootsbesitzer und fragten sie, was für einen Fisch sie spät in der Nacht gefangen hatten. Jeder sucht sich seine Portion Fisch und Aal selbst aus, wiegt die einzelnen Sorten und bezahlt den Fischern.
Der Kauf und Verkauf von Fisch auf jedem Boot dauert nur etwa 20 Minuten. Sie müssen nicht feilschen oder Fragen stellen, da jedes Fischerboot nur eine Fischart an einen vertrauten Kunden verkauft.
In der trüben Nacht sehen die Taschenlampen auf dem Tha-La-Markt aus der Ferne aus wie Sterne, die in der Nacht leuchten. Gegen 6 Uhr morgens, als die Sonne gerade aufgegangen war und man die Gesichter der Menschen deutlich erkennen konnte, schloss der Markt.
Auf dem „Geistermarkt“ Tha La werden von Einheimischen während der Saison mit explosivem Wasser in An Giang auf den überschwemmten Feldern wilde Fische gefangen. Foto: Cong Mao – VNA.
Frau Tran Thi Bich (wohnhaft in der Gemeinde Vinh Te, Stadt Chau Doc, Provinz An Giang) wählt rasch große, gleichmäßig große Schlangenkopffische aus, legt sie in eine Plastikschüssel, um sie zu wiegen und an Kunden zu verkaufen. Sie sagte, dass der „Geistermarkt“ von Tha La vor etwa 30 Jahren entstand, als sich die Leute, die am Kanal lebten und ihren Lebensunterhalt mit dem Fang lokaler Meeresfrüchte verdienten, spontan versammelten.
Anfangs gab es nur wenige Leute, die Gartengemüse, Seerosen, Fische und Garnelen verkauften. Nach und nach entstanden mehr Händler und der Markt wurde immer voller.
Seit Mitternacht besuchen Einheimische die Felder, sammeln Fische und bringen sie zurück, um sie vor Ort an Kunden zu verkaufen. Dank dieses Marktes müssen die als „Silberfischer“ tätigen Menschen den Fisch für den Verkauf nicht mehr so mühsam über weite Strecken transportieren.
Laut Frau Bich werden auf dem hiesigen Markt sämtliche „Spezialitäten“ der Hochwassersaison verkauft, beispielsweise Linh-Fische, Schlangenkopffische, Barsche, Chot-Fische, Thieu-Fische, Khoai-Fische, Langzangenfische, Aale, Schmerlen …, gefangen von Menschen auf überschwemmten Feldern, beispielsweise in Thoi Son, Nhon Hung (Stadt Tinh Bien), Vinh Te (Stadt Chau Doc) …
Früher kamen jede Nacht über 100 kleine Boote und Kanus, um Fische zu wiegen. Mittlerweile gibt es nicht mehr so viele Fische und Garnelen wie früher und daher ist auch die Handelsaktivität zurückgegangen. Allerdings ist der „Geistermarkt“ in der Hochwassersaison nicht wegzudenken.
Linh-Fisch, eine Spezialität der Hochwassersaison im Westen, auf dem „Geistermarkt“ Tha La, Gemeinde Vinh Te, Stadt Chau Doc (Provinz An Giang). Foto: Cong Mao - VNA
Frau Nguyen Thi Nhi (wohnhaft im Bezirk Nhon Hung, Stadt Tinh Bien) ist seit fast 20 Jahren auf dem Tha La-Markt tätig und sagte, dass der „Geistermarkt“ von Tha La das ganze Jahr über geöffnet sei, während der Hochwassersaison jedoch am stärksten besucht sei.
Zu dieser Zeit kommen täglich Dutzende Fischerboote und Kanus aus verschiedenen Gegenden und bringen Meeresfrüchte zum Verkauf. Auch Kleinhändler kommen in großer Zahl hierher und jeder versucht, früh zu kommen, um frischen Fisch zum Kauf auszuwählen und ihn dann auf die Märkte in den benachbarten Ortschaften zu bringen, um ihn dort mit Gewinn zu verkaufen.
Verband für Produkte zur Hochwassersaison
In den letzten Jahren gibt es nicht mehr so viele Fluss- und Süßwasserfische wie früher, sodass auch die Kauf- und Verkaufsaktivitäten auf dem Markt zurückgegangen sind. Dennoch kommen immer noch täglich viele Händler hierher, um Spezialitäten der Hochwassersaison im Westen zu kaufen und zu verkaufen, wie etwa: Linh-Fische, Vinh-Karpfen, Welse, Barsche, Schlangenkopffische, Schmerlen, Hemibagrus, Sackfische, Frösche … und sie dann zum Verkauf in die Provinzen und Städte des Mekong-Deltas und nach Ho-Chi-Minh-Stadt zu bringen. Ho Chi Minh
Herr Le Van Phuc (wohnhaft in Chau Doc, Provinz An Giang), ein kleiner Fischkäufer auf dem Tha La-Markt, sagte, dass er und seine Frau jeden Tag früh hierherkommen, um frischen Fisch auszusuchen und ihn dann auf die großen Märkte in Chau Doc und Long Xuyen zu bringen, um ihn dort mit ein wenig Gewinn an Kunden zu verkaufen.
„Um frischen Fisch zu bekommen, müssen wir früh los. Wenn wir zu spät losfahren, haben wir keinen Fisch mehr zur Auswahl und es wird schwieriger, ihn zu Hause zu verkaufen.“ „Wenn man schon lange Geschäfte macht, lernt jeder jeden kennen und kauft und verkauft, ohne groß verhandeln zu müssen“, erzählt Herr Phuc.
Verkauf von Süßwasserfischen auf dem „Geistermarkt“ – Tha La-Markt, Weiler Cay Cham, Gemeinde Vinh Te, Stadt Chau Doc (Provinz An Giang). Foto: Cong Mao - VNA
Laut Herrn Phuc musste er früher jede Nacht mit Lastwagen losfahren und Tonnen von Fisch kaufen, jetzt aber könne er jede Nacht nur noch knapp hundert Kilogramm verschiedener Fischarten kaufen, hauptsächlich Spezialitäten der Hochwassersaison wie Linh-Fisch, Ket-Fisch, Tre-Fisch, Schmerle, Thieu-Fisch, Khoai-Fisch, Barsch, Schlangenkopffisch …, um einige Kunden in Can Tho und Ho-Chi-Minh-Stadt zu beliefern. Ho Chi Minh
Mit mehr als 1 Million VND in der Hand, die er durch den Verkauf von 30 kg Schlangenkopffischen, Barschen und Tilapia erwirtschaftet hat - das Ergebnis einer Nacht im Wasser, des Aufstellens von Fallen und des Fischens - prahlte Herr Nguyen Van Tai (Bezirk Nhon Hung, Stadt Tinh Bien, Provinz An Giang) aufgeregt: Dieses Jahr ist das Hochwasser, das seine Felder überschwemmt, fast einen Meter höher als letztes Jahr, so dass sich die Fische auf den Feldern ziemlich stark vermehrt haben, wodurch Fischer wie er etwas mehr Geld haben, das sie für ihre Familien ausgeben und die Ausbildung ihrer Kinder bezahlen können.
Auf dem „Geistermarkt“ gibt es nicht nur Garnelen, Krabben, Frösche und Süßwasserfische aller Art, sondern auch viele andere Produkte der Hochwassersaison, wie zum Beispiel die Geister-Seerose (Wilde Seerose), Dien Dien (Seggen-Sesban), Rau Nhut (Wasserspinat) … sie alle sind zu einzigartigen Höhepunkten der westlichen Kultur geworden und spiegeln den Reichtum der Wasserressourcen während der Hochwassersaison wider.
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Quelle: https://danviet.vn/cho-ma-tha-la-o-an-giang-hop-nua-dem-tren-troi-toi-om-duoi-la-liet-ca-dong-ngon-duoi-anh-den-pin-20241026231041963.htm
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