Bei nur 0,29 % der Überwachungsproben aus der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei wurde die Lebensmittelsicherheit verletzt.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung haben die dem Ministerium unterstellten Einheiten seit Anfang 2023 bis heute 1.357 Proben von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten entnommen, um die Rückstände giftiger Substanzen in Produktions-, Geschäfts- und Verarbeitungsbetrieben in der gesamten Provinz zu überwachen.

Insbesondere Produkte frischen pflanzlichen Ursprungs (Gemüse, Knollen, Früchte, Samen …) 343 Proben; verarbeitete Pflanzenprodukte 65 Proben; Produkte tierischen Ursprungs 439 Proben; 42 Proben von Aquakulturprodukten; 195 Proben genutzter Wasserprodukte; Es wurden 143 Proben verarbeiteter Meeresfrüchteprodukte entnommen und 130 Proben Schweine- und Kuhurin auf die Magersubstanz Salbutamol getestet.

Nur 0,29 % der aus der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei überwachten Proben verstießen gegen die Lebensmittelsicherheit.

Infolgedessen gab es nur bei 4 von 1.357 Proben Verstöße, was 0,29 % entspricht. Darunter waren: 2 Wurstproben, bei denen Nitrit über dem im Rundschreiben 24/2019/TT-BYT des Gesundheitsministeriums vom 30. August 2019 festgelegten zulässigen Grenzwert lag, 1 Schinkenprobe, bei der eine Kontamination mit Salmonellen-Mikroorganismen festgestellt wurde, und 1 herrenlose Schinkenprobe, bei der ein Schnelltest positiv auf Borax ausfiel.

Laut Nguyen Phu Quoc, dem stellvertretenden Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, zeige sich durch die Arbeit mit der Probenahme und Überwachung der Lebensmittelsicherheit, dass das Bewusstsein für die Einhaltung der Gesetze in Produktions- und Geschäftsbetrieben zunehmend gestärkt werde, wodurch schwere Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit in der Region verhindert würden.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird seine Abteilungen auch in Zukunft anweisen, Ressourcen für die Entnahme von Proben landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischwirtschaftlicher Produkte in allen Phasen von der Erstproduktion über die vorläufige Verarbeitung und Verarbeitung bis hin zum Vertrieb bereitzustellen, um die Lebensmittelsicherheit zu überwachen.

Integrieren Sie die Probenahme zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit durch Inspektion, Untersuchung, Beurteilung und Bewertung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen sowie Aktivitäten nach der Inspektion.

Der Schwerpunkt der Überwachungsaktivitäten liegt auf den wichtigsten Produktgruppen der Provinz und Produkten mit hohen Risiken für die Lebensmittelsicherheit.

Dadurch wird zur Stabilisierung der Lebensmittelsicherheit in der Provinz beigetragen, insbesondere während des chinesischen Neujahrsfestes.

Mager

Quelle