In nur zwei Jahren hat sich die teuerste Frucht Vietnams zu einem beliebten Marktprodukt entwickelt.

Vor zwei Jahren war Durian die teuerste vietnamesische Frucht und kostete fast 500.000 VND/kg. Doch mittlerweile ist diese Frucht zu einem beliebten Produkt geworden und wird auf vielen vietnamesischen Märkten verkauft.

Tragetasche Durian Mit 4 kg in der Hand, die sie gerade für 240.000 VND oder nur 60.000 VND/kg gekauft hatte, prahlte Frau Bui Thi My in Pham Van Dong (Bac Tu Liem, Hanoi ), dass sie diesen Monat bereits zum dritten Mal Zimtäpfel zum Essen bestellt habe. In diesem Jahr sind Zimtäpfel süß, haben viel Fruchtfleisch und sind im Vergleich zu den Vorjahren sehr günstig.

Als Frau My sich an diese Zeit im Jahr 2022 erinnerte, war sie so fasziniert von den riesigen Zimtäpfeln mit dem aromatischen Duft der Durian, dass sie 500.000 VND für den Kauf von 1 kg ausgab. Damals musste sie für eine zwei Kilogramm schwere Frucht eine Million Dong ausgeben – ein extrem hoher Preis im Vergleich zu anderen Früchten in Vietnam.

„Unter den vietnamesischen Früchten war die Zimtapfelsorte Durian damals die teuerste“, kommentierte sie. Heutzutage ist der Preis für Zimtäpfel recht erschwinglich, der Markt ist voll mit Waren und so ist es sehr einfach, sie zu kaufen.

Durian kostete früher bis zu einer halben Million VND/kg, ist heute jedoch ein alltägliches Handelsgut. Foto: NVCC

Frau Vu Huyen aus Cau Giay (Hanoi) hat gerade Bestellungen für die erste Durian-Lieferung der Saison zum Verkauf entgegengenommen und sagte, dass die Menge der von Kunden bestellten Waren mehr als 80 kg erreicht habe. Wenn die Früchte noch fest sind, wenn ich morgen wiederkomme, werde ich die Bestellung aufteilen und die Kunden bezahlen.

„Dieses Jahr sind Zimtäpfel sehr günstig. Zu Beginn der Saison liegt der Einzelhandelspreis bei nur 60.000 bis 65.000 VND/kg für 400 bis 700 Gramm pro Frucht“, sagte sie. Letztes Jahr importierte sie dieselbe Art von Zimtäpfeln mit Durianduft und verkaufte sie für 150.000 VND/kg. Als die Zimtäpfel zum ersten Mal auf den Markt kamen, waren sie sehr teuer, bis zu 500.000 VND pro Kilogramm.

Laut Frau Huyen hat das Angebot an Durian stark zugenommen, obwohl viele Verbraucher diese besondere Frucht noch immer nicht kennen. Daher ist der Preis für Zimtäpfel im Vergleich zu den Vorjahren stark gesunken.

Da der Preis im Vergleich zu den Vorjahren recht günstig ist, verkauft Frau Huyen die Produkte nicht einzeln nach Gewicht, sondern in Sets zu 2 kg oder 4 kg.

Frau Le Thi Hoa, Managerin einer Obstladenkette in Hanoi, gab zu, dass die Durian preislich früher die teuerste Frucht Vietnams gewesen sei, heute jedoch zu einem alltäglichen Handelsgut geworden sei.

Für die von Frau Hoa geleitete Obstladenkette ist jetzt der richtige Zeitpunkt, mit dem Import von Durianfrüchten für den Verkauf zu beginnen. Diese Zimtapfelsorte zeichnet sich durch sehr große Früchte mit dünner Schale und weichen Dornen aus, die auf den ersten Blick der Durian sehr ähnlich sehen. Das Innere der Zimtapfelfrucht ist sehr weiß und zäh, hat wenige Kerne, duftet nach Durian und hat einen intensiven süßen Geschmack.

Vor zwei Jahren importierte das Geschäft Zimtäpfel, um sie je nach Sorte für 450.000 bis 500.000 VND/kg zu verkaufen. Damals herrschte Warenknappheit, Kunden, die etwas kaufen wollten, mussten einige Tage im Voraus bestellen.

Zu diesem Anlass wurde gerade mit der Ernte der Zimtäpfel begonnen. Die in Hanoi eintreffenden Waren werden im Einzelhandel für nur 75.000 VND/kg in Größen von 500–800 Gramm/Frucht an Kunden verkauft. Das Geschäft hat 3 Lieferungen importiert, jede Lieferung umfasste etwa 1 Tonne Waren.

„Während der Hauptsaison steigt das Angebot und die Preise werden wahrscheinlich viel günstiger sein“, prognostizierte Frau Hoa.

Zimtäpfel werden auf allen Märkten verkauft. Foto: NVCC

Im Gespräch mit VietNamNet sagte Herr Nguyen Huu Tu, Direktor der Me Lech Cooperative (Mai Son, Son La ), dass der Preis für Durian aufgrund des reichlichen Angebots immer günstiger werde. Dies ist die allgemeine Regel des Marktes.

Die Me Lech Cooperative ist die älteste Durian-Anbaueinheit unseres Landes. Herr Tu sagte, dass diese Zimtapfelsorte von der Genossenschaft in Zusammenarbeit mit einem auf den Import von Gemüse- und Obstsorten aus Taiwan spezialisierten Unternehmen mit der lokalen Zimtapfelsorte gepfropft und verbessert wurde. Nach 8 Monaten Veredelung hat der nach biologischen Richtlinien angebaute Durianbaum seine ersten Früchte getragen.

Diese Zimtapfelsorte wiegt im reifen Zustand 0,4–2,5 kg pro Frucht. Zimtäpfel werden von Anfang August bis zum Neujahrsfest geerntet.

Im Jahr 2021 begann die Durian-Zimtapfelfrucht der Genossenschaft Früchte zu tragen. Bis 2022 wird die Genossenschaft über 20 Hektar Duriananbauflächen verfügen und einen Umsatz von bis zu 14 Milliarden VND erzielen, da der Verkaufspreis zu diesem Zeitpunkt sehr hoch sein wird. Sobald die Zimtäpfel geerntet sind, werden sie von Stammkunden gekauft. Selbst an manchen Tagen reicht das Angebot an Zimtäpfeln nicht aus, um die Nachfrage zu decken.

In diesem Jahr hat sich die Durian-Anbaufläche der Me Lech Cooperative auf 100 Hektar vergrößert. Der Ertrag an Zimtäpfeln wird auf 20 Tonnen/ha geschätzt, teilte Herr Tu mit.

Derzeit wird Durian-Zimtäpfel der Klasse 1, Größe 1–2 kg/Frucht, im Garten für 80.000–90.000 VND/kg verkauft, Klasse 2 mit Größe 400–700 Gramm/Frucht, der Großhandelspreis liegt zwischen 40.000 und 50.000 VND/kg. Ihm zufolge ist dieser Preis im Vergleich zur Ernte des letzten Jahres um die Hälfte gesunken.

„In etwa einem Monat beginnt für Durian die Haupterntezeit“, fügte der Direktor der Me Lech Cooperative hinzu. Zu diesem Zeitpunkt werden Zimtäpfel verstärkt an Geschäfte, Supermärkte und Großhandelsmärkte in Hanoi vertrieben.

Im Bergbezirk Mai Son haben nicht nur die Genossenschaft Me Lech, sondern auch Landwirte aus der Region die Anbaufläche für Durian erweitert. Denn diese Zimtapfelsorte bringt hohe Erträge. Ein reifer Zimtapfelgarten bringt einen Ertrag von 20 Tonnen pro Hektar.

Wenn der Durchschnittspreis 60.000 VND/kg beträgt, bringt 1 Hektar 1,2 Milliarden VND ein, ein riesiger Gewinn im Vergleich zum Anbau anderer Zimtapfelsorten, teilte Herr Tu mit.

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