Chefkoch Nguyen Van Dai gewann die Silbermedaille beim Master Chef of Foodex 2025

Das Organisationskomitee überreicht den Teilnehmern des Master Chef of Foodex 2025 Geschenke. Foto: VNA

Der Wettbewerb „Master Chef of Foodex 2025“ mit dem Thema „Quintessenz der vietnamesischen Küche“ wird vom Ho Chi Minh City Center for Trade and Tourism Promotion in Zusammenarbeit mit der Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association vom 16. bis 19. April 2025 organisiert. Der Wettbewerb zog mehr als 100 Teilnehmer an, darunter professionelle Köche, junge Köche und Kochschüler aus Indien, Malaysia, Taiwan und Vietnam. Gemäß den Vorschriften verwenden die Teilnehmer vietnamesische Agrarprodukte als Zutaten, um mit modernen Verarbeitungstechniken Gerichte nach internationalem Standard zuzubereiten. Im Rahmen des Wettbewerbs gewann Chefkoch Nguyen Van Dai eine Silbermedaille und eine Bronzemedaille.

Laut dem Vertreter des Organisationskomitees des Wettbewerbs „Master Chef of Foodex 2025“ trägt der Wettbewerb nicht nur dazu bei, die Rolle kreativer Kräfte im kulinarischen Bereich zu würdigen, sondern ist auch eine strategische Brücke, um die vietnamesische Küche in die Welt zu tragen. Der Wettbewerb „Master Chef of Foodex 2025“ ist auch eine Gelegenheit, einen Koch auszuwählen, der Vietnam bei den Kocholympiaden 2025 vertritt, die im November 2025 in Carrara (Italien) stattfinden werden.

Quelle: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202504/chef-nguyen-van-dai-gianh-huy-chuong-bac-tai-master-chef-of-foodex-2025-4b8053c/