Phong Tho, Tam Duong alter Tee: Grüner Schatz aus dem Land Lai Chau

Einzigartige Eigenschaften des antiken Tees

Uralte Teebäume in Phong Tho und Tam Duong wachsen in hochgebirgigen Regionen, in denen das Klima das ganze Jahr über kühl ist. Die alten Teebäume haben große Stämme und Wurzeln, die sich fest in den felsigen Boden klammern, sich im Nebel ausstrecken und die Essenz von Himmel und Erde in sich aufnehmen. Dies ist die ideale Voraussetzung für die Entstehung eines einzigartigen Geschmacks, der sich völlig von dem eines normalen Tees unterscheidet.

Diese Teesorte hat nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern ist auch eng mit dem Leben und der Kultur der indigenen Völker verbunden.

Alte Teebäume zeichnen sich durch große, dicke Blätter und weiche, glatte Knospen aus, die mit schneeweißem Fell bedeckt sind. Zu trockenem Tee verarbeitet, hat diese Teesorte ein sanftes Aroma, ein reiches Aroma und einen süßen Nachgeschmack – etwas, das Teekenner nicht verkennen können.

Kulturelle Werte und Leben

Für die Einheimischen ist der uralte Teebaum nicht nur eine Einnahmequelle, sondern hat auch eine tiefe spirituelle Bedeutung. Teebäume gelten als die „Urbäume“ des Dorfes, sie werden seit vielen Generationen weitergegeben und als Schätze bewahrt. Das Teepflücken ist nicht nur eine Arbeitstätigkeit, sondern auch eine Gelegenheit, die Gemeinschaft zu vereinen und die Solidarität der Menschen zu demonstrieren.

Alte Teebäume sind auch eng mit den Sitten und Gebräuchen der Thailänder und H'Mong verbunden. An Feiertagen oder bei traditionellen Zeremonien wird Tee als Opfergabe dargeboten und symbolisiert Reinheit und Dankbarkeit gegenüber Himmel und Erde.

Wirtschaftliches Entwicklungspotenzial

Uralte Teebäume in Phong Tho und Tam Duong decken nicht nur den Bedarf des Inlandsverbrauchs, sondern können auch auf internationale Märkte exportiert werden. Durch einen manuellen Verarbeitungsprozess in Kombination mit moderner Technologie werden Teeprodukte dieser alten Bäume wegen ihrer hervorragenden Qualität und ihres ursprünglichen natürlichen Werts sehr geschätzt.

Derzeit haben viele Unternehmen und Genossenschaften in die Nutzung und Entwicklung der traditionellen Teemarke Lai Chau investiert.

Diese Teeprodukte stellen nicht nur eine stabile Einkommensquelle für die Menschen dar, sondern tragen auch dazu bei, das Image des nordwestlichen Hochlandes zu verbessern und einen einzigartigen Platz auf der Landkarte der vietnamesischen Agrarprodukte zu schaffen.

Naturschutz und nachhaltige Entwicklung

Allerdings besteht aufgrund von Übernutzung und den Auswirkungen des Klimawandels die Gefahr des Aussterbens der alten Teebäume. Um diese wertvolle Ressource zu schützen, fördern lokale Behörden und Organisationen Naturschutzmaßnahmen und ermutigen die Menschen, Teebäume nachhaltig zu pflegen und anzubauen.

Es wurden Programme zur Bereitstellung technischer Hilfe, zur Sensibilisierung für den Umweltschutz und zur Weitergabe sauberer Teeverarbeitungstechnologien umgesetzt. Gleichzeitig ist die Entwicklung eines Ökotourismus in Verbindung mit alten Teeanbaugebieten eine wirksame Lösung, da sie sowohl zum Schutz der Teebäume beiträgt als auch den Touristen neue Erfahrungen ermöglicht.

Eine Einladung zum Entdecken

Die alten Teebäume in Phong Tho und Tam Duong sind nicht nur Geschenke der Natur, sondern sie enthalten auch die Seele und kulturelle Identität des Volkes von Lai Chau. Hier können Besucher nicht nur den vollen Geschmack des Tees genießen, sondern auch interessante Geschichten rund um den uralten Teebaum erfahren.

Besuchen Sie Phong Tho und Tam Duong einmal, um die unberührte Schönheit der Nordwestregion zu spüren und den einzigartigen Geschmack des alten Tees zu erleben – ein bedeutungsvolles grünes Geschenk der Natur und der Menschen hier!

Ha An

Quelle: https://vtcnews.vn/che-co-thu-phong-tho-tam-duong-bau-vat-xanh-cua-dat-lai-chau-ar913253.html