Junge aus Phu Quoc baut Brunnenkresse, Portulak und Senfblätter in Hydrokultur an und macht damit große Gewinne

Herr Vu baut hydroponisch angebautes Gemüse in einem Gewächshaus an – Foto: CHI CONG

Laut Tuoi Tre Online wuchsen am 17. Oktober im Gewächshaus der von Herrn Vu hydroponisch angebaute Süßkohl, Schnittlauch, Brunnenkresse und Portulak (Wildgemüse) gut und konnten geerntet und zum Verkauf auf den An Thoi-Markt (Bezirk An Thoi) gebracht werden.

Herr Vu sagte, dass er aufgrund der Tatsache, dass die Einheimischen und Touristen sauberes Gemüse bevorzugen, mutig das freie Land seiner Familie genutzt habe, um ein Gewächshaus für den hydroponischen Gemüseanbau zu bauen. Bisher besaß er 4 Gewächshäuser mit einer Fläche von ca. ^{4.000 m²} (zwei Gewächshäuser nutzen Erde zum Anbau von Tomaten, Gurken...).

„Ich verkaufe das ganze Jahr über Senfblätter, Brunnenkresse, Portulak und Schnittlauch. Durchschnittlich versorge ich den Markt mit 800 kg – 1 Tonne verschiedener Gemüsesorten pro Monat“, sagte Herr Vu erfreut.

Als Herr Vu zunächst in Gewächshäuser und den Anbau von sauberem Gemüse auf der Insel investierte, stieß er hinsichtlich der Erträge auf viele Schwierigkeiten. Außerdem ist das Wetter in Phu Quoc manchmal sehr sonnig und heiß, daher verwendete er zusätzliche Schattennetze und entwarf ein Sprühbewässerungssystem, um die Temperatur zu kühlen und zu stabilisieren, damit das Gemüse gut wachsen kann.

Derzeit verkauft er Chinakohl, Wasserspinat, Portulak usw. für 25.000–35.000 VND/kg (je nach Sorte), also 5.000–10.000 VND/kg mehr als für auf herkömmliche Weise angebautes Gemüse. Daher erzielt Herr Vu nach Abzug der Produktionskosten einen Gewinn von etwa 40 Millionen VND/Monat (schätzungsweise fast 500 Millionen VND/Jahr).

Portulak ist ein Wildgemüse, aber die Hydrokultur von Herrn Vu hat ihm eine hohe Wirtschaftlichkeit beim Verkauf für etwa 35.000 VND/kg beschert – Foto: CHI CONG

Herr Vu baut Brunnenkresse hydroponisch an – Foto: CHI CONG

Jeden Monat verkauft Herr Vu auf dem An Thoi-Markt (Bezirk An Thoi, Stadt Phu Quoc) etwa 800 kg – 1 Tonne Senfblätter, Brunnenkresse und Portulak – Foto: CHI CONG

Die Investition in ein Gewächshaus ist teuer (ungefähr 700 Millionen VND – mehr als 1 Milliarde VND/Gewächshaus), aber der Vorteil besteht darin, dass Herr Vu weniger Arbeit mit der Pflege hat. weniger Schädlingsbefall, Gemüse wächst gut und lässt sich zu einem guten Preis verkaufen.

Daher plant er, weiterhin in mehr Gewächshäuser zu investieren, um mehr Gemüse anzubauen und damit die Märkte von An Thoi und Duong Dong (Phu Quoc City) zu beliefern und so den kulinarischen Bedarf der Einheimischen und Touristen zu decken.

Herr Le Dinh Quang, Vorsitzender des Bauernverbands der Stadt Phu Quoc, sagte, dass das von Herrn Vu entwickelte Modell des hydroponischen Gemüseanbaus in Gewächshäusern in letzter Zeit zu einer hohen Effizienz geführt habe und dass insbesondere der Anbau von Brunnenkresse und Portulak (Wildgemüse) bei den Menschen beliebt sei, da dies zu hohen wirtschaftlichen Gewinnen und einer Stabilisierung des Familienlebens beitrage. Dadurch tragen wir dazu bei, den Bedarf der Inselbevölkerung mit sauberem Gemüse zu decken.

Quelle: https://tuoitre.vn/chang-trai-phu-quoc-trong-thuy-canh-rau-cang-cua-ra-sam-va-rau-cai-thu-loi-lon-20241017163840825.htm