Nach dem Trend von gegrilltem Eis und scharf gebratenen Kieselsteinen sorgt nun auch Chili-Kaffee, ein neues Getränk aus einem Geschäft in der Provinz Jiangxi, in China für Furore.
Scharfer Kaffee, auch Chili Latte genannt, ist das nächste ungewöhnliche Getränk, das in China für Furore sorgt. Es wurde im Dezember 2023 vom Jingshi Cafe in der Provinz Jiangxi eingeführt. Dieses neue Getränk kombiniert einen traditionellen Eiskaffee Latte mit getrockneten Chilischoten und Chilipulver und zelebriert so die berühmte scharfe Küche der Region.
Nach der Markteinführung erfreute sich das neue Produkt großer Beliebtheit und war schnell ausverkauft. Aktuell verkauft das Restaurant täglich über 300 Becher, kann die Nachfrage aber immer noch nicht decken. Das neue Getränk ist so beliebt, dass das Restaurant plant, es dauerhaft in die Speisekarte aufzunehmen. Ein Becher kostet 20 Yuan (ca. 68.000 VND).
Scharfer Kaffee in China. Video : YouTube/Oddity Central
In Videos, die auf Douyin (Chinas Version von TikTok) veröffentlicht wurden und dieses neue Getränk vorstellen, können Kunden die Zubereitung deutlich sehen. Der Laden gießt Kaffee in einen Plastikbecher und fügt dann getrocknete Chilischoten und Chilipulver hinzu. Die meisten, die den Chili-Kaffee probiert haben, sagen, er sei schärfer als ein normaler Latte, aber „definitiv nicht unangenehm“.
„Ich fand ihn nicht zu scharf; im Gegenteil, er hat sehr gut geschmeckt“, sagte der Mitarbeiter und fügte hinzu, dass Chili-Kaffee gar nicht so seltsam sei, wie die Leute denken.
„Dieser neue Chili Latte ist gar nicht schlecht. Er ist leicht scharf und ein bisschen süß“, kommentierte ein Kunde online und zeigte sich zufrieden mit dem Erlebnis.
Im Laden ist ein Schild angebracht, das für scharfen Kaffee wirbt. Foto: Douyin
Trotz der Begeisterung der Restaurantbesucher zeigten sich die Einheimischen zurückhaltend. Viele gaben an, sich nicht getraut zu haben, das ungewöhnliche Getränk zu probieren. „Das neue Getränk ist wirklich kreativ, aber ich habe mich noch nicht getraut, es zu probieren, weil ich befürchte, es könnte mir nicht bekommen“, sagte ein Einheimischer. Ein anderer vermutete, das neue Getränk könne Magenbeschwerden verursachen.
Zuvor hatte China auch dank der Kreation ungewöhnlicher Gerichte wie gegrillter kalter Steine und scharf gebratener Kieselsteine eine große Anzahl internationaler und einheimischer Gäste angezogen.
(Von Anh Minh , basierend auf SCMP und Odd )
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