Die Milliarden Dollar teure, grünschalige Grapefruit-Spezialität aus Gia Lai trägt so riesige Früchte, dass immer wieder Leute kommen, um Fotos zu machen.

Süße Früchte aus der „Feuerpfanne“

Lange Zeit dachten alle, dass das „Feuerpfannengebiet“ von Krong Pa nur für den Anbau von Maniok, Zuckerrohr und Tabak geeignet sei, der Anbau von Grapefruits mit grüner Schale jedoch schwierig sei.

Doch Frau Luu Thi Thu Huong (Weiler Mlah, Gemeinde Phu Can) war erfolgreich, als ihr 4 Hektar großer Grapefruitgarten stabile Ernten mit einem Ertrag von fast 100 Tonnen pro Jahr abwarf.

Über die Möglichkeit, diese Pflanzenart anzubauen, sagte Frau Huong: „Als ich einmal Grapefruitgärten im Süden besuchte, sah ich, dass dort sehr effektiv gearbeitet wurde. Ich dachte daran, dass es in meinem Garten lange Zeit mehrere Grapefruitbäume gab, die das ganze Jahr über Früchte trugen und sehr lecker schmeckten, was sich für den speziellen Anbau eignen könnte.“

Warum entwickeln wir also nicht grünhäutige Pampelmusenbäume zu Nutzbäumen mit großem wirtschaftlichem Wert? Nachdem wir den Markt erforscht und uns über die Techniken informiert hatten, beschlossen meine Frau und ich im Jahr 2018, vom kurzfristigen Anbau auf den Anbau von 1.100 grünschaligen Grapefruitbäumen auf einer Fläche von 4 Hektar umzusteigen.

Nach dem dritten Jahr begann der Grapefruitgarten Früchte zu tragen. In diesem Jahr lag die Produktion bei fast 100 Tonnen. Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 15.000 bis 20.000 VND/kg schätzt meine Familie den Gewinn nach Abzug der Kosten auf etwa 1,3 Milliarden VND.“

Das grünschalige Grapefruitprodukt der Familie von Frau Luu Thi Thu Huong (Weiler Mlah, Gemeinde Phu Can, Bezirk Krong Pa, Provinz Gia Lai) gewann beim 2. Wettbewerb „Typische landwirtschaftliche Produkte“ der Provinz Gia Lai im Jahr 2023 den ersten Preis. In diesem Jahr erreichte die Produktion fast 100 Tonnen. Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 15.000 bis 20.000 VND/kg schätzt meine Familie den Gewinn nach Abzug der Kosten auf etwa 1,3 Milliarden VND.“ Foto: TN

Der Garten von Frau Huong liegt auf einem hochgelegenen Grundstück neben dem Bach Ia Mlah und verfügt über eine praktische Wasserquelle zur Bewässerung. Die wichtigste Voraussetzung für Grapefruitbäume ist jedoch die richtige Anbautechnik.

Der Anbau von Grapefruits ist sehr anspruchsvoll, vom Beschneiden, Düngen und Behandeln von Krankheiten bis hin zum Jäten, um die Wurzeln zu stärken. Mein Mann und ich sammeln jedes Jahr mehr Erfahrung. Der Anbau ist jedoch nicht einfach und reibungslos, da wir in den ersten drei Jahren viele Probleme hatten, als Krankheiten im Garten auftraten. Bei der Ernte wurden die Früchte klumpig, hatten eine dicke Schale und waren fleckig.

Dann habe ich die biologische Behandlung fortgesetzt und auf keinen Fall chemische Medikamente verwendet, um die Krankheit schnell zu heilen. Dadurch hat meine Familie die schwierigste Zeit der Pflege überstanden. Allerdings lade ich jedes Jahr einige Agraringenieure aus dem Süden ein, den Grapefruitgarten zu inspizieren.

Doch als sie vor Kurzem aufs Feld gingen und den mit Früchten beladenen Garten sahen, gaben sie die Idee auf, mir technische Ratschläge zu geben und mir Dünger und Pestizide zu verkaufen. Sie lobten die clevere Anbaumethode meiner Familie, die im Vergleich zu anderen Gärten eine Menge Geld sparte“, erzählte Frau Huong fröhlich.

Wenn der Grapefruitbaum gemäß dem technischen Verfahren gepflegt wird, das Frau Huong und ihr Mann anwenden, kann er bis zu 20 Jahre lang Erträge liefern.

Ihr Garten bringt jedes Jahr etwa dreimal Früchte hervor. Jedes Mal kommen Händler in den Garten, um zu ernten. Der Preis für alle Früchte, die mit der Grapefruitsaison im Norden zusammenfallen, wird niedrig sein. Im Gegenteil, während der Tet- und Hitzezeit sind Grapefruits teurer.

Dank der richtigen Pflege gemäß dem VietGAP-Verfahren wächst der grünschalige Grapefruitgarten von Frau Luu Thi Thu Huong (Gemeinde Phu Can, Bezirk Krong Pa, Provinz Gia Lai) gut und bringt hohe Erträge. Foto: TN

In den letzten Jahren haben viele Menschen in Gia Lai begonnen, in den Anbau von grünschaligen Grapefruits zu investieren, darunter auch Bauern in der „Feuerpfanne“ von Krong Pa. Herr Nguyen Thai Duy (Weiler Prong, Gemeinde Ia Mlah) sagte: „Früher habe ich Maniok angebaut, dann bin ich auf den Anbau von Zimtäpfeln und Sachi umgestiegen, aber das war nicht effektiv.
Später fand ich heraus, dass Grapefruitbäume mit grüner Schale für hohe Temperaturen geeignet sind, das ganze Jahr über heiß sind und die Qualität dieselbe ist, egal ob sie in der Regen- oder Sonnenzeit geerntet werden.

Da die Ernte von Grapefruits mit grüner Schale das ganze Jahr über gut ist und einen guten Ertrag bringt, habe ich beschlossen, zwei Hektar anzupflanzen. Auch wenn es bis zur Ernte noch zwei Jahre dauern wird, bin ich überzeugt, dass der Grapefruitbaum eine hohe Wirtschaftlichkeit bringen wird.“

Südliche Lagerhäuser „jagen“ nach Waren für den Export

Herr Vo Ngoc Chau, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Krong Pa, sagte: „Derzeit gibt es im gesamten Bezirk nur 24 Hektar Obstbäume, darunter 9 Hektar Grapefruit.

Wir orientieren und unterstützen den gesamten Grapefruitbereich bei der Produktion nach dem VietGAP-Prozess. Im Jahr 2022 wurde der grünschalige Grapefruitgarten von Frau Huongs Familie VietGAP-zertifiziert.

Beim 2. Wettbewerb „Typische Agrarprodukte“ der Provinz Gia Lai im Juli 2023 war die grünschalige Grapefruit von Frau Huongs Familie eines der beiden Produkte, die den ersten Preis gewannen.

Laut Aussage einiger Obstlagerbesitzer sind die grünschaligen Grapefruits in Krong Pa vom Aussehen bis zur Qualität den Grapefruits in Ben Tre recht ähnlich. Frau Tran Thi Thu Hong, Besitzerin eines Grapefruit-Einkaufslagers in der Stadt Tan Phu (Bezirk Tan Phu, Provinz Dong Nai), sagte: „Die Qualität der Produkte ist von Ort zu Ort unterschiedlich, abhängig vom Boden, Klima und den Produktionstechniken. Ich schätze Krong Pa-Grapefruits sehr, weil sie ein süßes Fruchtfleisch und eine glatte, schöne Schale haben.“

Insbesondere wird der Grapefruitgarten von Frau Huongs Familie vollständig mit biologischen Düngemitteln und Pestiziden bewirtschaftet, sodass er für die Gesundheit der Benutzer unbedenklich ist. Dies ist eines der Kriterien, nach denen große Lagerhäuser beim Kauf entscheiden, um Exportstandards sicherzustellen.

Angesichts der wirtschaftlichen Vorteile haben viele Bauern im Bezirk Krong Pa in der Provinz Gia Lai unrentable Anbauflächen umgebaut und auf den Anbau grünschaliger Grapefruits umgestellt. Foto: TN

Derzeit bestehen für die grünschalige Grapefruit viele Aussichten auf eine Ausweitung ihres Exportmarktes, da sie zu den beliebtesten Früchten in der EU, im Nahen Osten, in China usw. gehört und Vietnam sie bereits zuvor exportiert hat.

Bemerkenswert ist, dass das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Ende 2022 in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz Ben Tre eine Zeremonie organisierte, um nach langjährigen Verhandlungen den Export der ersten Grapefruit-Charge aus Vietnam in die Vereinigten Staaten bekannt zu geben. Dies ist eine großartige Gelegenheit für Grapefruits mit grüner Schale.

Laut Herrn Chau werden die Obstplantagen im Süden ihre Einkäufe steigern, wenn saubere Produktionsprozesse korrekt befolgt und Qualitätsstandards eingehalten werden. Nach dem Einkauf klassifizieren und wählen sie Früchte aus, die den Exportstandards entsprechen.

Durch Recherchen haben Obstladenbesitzer herausgefunden, dass Krong Pa keine Gegend ist, in der viele Obstbaumarten wachsen, die Qualität der hier wachsenden Grapefruits mit grüner Schale sich jedoch als gut erwiesen hat. Aus diesem Grund bieten Lagerbesitzer in Ben Tre und Dong Nai in jeder Erntesaison an, Bestellungen aufzugeben. Bei ausreichender Produktion besteht daher für die Krong Pa-Grapefruit die Möglichkeit, auf den inländischen und ausländischen Märkten zu expandieren.

Vor diesem Hintergrund möchte der Bezirk Krong Pa (Provinz Gia Lai) die Obstbaumfläche bis 2025 auf rund 100 Hektar ausweiten. Der Bezirk wird die Menschen dazu ermutigen, einige Flächen mit ineffizientem Anbau auf den Anbau von Grapefruits mit grüner Schale umzustellen.

Die Schwierigkeit besteht derzeit jedoch darin, das Denken der Menschen von der kleinräumigen, fragmentierten Produktion auf konzentrierten Anbau umzustellen, Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden und große Rohstoffgebiete zu schaffen.

Denn um einen Anbaugebietscode zu erstellen, muss ein Gebiet eine Fläche von 10 Hektar aufweisen, um die Herkunft des Produkts identifizieren und zurückverfolgen zu können und so einen offiziellen Export anzustreben.

Quelle: https://danviet.vn/buoi-da-xanh-dac-san-tien-ty-trong-o-gia-lai-ra-trai-to-bu-the-nay-day-dan-tinh-cu-vo-chup-hinh-20240220132624011.htm