Die „Schlupflöcher“ in der Lebensmittelsicherheitskontrolle schließen

Das Department of Food Safety (DFS) des Gesundheitsministeriums ist seit langem die zentrale Behörde für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheitsqualität. Angesichts eines äußerst schwerwiegenden Verstoßes gegen die Lebensmittelsicherheit hat sich diese Behörde jedoch ihrer Verantwortung „entzogen“, indem sie behauptete, dass es sich bei Milch um ein Produkt handele, dessen Qualität selbst deklariert werde, sodass das Unternehmen selbst für die Qualität verantwortlich sei und die Verwaltung an die örtliche Behörde delegiert habe.

Die obige Erklärung mag im Hinblick auf Verwaltungsverfahren richtig sein. Allerdings muss die Lebensmittelsicherheitsbehörde im Rahmen der ihr von der Regierung zugewiesenen Verantwortlichkeiten und Aufgaben auch weiterhin Nachkontrollen durchführen, also die Lebensmittelqualität nach der Selbsterklärung der Unternehmen überprüfen. Dennoch wurden in vier Jahren fast 600 gefälschte Milchmarken mit „geflügelten“ Behauptungen wie „enthält Vogelnest, Cordyceps …“ öffentlich beworben und gelangten sogar in große Krankenhäuser. Doch nicht ein einziges Mal wurden von diesen Produkten Proben entnommen und nicht eine einzige Kontrolle durchgeführt. Darüber hinaus haben funktionelle Lebensmittel und Nährmilch direkte Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher. Daher können die Marktregulierungskräfte nicht einfach abwarten, bis es zu Verstößen kommt, bevor sie einschreiten und diese kontrollieren und beheben.

Was die Menschen jetzt wirklich brauchen, ist nicht länger eine Entschuldigung oder ein ernsthaftes Eingeständnis der Verantwortung seitens der Behörden, sondern grundlegende, synchrone Lösungen, um die „Schlupflöcher“ im Qualitätskontrollprozess der Lebensmittelsicherheit zu schließen.

NGUYEN QUOC

Quelle: https://www.sggp.org.vn/bit-lo-hong-trong-kiem-soat-attp-post791819.html