Die Umwandlung von kargem Land in einen Lotusteich.

In der Provinz Quang Nam wurde ein karges, überschwemmtes und mit Schilf überwuchertes Feld von den Bewohnern der Gemeinde Binh An im Bezirk Thang Binh in eine Lotusfarm umgewandelt, die das Vierfache des Einkommens aus dem Reisanbau erwirtschaftet.

Das Go-Dai-Feld in der Gemeinde Binh An liegt in einem tiefliegenden, sauren Gebiet und ist daher für den Reisanbau ungeeignet. Als Herr Nguyen Van Thuat die verlassenen, von Unkraut überwucherten Felder sah, empfand er Bedauern und überlegte, wie man sie verbessern könnte.

Als Herr Thuat einige wilde Lotusblumen gedeihen sah, experimentierte er 2016 mit deren Anpflanzung und erzielte gute Ergebnisse. Seitdem hat er Bagger beauftragt, Dämme auszuheben und zu errichten, um das Wasser zurückzuhalten. So entstanden vier Lotusteiche mit einer Fläche von 10 Sao (ein Sao entspricht 500 m²).

Herr Nguyen Van Thuat erntet Lotusschoten. Foto: Son Thuy

Ab dem ersten Mondmonat kauft Herr Thuat Lotus-Samen und setzt sie in seinen Teich. Nach gut drei Monaten beginnen die Lotusblumen zu blühen und Samenkapseln zu bilden. Die Saison endet Ende Juli. Die sumpfigen, stets wassergefüllten Felder bieten den Lotusblumen ideale Wachstumsbedingungen, sodass sie große Samenkapseln und große Samen hervorbringen. Auf 10 Sao (etwa 1000 Quadratmeter) erntet er alle zwei Tage rund 30 kg Samen, die er für 30.000 VND pro Kilogramm verkauft.

Herr Thuat gibt etwa 10 Millionen VND für Saatgut, Dünger und Pestizide aus. Der Anbau von Lotus ist nicht so aufwendig wie der von Reis; zu Beginn der Saison jätet er nur Unkraut und spritzt Pestizide erst, wenn der Lotus wächst und von Schädlingen und Krankheiten befallen wird. „Jede Saison verdiene ich nach Abzug der Kosten etwa 60 Millionen VND, viermal so viel wie mit dem Reisanbau“, sagte der 71-jährige Bauer.

Am Ende der Saison ließ Herr Thuat den Teich ab, um die Fische zu fangen. Unter den Lotusblumen lebten und gediehen Schlangenkopffische und Karpfen in großer Zahl.

Umwandlung von Schilffeldern in Lotusteiche.

Einheimische ernten Lotusschoten. Video : Son Thuy

Neben Herrn Thuats Teich bewirtschaftet Herr Chau Thanh Hai einen Hektar Lotusblumen, die derzeit in voller Blüte stehen. Jeden Morgen bringen er und seine Frau ihre Werkzeuge zum Teich, um die Lotusschoten zu ernten. Da die Fläche groß ist, arbeiten sie in Reihen. „Wir ernten die Lotussamen, sobald sie reif sind; sind sie noch zu jung, nützt das nichts. Getrocknet sind die Samen sehr klein, und Händler kaufen sie nicht“, erklärte Herr Hai.

Laut diesem Bauern hat die diesjährige Hitze viele Lotuspflanzen absterben lassen, was zu geringeren Erträgen als im Vorjahr geführt hat. Da Händler jedoch direkt zu ihm nach Hause kommen, um die Ernte abzukaufen, muss er sich keine Sorgen um unverkauftes Material machen. Im Durchschnitt verdient seine Familie allein durch die Lotusernte fast 100 Millionen VND pro Saison.

Ältere Menschen schälen Lotuskerne gegen eine Gebühr von 3.000 VND pro Kilogramm. Foto: Son Thuy

Herr Le Hong Thiet, Vorsitzender der Gemeinde Binh An, erklärte, dass derzeit über 30 Haushalte in der Gemeinde auf rund 15 Hektar Lotusblumen anbauen. Der Lotusanbau sichert nicht nur ein gutes Einkommen, sondern schafft auch Arbeitsplätze für viele ältere Menschen. Die Besitzer der Lotusteiche bringen die Samenkapseln zurück und stellen ältere Menschen ein, um die Samen zu trennen. Sie erhalten dafür 3.000 VND pro Kilogramm. Wer täglich viele Samen trennt, verdient über 100.000 VND.

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Quellenlink: https://vnexpress.net/bien-dong-hoang-thanh-dam-sen-4626449.html