Student gewinnt zweiten Preis in Startup-Wettbewerb: Verarbeitung von Pflaumen außerhalb der Saison

(Dan Tri) – Nach drei Jahren Forschung und experimenteller Anwendung hat eine Gruppe von Studenten der Forstuniversität Hanoi in Moc Chau (Son La) ein Unternehmen gegründet, das Pflaumenbäume außerhalb der Saison anbaut, deren wirtschaftlicher Wert zwei- bis dreimal höher ist als der von Pflaumenbäumen in der Hauptsaison.

Die Moc Chau Off-Season Plum Group setzte sich gegen die anderen konkurrierenden Teams durch und gewann den zweiten Preis im Wettbewerb „Forestry Startup Innovation 2024“, der am 8. November in Hanoi stattfand.

Herr Le Minh Hoan (im blauen Hemd), Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, probiert von einer Gruppe Studenten der Universität für Forstwirtschaft Pflaumen außerhalb der Saison (Foto: H. Khanh).

Der wirtschaftliche Wert ist 2-3 mal höher als bei Pflaumen der Hauptsaison

Laut Phung Hai Khanh, einem Studenten der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften und Betriebswirtschaftslehre und Leiter des Forschungsteams, wurde die Technik des Anbaus von Pflaumen außerhalb der Saison erstmals 2019 vom Team im Bezirk Moc Chau in der Provinz Son La erforscht und getestet.

„Genau wie bei Menschen verändert sich Ihr Körper entsprechend, wenn Sie unterschiedliche Diäten und Trainingsmethoden anwenden.

Hier haben wir Techniken der pflanzenphysiologischen Transformation, des Beschneidens, der Anwendung wissenschaftlicher Erkenntnisse, wassersparender Bewässerungstechnologie, Beleuchtung und besonderer Pflege angewendet, um Pflaumen außerhalb der Saison zu produzieren und so die wirtschaftliche Effizienz für die Pflaumenbauern und die soziale Effizienz vor Ort zu verbessern und gleichzeitig die ökologische Umwelt zu schützen“, sagte Khanh.

Prof. Dr. Pham Van Dien, Schulleiter und die Gewinnerteams (Foto: M. Ha).

Laut dem Gruppenvertreter erzielten die Studenten nach der experimentellen Untersuchung positive Ergebnisse.

Während der Preis für Pflaumen in der Hauptsaison bei etwa 30.000 – 40.000 VND/kg liegt, beträgt der Großhandelspreis für Pflaumen außerhalb der Saison etwa 90.000 VND/kg und der Einzelhandelspreis etwa 120.000 VND/kg.

„Der Grund, warum Pflaumen außerhalb der Saison teurer sind und besser konsumiert werden als normale Pflaumen, liegt darin, dass das Angebot an normalen Pflaumen reichlich ist und sich nur auf den Sommer konzentriert, während Pflaumen außerhalb der Saison weniger verfügbar sind, während die Nachfrage der Menschen sehr hoch ist. Dies führt zu einem Angebotsmangel für die Verbraucher, wenn Pflaumen außerhalb der Saison sind.

Daher besteht unser Ziel darin, zur Erhöhung der Einkommen beizutragen, mehr Arbeitsplätze für die Menschen zu schaffen, Hochtechnologie in die landwirtschaftliche Produktion einzubringen, das Pflaumenangebot für die Verbraucher zu erhöhen, die Einnahmen für den Staats- und Kommunalhaushalt zu steigern und die ökologische Umwelt zu schützen“, sagte Khanh.

Hoffe, die Menschen entkommen der Situation „Gute Ernte, niedriger Preis“

Phung Hai Khanh sagt, er sei als Bauer geboren und seine Familie habe einen Pflaumengarten, deshalb kenne er sich mit dieser Ernte wie seine Westentasche aus.

Seit der High School führten mein Bruder und ich (damals auch ein Student an der Forstuniversität) ein wissenschaftliches Forschungsprojekt über Pflaumenbäume durch, aber damals war unsere Forschung nicht technischer Natur.

Nach seiner Zulassung an der Forstuniversität entwickelte Khanh dieses Thema gemeinsam mit seinem Bruder (der an der Universität seinen Master-Abschluss machte) und Kollegen weiter, um für seine Heimatstadt Pflaumenbäume außerhalb der Saison zu züchten.

Gruppe von Studierenden und Lehrenden im Beirat (Foto: H. Khanh).

„Der Nordwesten Vietnams ist eine bergige und waldreiche Region mit schwierigem und komplexem Gelände, aber ein sehr gutes Land für den Pflaumenanbau. In letzter Zeit hat jedoch die schwierige Situation mit hohen Preisen und niedrigen Ernten sowie hohen Ernten und niedrigen Preisen für die Pflaumenbauern zur Rettung der Moc Chau-Pflaumen geführt.

„Mit dem Wunsch, Schwierigkeiten zu verringern, die Wirtschaft für Familien und Landwirte zu verbessern und Hochtechnologie in die landwirtschaftliche Produktion einzubringen, haben wir – die Kinder der Bergregion im Nordwesten – neue Techniken angewendet, um in Moc Chau, Son La, Pflaumen außerhalb der Saison anzubauen“, sagte der Gruppenvertreter.

Laut einem Jurymitglied ist das Projekt „Pflaumen außerhalb der Saison“ durchaus umsetzbar, aber nichts Neues, da es bereits seit vielen Jahren praktiziert wird.

Die von der Studentengruppe angesprochene Neuheit bestand jedoch darin, dass durch die Anwendung systematischer Techniken der Obstertrag höher ausfiel und die Region gleichzeitig in allen vier Jahreszeiten Tourismus betreiben konnte, statt wie bisher nur in einer.

Darüber hinaus hat die Jury auch die Frage aufgeworfen, ob der Preis für 1 kg Pflaumen bei etwa 100.000 bis 150.000 VND liegt. Ist es machbar, das Produkt zu verzehren? Die Studentengruppe erklärte hierzu, dass Pflaumen außerhalb der Saison vor allem im Großhandel an Supermärkte verkauft würden und langfristig auch exportiert werden könnten.

Durch den Einsatz von Techniken gelang es einer Gruppe von Studenten der Universität für Forstwirtschaft, Pflaumenbäume auch außerhalb der Saison nicht weniger blühen zu lassen als in der Hauptsaison (Foto: H. Khanh).

Dr. Dang Thi Hoa, Dozentin an der Fakultät für Wirtschaftswissenschaften und Betriebswirtschaftslehre, bewertete das Forschungsthema und sagte, dass dieses Thema auf der Grundlage wissenschaftlicher Forschungen von Gruppenmitgliedern seit der High School entwickelt wurde.

Die Kinder hatten es anfangs schwer, da die Schule und der eigentliche Garten Hunderte von Kilometern voneinander entfernt waren. Dank der Begeisterung und Dynamik der Schüler und der Unterstützung durch die Schule und die Lehrer konnte dieses Thema umfassender umgesetzt werden.

„Es handelt sich um ein sehr praxisnahes Thema, das in der Realität Anwendung findet und zu Ergebnissen führt. Dies zeigt sich insbesondere dann, wenn Studierende gemeinsam eine lokale Kooperative gründen und Produkte auf den Markt bringen.

Insbesondere haben die Studierenden festgestellt, dass Landwirtschaft und Forstwirtschaft nachhaltig sein müssen, und haben daher vollständig biologische, sichere und umweltfreundliche Pflegeprozesse angewendet“, so Dr. Hoa.

Am 8. November veranstaltete die Hochschule für Forstwirtschaft die Endrunde des Wettbewerbs „Forestry Startup Innovation 2024“. Fünf Monate nach dem Start erreichten sechs von insgesamt elf teilnehmenden Teams das Finale.

Das Team „Vietnamesischer Adlerholzkaffee“ setzte sich gegen die Konkurrenz durch und gewann den ersten Preis. Der zweite Preis geht an das Team „Moc Chau Off-Season Plum“. Der dritte Preis ging an zwei Teams: „Erstellen einer Datenbankanwendung zur Synthese von Formeln zur schnellen Schätzung von Waldkohlenstoffgutschriften“ und das Team „ROVET – Interior Technology“.

Laut Professor Pham Van Dien, Rektor der Universität für Forstwirtschaft, betrachtet die Schule die Schüler als wichtige Ressource für die Entwicklung und Zukunft der Schule.

Daher ist der Erfolg der Studierenden das oberste Anliegen. Für den Erfolg von Studierenden ist die Gründung eines Unternehmens sehr wichtig, denn sie ist für sie der Ausgangspunkt für den späteren Einstieg in die praktische Produktion.

Allerdings ist die Gründung eines Unternehmens nicht nur eine Bewegung. Eine Bewegung zur Gründung eines Unternehmens zu nutzen, wird nicht effektiv sein. Daher besteht das Ziel der Schule darin, die Bewegung zu nutzen, um bei den Schülern Leidenschaft zu wecken, sie anzutreiben, Schwierigkeiten zu überwinden und die Gründung eines Unternehmens Wirklichkeit werden zu lassen.

Dort gibt es Kritik von Lehrern und Unternehmen, ein allgemeines Anliegen der Schule und Ermutigung von Unternehmen, dass Schüler praxistaugliche Ideen finden.

Quelle: https://dantri.com.vn/giao-duc/bien-doi-qua-man-trai-mua-sinh-vien-doat-giai-nhi-khoi-nghiep-20241108112122932.htm