In Hai Phong pachtete Frau Tran Thi Quynh Van verlassene Reisfelder und investierte über 4 Milliarden VND in den Aufbau eines landwirtschaftlichen Betriebs, der Bio-Produkte liefert und jährlich Einnahmen von über 2 Milliarden VND erwirtschaftet.
Der Bauernhof mit dem Namen „Love in Farm – Happy Farm“ erstreckt sich über 5 Hektar und liegt in der Nähe der Mac Dang Doanh Straße im Bezirk Duong Kinh. Er wurde 2019 von der 32-jährigen Van gegründet. Die in Thai Binh geborene und aufgewachsene Van studierte Rechnungswesen an der Handelsuniversität in Hanoi und kehrte nach ihrem Abschluss nach Hai Phong zurück, um dort zu arbeiten.
Dank ihres Fleißes und ihrer Schlagfertigkeit wurde Van schnell Vertriebsleiterin eines Unternehmens und verdiente monatlich mehrere zehn Millionen Dong. Der Job war sicher, doch die Monotonie missfiel ihr, und sie suchte nach neuer Motivation im Leben. „Nachdem ich Menschen begegnet war, die durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel erkrankt waren, kam mir die Idee, mich auf saubere Agrarprodukte zu konzentrieren“, erzählte Van.
Quynh Van und Arbeiter bei der Chrysanthemenernte. Foto: Le Tan
2018 kündigte Van ihren Job, um einen Laden zu eröffnen, in dem sie Obst und Gemüse von Bio-Bauernhöfen in Hoa Binh , Moc Chau und Hanoi verkaufte. Dank der steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln florierte das Geschäft. Nach einem Jahr beschloss Van, ihre Produkte selbst herzustellen, um eine bessere Qualitätskontrolle zu gewährleisten, und suchte daher nach Land für einen eigenen Bauernhof.
Van wählte das Gebiet um Duong Kinh als Ziel, da es noch über viel fruchtbares Land verfügte, in der Nähe des Stadtzentrums lag und somit den Transport von Produkten erleichterte und für zukünftige Kundenbesuche und -erlebnisse günstig gelegen war. Van erstellte einen Plan und suchte jeden Haushalt auf, um Land auf den Feldern von Phuong Lung zu pachten.
Ein Großteil des Ackerlandes liegt hier aufgrund ineffizienter Anbaumethoden und Arbeitskräftemangel brach. Viele Haushalte lassen ihr Land jedoch lieber brachliegen, als es zu verpachten. Van musste fast 200 Haushalte treffen, um sie davon zu überzeugen, ihr Land für eine Million Dong pro Sao (etwa 1000 Quadratmeter) und Jahr zu verpachten.
Nachdem Quynh Van fünf Hektar Land in Phuong Lung erworben hatte, investierte sie ihr gesamtes Kapital in die Bodenverbesserung, den Kauf von Setzlingen und die Einstellung von Arbeitskräften für den Aufbau der „Love in Farm – Happy Farm“ . „Ich möchte, dass die Produkte meiner Farm den Menschen Freude bereiten, deshalb habe ich sie so genannt“, erklärte Van.
Van baut je nach Saison verschiedene Obst- und Gemüsesorten an. In dieser Winter-Frühling-Saison beispielsweise kultiviert sie Salat, Chrysanthemen für Tee, Tomaten, Erdbeeren und Champignons. Sie verzichtet auf chemische Düngemittel und Pestizide und verwendet stattdessen kompostierten Kuhmist, Wurmhumus und Fischdünger – allesamt umweltfreundliche Materialien. Daher ist der Aufwand im Vergleich zu konventionellen Anbaumethoden höher und kostspieliger.
Laut Van ist die größte Herausforderung jedoch das extreme Wetter. Im Jahr 2020 wurde ein Hektar fast erntereifer Melonen auf ihrer Farm durch anhaltenden Starkregen vernichtet, was einen Verlust von 300 Millionen VND zur Folge hatte. „Nach diesem Vorfall beschloss ich, in weitere Gewächshäuser zu investieren und meine Anbaumethoden zu verbessern. Da ich kein Kapital mehr hatte, lieh ich mir Geld von allen, die ich kannte, und bat meine Eltern, einen Kredit bei der Bank aufzunehmen. Wäre mir das nicht gelungen, hätte ich die Schulden wahrscheinlich selbst dann nicht zurückzahlen können, wenn ich mein ganzes Leben lang als Tagelöhnerin gearbeitet hätte“, erzählte Van.
Dank ihrer mutigen Entscheidung, ein Gewächshaus für den Anbau zu errichten und israelische wissenschaftliche und technische Methoden anzuwenden, hat sich Vans Farm nach drei Jahren stabilisiert. Foto: Le Tan
Mit der Unterstützung mehrerer Partner, die in Israel Landwirtschaft studiert hatten, stabilisierte sich der Betrieb allmählich. Aufgrund des Preiswettbewerbs mit konventionell angebauten Produkten kam es zeitweise zu Überbeständen. Daraufhin eröffneten Van und ihre Partner zusätzliche Werkstätten zur Verarbeitung von Tomatenmark und eingelegtem Gemüse (Auberginen, Chilischoten, Gurken). Außerdem pflanzten sie Obstbäume wie Erdbeeren, Palermo-Paprika, Guaven und Papayas, um ihr Produktsortiment zu erweitern.
Um das Vertrauen der Kunden zu stärken, ist Happy Farm jederzeit für Besucher geöffnet, die den Anbauprozess miterleben können. An jedem Wochenende und Feiertag dient der Bauernhof als Lernzentrum für zahlreiche Schulen in Hai Phong. Derzeit liefert der Bauernhof monatlich 10 Tonnen Obst und Gemüse an 1.000 Kunden und rechnet im Jahr 2023 mit einem Umsatz von 2 Milliarden VND.
„Nach Abzug von etwa 100 Millionen VND pro Monat für Lohnkosten für 10 festangestellte und 20 Saisonarbeiter, Strom, Wasser, Vieh und Pacht, hat der Betrieb zunächst Gewinn erwirtschaftet und seine anfängliche Investition teilweise wieder hereingeholt“, teilte Van mit.
Der glückliche Bauernhof eines Buchhaltungsabsolventen. Video: Le Tan
Um im digitalen Zeitalter nicht den Anschluss zu verpassen, hat Van mehrere Vertriebskanäle in den sozialen Medien aufgebaut und entwickelt eine Multimedia-App für ihren Bauernhof. „Die App ermöglicht es Kunden nicht nur, Produkte zu bestellen, sondern integriert auch ein Kamerasystem zur Überwachung der Produktion auf dem Hof. So können die Kunden selbst bestimmen, was sie täglich essen“, erklärte Van.
Laut den Verantwortlichen der Jugendunion der Stadt Hai Phong erhielt Quynh Van aufgrund ihrer bedeutenden Beiträge zur sozioökonomischen Entwicklung vor Ort im Jahr 2023 den Luong Dinh Cua Award sowie zahlreiche Auszeichnungen auf verschiedenen Ebenen.
Le Tan
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