Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für die Tourismussaison 2025

Überprüfen Sie die Ausrüstung zur Lebensmittellagerung und die gelagerten Lebensmittel.

Am ersten Betriebstag führte die Delegation eine allgemeine Inspektion in der Gemeinde Bao Ninh durch. Dies ist einer der Orte in der Stadt. In Dong Hoi gibt es eine große Anzahl an Gaststätten, Restaurants und Verkehr.

Die Delegation inspizierte Aufzeichnungen, Verfahren, Ausrüstung, Werkzeuge, Humanressourcen und Verfahren für den Einkauf, die Verarbeitung, die Konservierung und den Transport von Lebensmitteln. Lebensmittelproben ...

Durch Inspektionen wird festgestellt, dass die meisten Produktionsanlagen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene gut einhalten. Allerdings gehen einige Einrichtungen bei der Kontrolle und Überprüfung archivierter Aufzeichnungen immer noch nicht proaktiv vor. Unsachgemäße Lebensmittelkonservierung; habe nicht an der Aktualisierung des Wissens über Lebensmittelsicherheit teilgenommen …

Die interdisziplinäre Delegation erinnerte die Dienstleistungsunternehmen daran und wies sie an, grundlegende Fehler zu korrigieren, um die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Die Delegation führte eine Inspektion der Geschäftsunterlagen und -verfahren durch.

Dem Plan zufolge wird die Delegation die Lebensmittelsicherheit in Lebensmittelproduktions- und -handelsbetrieben sowie in Gastronomiebetrieben in der ganzen Stadt weiterhin überprüfen und ist entschlossen, insbesondere während der bevorstehenden großen Feiertage nicht zuzulassen, dass es an der Lebensmittelsicherheit und -hygiene mangelt und minderwertige Lebensmittel auf den Markt kommen. Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheit; Schützen Sie die Gesundheit der Einheimischen sowie der Gemeinde und der Touristen, die in die Stadt kommen. Dong Hoi.

Teeduft

Quelle: https://baoquangbinh.vn/xa-hoi/202504/tp-dong-hoi-bao-dam-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-nam-2025-2225847/