Lebensmittelsicherheit gewährleisten, Gesundheit der Verbraucher schützen

Organisieren Sie eine Medienkampagne

Die Menschen im Bezirk Dong Xuan kaufen frische Lebensmittel auf dem traditionellen Markt. Foto: KHANG ANH

Laut dem interdisziplinären Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz wurde während des diesjährigen Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit eine Kommunikationskampagne organisiert, um Botschaften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu verbreiten. Verbreiten Sie Wissen zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen, loben Sie Organisationen und Einzelpersonen für Initiativen und Techniken zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und tragen Sie so zur wirtschaftlichen Entwicklung bei …

Der Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit der Provinz und die lokalen Behörden werden außerdem Betriebe zur Lebensmittelproduktion, zum Handel und zur Verarbeitung inspizieren und gegen Organisationen und Einzelpersonen vorgehen, die gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßen, was schwerwiegende Folgen haben kann, mit dem Ziel, Vergiftungen durch den Verzehr unsicherer Lebensmittel zu minimieren.

Herr Tran Quoc Toan, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, sagte: „Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen und die Rechte und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen, hat das Ministerium für Industrie und Handel die Kommunen aufgefordert, die Propaganda, Verbreitung und Anleitung von Produktions- und Geschäftsbetrieben sowie Verbrauchern zu verstärken, damit diese das Lebensmittelsicherheitsgesetz, das Dekret 15/2018/ND-CP der Regierung, das die Umsetzung einer Reihe von Artikeln des Lebensmittelsicherheitsgesetzes, Rundschreiben zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und damit verbundene Rechtsdokumente detailliert beschreibt, richtig verstehen und richtig umsetzen können.“ Das Ministerium für Industrie und Handel arbeitet außerdem mit den Kommunen zusammen, um die Kommunikation über Lebensmittelsicherheit in den Massenmedien in vielfältiger Form zu fördern, darunter direkte Propaganda, Radio, Fernsehen, das Aufhängen von Transparenten, das Verteilen von Flugblättern usw.

In der Stadt Tuy Hoa plant das Ministerium für Industrie und Handel, an Firmensitzen, auf traditionellen Märkten und auf den Straßen Banner zur Förderung der Lebensmittelsicherheit aufzuhängen, mit Inhalten wie: „Begeisterte Teilnahme am Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit 2025“, „Die Wahl von Lebensmitteln mit eindeutiger Herkunft und Sicherheit dient dem Schutz Ihrer Gesundheit und der Ihrer Familie“, „Betriebe für Lebensmittelproduktion und -handel: Halten Sie sich strikt an die gesetzlichen Bestimmungen zur Herkunft der Rohstoffe, zu den Hygienebedingungen der Betriebe und zu den Geräten, die der Lebensmittelproduktion und dem Lebensmittelhandel dienen“ …

Verstöße prüfen, kontrollieren und öffentlich machen

Laut Herrn Tran Quoc Toan hat die Einheit die Fachabteilungen in den Gemeinden der Provinz aufgefordert, die Aufsicht über die Sicherstellung der Wissens- und Gesundheitsbedingungen der Menschen, die Lebensmittel direkt verarbeiten, sowie über die Bedingungen bei der Verarbeitung, dem Transport, der Konservierung, dem Handel und der Verwendung von Lebensmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen zu verstärken. Koordinieren und beraten Sie proaktiv den lokalen sektorübergreifenden Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit, um während des Aktionsmonats für Lebensmittelsicherheit Pläne zu entwickeln und sektorübergreifende Inspektionen zu organisieren.

Die Einheiten konzentrieren sich auf die Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit mit Schwerpunkten und Schlüsselpunkten, insbesondere von Gastronomiebetrieben, Gemeinschaftsküchen, Straßenimbissen sowie Produktions- und Geschäftsbetrieben in dem vom Ministerium für Industrie und Handel verwalteten Gebiet, und gehen gleichzeitig streng gegen Produktions- und Geschäftsbetriebe vor, die gegen die Gesetze zur Lebensmittelsicherheit verstoßen.

Die Gemeinden arbeiten eng mit den Funktionsbereichen zusammen, um die Schlachtaktivitäten von Vieh und Geflügel im Verwaltungsgebiet zu kontrollieren und zu überwachen. Stärkung der Maßnahmen zur Kontrolle des Warenverkehrs, insbesondere für importiertes Vieh und Geflügelfleisch; Fälle illegalen Transports und Handels mit Vieh, Geflügel und Vieh- und Geflügelfleischprodukten, die nicht unter Quarantäne gestellt wurden und deren Herkunft unbekannt ist, umgehend aufzudecken und zu behandeln.

Auch Kommunen, Bezirke und Städte müssen ihre Arbeit zur Lebensmittelsicherheit wirksam umsetzen. Weisen Sie die Marktverwaltungen an, Werbung, Anleitung und Überwachung der Lebensmittelunternehmen und -händler auf dem Markt zu organisieren, um die gesetzlichen Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit einzuhalten. Kontrollieren Sie die auf den Markt gelangenden Lebensmittelquellen und stellen Sie sicher, dass die auf den Markt gelangenden Lebensmittelquellen eindeutige Ursprünge haben. Insbesondere Lebensmittelquellen für Vieh und Geflügel müssen über Quarantänestempel der zuständigen Behörden verfügen.

Darüber hinaus forderte das Ministerium für Industrie und Handel die Marktverwaltungskräfte auf, die Inspektion und Kontrolle der auf dem Markt zirkulierenden Lebensmittel zu verstärken und sich dabei auf Nahrungsmittel, Süßwaren und Getränke unbekannter Herkunft, Herkunft und Verfallsdatum zu konzentrieren. gefälschte Waren, Waren minderer Qualität; Fälle und Taten im Zusammenhang mit Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit müssen streng gehandhabt und öffentlich gemacht werden.

Informationen aus der Umgebung zeigen, dass Fachabteilungen und örtliche Gesundheitszentren über Lautsprecher Propaganda verbreiten, in der sie vor Vergiftungsrisiken und der Gefährdung der Lebensmittelsicherheit warnen und die Menschen anweisen, beim Kauf und Verzehr von Lebensmitteln auf saubere und sichere Nahrungsmittel zurückzugreifen. Die Einheiten haben außerdem Inspektionspläne entwickelt und sich mit den entsprechenden Behörden abgestimmt, um die Geschäftstätigkeiten von Unternehmen und Betrieben im Lebensmittelbereich zu inspizieren. Schwerpunkt sind Gemeinschaftsküchen, Gastronomie in Restaurants, Gaststätten und auch Streetfood.

Frau Huynh Thi Ngoc Hoa, Vertreterin der Marktverwaltung von Tuy Hoa, sagte: „Die Marktverwaltung hat Propagandainhalte und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit über die Lautsprecher des Marktes ausgestrahlt, damit Händler und Menschen aufmerksam sind und sich auf dem Laufenden halten können.“ Die Geschäftsführung verlangt von den Menschen außerdem, dass sie die Vorschriften einhalten und sichere Lebensmittel auswählen und liefern, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen. Gleichzeitig sollten Inspektionen, Propaganda und Schulungen zur Lebensmittelsicherheit mit den zuständigen Behörden koordiniert werden, um kleinen Händlern dabei zu helfen, ihr Verantwortungsbewusstsein gegenüber den Verbrauchern zu stärken.

Quelle: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-nguoi-tieu-dung-b2e12f1/