Minh Duc Pink Cake - Binh Dinh Elektronische Zeitung

Minh Duc Rosa Kuchen

Die Produktionsstätte für rosa Kuchen von Minh Duc (Nr. 231 Quang Trung, Bezirk Tam Quan Bac, Stadt Hoai Nhon), die Frau Dang Thi Duc gehört, ist eine der bekannten Adressen, wenn es um die traditionellen Spezialitäten der Provinz geht. Die durchschnittliche Produktion von 2.700 kg/Monat zeigt, dass die Pink Cake-Produkte von Minh Duc nicht nur bei der lokalen Bevölkerung beliebt sind, sondern auch auf Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz beliebt sind.

Rosa Kuchen ist ein Gericht, das in der Zentralregion häufig auf Hochzeitstellern zu finden ist. Der Kuchen wird aus Klebreis, Zucker und frischer Kokosnuss hergestellt und hat einen charakteristischen süßen, fettigen, klebrigen und duftenden Geschmack. Dank der Beibehaltung der traditionellen Formel in Kombination mit verbesserter Verpackung und Design wurde den Produkten von Minh Duc im Jahr 2018 die Anerkennung für die Einhaltung des 3-Sterne-OCOP-Provinzstandards zuerkannt.

Frau Dang Thi Duc erklärte: „Wir versuchen immer, den alten Geschmack zu bewahren und Aromen und Farben aus natürlichen Zutaten wie Pandangrün und violettem Klebreis hinzuzufügen, um unsere Produkte vielfältiger zu gestalten.“

Darüber hinaus erweitert das Werk Minh Duc seinen Verbrauchermarkt ständig über E-Commerce-Kanäle, Supermärkte und Handelsförderungsmessen innerhalb und außerhalb der Provinz. Dank dessen konnte die Marke Minh Duc Pink Cake ihre Position auf dem Markt schrittweise festigen und dazu beitragen, die Spezialitäten der Heimatstadt Binh Dinh weithin bekannt zu machen.

Hai Yen

Quelle: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=354643