Eine gesunde Ernährung hilft dabei, Risikofaktoren für Herzerkrankungen unter Kontrolle zu halten und trägt zur Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei. Eine neue Studie hat ergeben, dass eine verbreitete Pflanze die Fähigkeit besitzt, das Fortschreiten von Herzerkrankungen zu verlangsamen.
Zu den Faktoren, die das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen, zählen Bluthochdruck, ein hoher Cholesterinspiegel sowie Übergewicht und Fettleibigkeit. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) trägt eine ausgewogene, gesunde Ernährung dazu bei, diese Faktoren deutlich zu reduzieren.
Erdbeeren enthalten Nährstoffe, die sehr gut für das Herz sind.
Eine im Fachmagazin „Critical Reviews in Food Science and Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren die kardiometabolische Gesundheit verbessern kann. Unter kardiometabolischer Gesundheit versteht man die allgemeine Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße sowie die Effizienz der Stoffwechselregulierung Ihres Körpers, einschließlich des Blutzucker- und Cholesterinspiegels.
In der Studie analysierten die Wissenschaftler Daten aus 47 klinischen Tests und 13 verschiedenen Untersuchungen. Sie fanden heraus, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren dazu beitrug, den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins und der Triglyceride zu senken und Entzündungen zu reduzieren. Diese Verbesserungen tragen zur Verbesserung der Herzgesundheit bei und verlangsamen das Fortschreiten von Herzerkrankungen.
Doch damit nicht genug: Erdbeeren verbessern auch die Gesundheit des Gehirns, verzögern den Abbau kognitiver Fähigkeiten und schützen das Gehirn vor Gedächtnisverlust.
Dieser Vorteil ist größtenteils auf den Flavonoidgehalt der Passionsfrucht zurückzuführen. Es handelt sich dabei um ein Antioxidans, das Zellen, Proteine und DNA vor Schäden durch freie Radikale schützt. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren auch Polyphenol-Antioxidantien, die sehr gut für die Herzgesundheit sind.
Erdbeeren haben einen niedrigen glykämischen Index und sind reich an Ballaststoffen. Das bedeutet, dass Erdbeeren helfen, den Blutzucker zu kontrollieren und zur Aufrechterhaltung eines stabilen Insulinhormonspiegels im Blut beitragen. Dieser Vorteil der Erdbeeren ist besonders für Menschen mit Diabetes oder einem hohen Diabetesrisiko von Vorteil.
Der Vitamin-C-Gehalt in Erdbeeren stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern wirkt auch als Antioxidans, das die Haut aufhellt, Fältchen reduziert und die Haut vor schädlichen UV-Strahlen schützt. Laut Healthline können die Enzyme in Erdbeeren auch helfen, die Haut zu reinigen und zu glätten.
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Quelle: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm
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