Eine gesunde Ernährung hilft dabei, Risikofaktoren für Herzerkrankungen unter Kontrolle zu halten und trägt zur Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei. Eine neue Studie hat ergeben, dass eine weit verbreitete Pflanze die Fähigkeit besitzt, das Fortschreiten von Herzerkrankungen zu verlangsamen.
Zu den Faktoren, die das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen, zählen Bluthochdruck, ein hoher Cholesterinspiegel sowie Übergewicht und Fettleibigkeit. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung trägt laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) dazu bei, diese Faktoren deutlich zu reduzieren.
Erdbeeren enthalten Nährstoffe, die sehr gut für das Herz sind.
Eine im Fachmagazin „Critical Reviews in Food Science and Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren die kardiometabolische Gesundheit verbessern kann. Unter kardiometabolischer Gesundheit versteht man die allgemeine Gesundheit Ihres Herzens und Ihrer Blutgefäße sowie die Effizienz der Stoffwechselregulierung Ihres Körpers, einschließlich des Blutzucker- und Cholesterinspiegels.
In der Studie analysierten Wissenschaftler Daten aus 47 klinischen Tests und 13 verschiedenen Untersuchungen. Sie fanden heraus, dass der regelmäßige Verzehr von Erdbeeren dazu beitrug, den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins, der Triglyceride und der Entzündungswerte zu senken. Dies sind Verbesserungen, die die Herzgesundheit fördern und das Fortschreiten von Herzerkrankungen verlangsamen.
Darüber hinaus verbessern Erdbeeren die Gesundheit des Gehirns, verzögern den kognitiven Abbau und schützen das Gehirn vor dem Risiko eines Gedächtnisverlusts.
Dieser Nutzen ist größtenteils auf den Flavonoidgehalt der Passionsfrucht zurückzuführen. Dies ist ein Antioxidans, das Zellen, Proteine und DNA vor Schäden durch freie Radikale schützt. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren auch Polyphenol-Antioxidantien, die sehr gut für die Herzgesundheit sind.
Erdbeeren haben einen niedrigen glykämischen Index und sind ballaststoffreich. Dies bedeutet, dass Erdbeeren zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen und zur Aufrechterhaltung eines stabilen Insulinhormonspiegels im Blut beitragen. Dieser Vorteil der Erdbeeren ist besonders gut für Menschen mit Diabetes oder einem hohen Diabetesrisiko.
Der Vitamin-C-Gehalt in Erdbeeren stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern wirkt auch als Antioxidans, das die Haut aufhellt, Falten reduziert und die Haut vor schädlichen UV-Strahlen schützt. Laut Healthline können die Enzyme in Erdbeeren auch dazu beitragen, die Haut zu reinigen und zu glätten.
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Quelle: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm
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