In letzter Zeit sind Käsetalerkuchen zu einem trendigen Gericht geworden, das bei vielen jungen Leuten beliebt ist. Snackgruppen in sozialen Netzwerken teilen ständig „Hotspots“, in denen diese Art von Kuchen verkauft wird.
Trotz des heißen Wetters standen in der Bäckerei Anh Duc (Bezirk 4, Ho-Chi-Minh-Stadt) viele Studenten Schlange, um Münzkuchen zu kaufen.
Obwohl gerade keine Hauptverkehrszeit ist, herrscht in der Bäckerei großer Kundenverkehr.
Studenten stehen Schlange, um Brot zu kaufen
Minh Tai, ein Schüler einer nahegelegenen Mittelschule, sagte, dies sei das dritte Mal gewesen, dass er gekommen sei, um Brot zu kaufen. „Zuerst habe ich es nur aus Neugierde zum Probieren gekauft, aber ich hätte nicht gedacht, dass ich nach dem Essen süchtig danach sein würde. Als ich das erste Mal hierher kam, musste ich nur etwa 5 Minuten warten, aber die nächsten Male musste ich sehr lange anstehen“, erzählte Minh Tai.
Nachdem sie ihre Schulprüfung beendet hatte, rannte Quynh Tho, eine Studentin der Nguyen Tat Thanh Universität, entschlossen in den Laden, um etwas Brot zu kaufen. Tho sagte, er habe sich viele Male angestellt, aber auf halbem Weg aufgeben müssen.
„Weil gerade keine Rushhour war, habe ich nur etwa 20 Minuten gebraucht, um den Kuchen zu bekommen. Jedes Mal, wenn ich mein Handy in die Hand nahm und durch Tiktok scrollte, wurde ich mit Videos von Münzkuchen überflutet, die in mir den Wunsch weckten, sie zu probieren“, sagte Tho.
Der Coin Cake hat die Form einer handgroßen Münze mit geriebenem Käse im Inneren. Jeder Kuchen kostet 25.000 VND
Vielen Menschen macht es nichts aus, weite Strecken zurückzulegen, um diese neue Kuchensorte zu entdecken und zu genießen. Zu Stoßzeiten müssen die Gäste stundenlang warten, bis sie an die Reihe kommen.
Quynh Tho (rosa Hemd) ist froh, den Kuchen gekauft zu haben.
Nachdem sie gerade den Kuchen gekauft hatte, griff Frau Ngoc Huong (Bezirk Binh Tan) freudig zum Telefon, um ihre Tochter anzurufen. Sie sagte, sie habe viermal hingehen müssen, um Brot zu kaufen, und jedes Mal sei die Schlange 30 bis 40 Leute lang gewesen. „Ich bin fast 50 Jahre alt, aber ich esse diesen Kuchen immer noch gern, ganz zu schweigen von meinen Kindern. Dieses Mal habe ich 4 Stück gekauft, damit meine Tochter nach Herzenslust davon essen kann“, sagte Frau Huong freudig.
Frau Vu Thi Hien, die Besitzerin der Bäckerei, sagte, dass der Umsatz an Spitzentagen bis zu 40 Millionen VND erreichen könne. Nachdem sie morgens Brot verkauft hat, wird Frau Hien Mehl mischen, um Münzkuchen zu verkaufen. Obwohl das Produkt erst seit etwa einem Monat auf dem Markt ist, verfügt es bereits über einen stabilen und begeisterten Kundenstamm.
VIDEO: Studenten stehen Schlange, um „echte“ Käsekuchen zu kaufen
In Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es viele Orte, an denen diese Art von Kuchen verkauft wird, aber nur wenige Adressen „schaffen es ganz nach oben“ bei den Suchanfragen. Viele Menschen sind bereit, stundenlang zu warten, nur um einen Kuchen mit der „Standardgeschmacksrichtung“ zu kaufen.
„Zuerst habe ich nur versucht, ihn zu verkaufen, um zu sehen, wie der Markt läuft. Ich hätte nicht erwartet, dass diese Art von Kuchen so „heiß“ wird. Derzeit ist mein Laden bis Mitternacht geöffnet. Es gibt Tage, an denen die Kunden fast um 1 Uhr morgens kommen, um Kuchen zu kaufen“, sagte Hien.
Auch abends kommen noch viele Leute zum Einkaufen.
Der koreanische Käsekuchen, auch 10-Won-Kuchen genannt, löst bei jungen Leuten ein „Fieber“ aus. Der Kuchen ist handgroß, hat die Form einer Münze und enthält im Inneren geriebenen Käse, der sich teilweise bis zu einem Meter lang ausdehnen lässt.
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