Die Aufrechterhaltung und Verbesserung der Produktqualität, um den immer vielfältigeren Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, gilt als große Herausforderung. Unternehmen müssen sich während des gesamten Prozesses der Forschung, Entwicklung und Markteinführung von Produkten auf jeden noch so kleinen Aspekt konzentrieren. Bei Acecook Vietnam wendet das Unternehmen die „4M“-Managementregel als Richtlinie im Produktionsprozess konsequent an, um für alle Produkte des Unternehmens höchste Qualität zu gewährleisten.

„Material“ – Rohstoffe werden aus der Quelle ausgewählt

Rohstoffe sind der Kern der Produktqualität. Um die Qualität der Eingangsmaterialien sicherzustellen, hat Acecook Vietnam durch die Einführung eines umfassenden und strengen Qualitätssystems die Standards für die Auswahl und Verwaltung der Rohstoffe kontinuierlich verbessert.

Das Unternehmen hat Auswahlkriterien gemäß nationalem und internationalem Lebensmittelrecht festgelegt. Arbeiten Sie mit seriösen Lieferanten zusammen. Gleichzeitig müssen sich alle Lieferanten dazu verpflichten, keine nicht aufgeführten Zusatzstoffe zu verwenden, nicht zu bestrahlen, nicht gentechnisch verändert (NON GMO) zu sein … und die Umwelt nicht zu schädigen.

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Acecook Vietnam baut ein umfassendes und strenges Qualitätsmanagementsystem auf. Foto: Acecook Vietnam

Zur Kontrolle verfügt Acecook über ein modernes Technologielabor, das den internationalen Standards ISO/IEC 17025 entspricht und über Investitionskosten in Höhe von mehreren Millionen US-Dollar verfügt. Es wird von über 30 hochqualifizierten Spezialisten geleitet, die regelmäßig in renommierten nationalen und internationalen Analysezentren geschult werden.

„Maschine“ – Japanische Technologie bringt gleichbleibende Qualität

Acecook Vietnam bietet Produkte von gleichbleibender Qualität durch den Einsatz fortschrittlicher Technologie aus Japan und eines hochautomatisierten Fabriksystems. Das Unternehmen besitzt derzeit 11 Fabriken und 6 Niederlassungen im ganzen Land, beispielsweise in Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong, Vinh Long, Da Nang, Hung Yen und Bac Ninh.

Laut Acecook Vietnam betragen die Investitionskosten für jede dieser Fabriken mehrere zehn Millionen US-Dollar. Dabei wird japanische Technologie übertragen, der Automatisierungsgrad liegt bei über 90 % und die durchschnittliche Produktionskapazität beträgt etwa 600 Nudelpackungen/Minute/Linie. Dadurch kann das Unternehmen den Verbrauchern jährlich über 3,5 Milliarden Produkte zu stabilen Preisen anbieten.

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Das Fabriksystem ist mit modernen Maschinen ausgestattet und zu 90 % automatisiert. Foto: Acecook Vietnam

Darüber hinaus baut Acecook Vietnam im Gebiet Vinh Long im Industriepark Hoa Phu auf einer Fläche von 11 Hektar eine „Superfabrik“ mit einem Investitionsvolumen von bis zu 200 Millionen USD, darunter zwei Produktionswerkstätten und Büros.

„Methode“ – Kulturelle Integration für den Erfolg

Bei der Einführung von Instantnudeln auf dem vietnamesischen Markt wählte Acecook einen anderen Weg, indem das Unternehmen keine japanischen Rezepte aufdrängte, sondern vietnamesische Aromen in den Mittelpunkt stellte. Der Geschmack der vietnamesischen Verbraucher, ob im Norden oder Süden, wird respektiert und weiterentwickelt.

Mit dem „klassischen“ säuerlich-scharfen Rezept, das die Essenz der Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Kräutern usw. kombiniert und dem Geschmack aller drei Regionen entspricht, ist die Marke „Hao Hao“ seit vielen Jahren das meistverkaufte Instantnudelprodukt in Vietnam.

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„Japanische Technologie, vietnamesischer Geschmack“ macht die Produkte von Acecook Vietnam aus. Foto: Acecook Vietnam

Die „Lokalisierungsstrategie“ von Acecook spiegelt sich auch in Produkten wider, die von den traditionellen kulinarischen Schätzen „inspiriert“ sind und vielfältige und einzigartige Zutaten verwenden, wie beispielsweise Hang Nga-Fadennudeln mit Fischsaucengeschmack, Nhip Song-Nudeln mit Nam Vang-Nudelgeschmack, De Nhat Pho mit knuspriger Rinderbrust …

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Die Produkte von Acecook Vietnam sind bei vietnamesischen Verbrauchern beliebt. Foto: Acecook Vietnam

„Man“ – der Mensch ist der entscheidende Qualitätsfaktor

Bei Acecook Vietnam sind die Menschen das Kernelement der „4M“-Strategie. Das Unternehmen beschäftigt derzeit mehr als 6.000 Mitarbeiter, darunter mehr als 20 japanische Experten in Führungs- und leitenden Fachpositionen. Als japanisches Unternehmen zielt die Managementphilosophie von Acecook auf eine integrative, freundliche und kohäsive Arbeitskultur ab, die auf der Mission „3 H“ (Happy) basiert: Glück für Verbraucher (und Partner), Glück für Mitarbeiter (und ihre Familien), Glück für die Gesellschaft.

Den Mitarbeitern von Acecook Vietnam wird stets die Möglichkeit gegeben, mit Leidenschaft und Stolz zu arbeiten, um gute, sichere und köstliche Produkte für die Kunden herzustellen. Den Mitarbeitern des Unternehmens wird durch Wettbewerbsprogramme, Belohnungen und wertvolle Leistungen das beste Arbeitsumfeld geboten.

Darüber hinaus investiert Acecook Vietnam stets große Summen in die Ausbildung potenzieller Mitarbeiter im In- und Ausland. Bauen Sie ein Verantwortungsbewusstsein, Sorgfalt und Rücksichtnahme gegenüber den Mitarbeitern auf und fördern Sie diese. Von hier aus ist jedem seine Rolle und sein Wert klar, wenn es darum geht, dem Unternehmen bei der Erfüllung seiner Mission zu helfen.

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Acecook fördert die Zusammenarbeit und den Zusammenhalt in der Arbeitskultur. Foto: Acecook Vietnam

Der Erfolg von Acecook beruht nicht nur auf der Qualität, sondern auch auf dem Vertrauen der Verbraucher.

Ein Vertreter von Acecook Vietnam erklärte: „Jedes Produkt ist das Ergebnis eines Prozesses, der von der Rohstoffforschung über automatisierte Produktionslinien bis hin zu strengen Qualitätsstandards reicht. Hinzu kommt die Leidenschaft und Liebe des Unternehmens seit drei Jahrzehnten. Acecook setzt seinen Weg fort, durch Kochen Freude zu bereiten, und strebt eine Zukunft nachhaltiger Entwicklung an und erweitert seinen Beitrag für die gesamte Gesellschaft.“

Ngoc Minh