6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

Việt NamViệt Nam20/11/2023

Der Wettbewerb im Verpacken und Kochen von Banh Chung, um es den Heiligen beim Festival des Ca-Tempels - Dinh Do Quan Hoang Muoi (Stadt Hong Linh, Ha Tinh) anzubieten, zielt darauf ab, den Heiligen und Vorfahren Dankbarkeit zu zeigen, die für den nationalen Frieden und Wohlstand im Land gesorgt haben.

VIDEO: Banh Chung-Verpackungswettbewerb als Angebot für die Saints

6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

Als Teil des Ca-Tempelfestivals – Dinh Do Quan Hoang Muoi im Jahr 2023 organisierte die Hong Linh Town Farmers‘ Association am Morgen des 20. November einen Wettbewerb zum Verpacken und Kochen von Banh Chung, um es dem Heiligen anzubieten.

6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

An dem Wettbewerb nahmen 120 Mitglieder von Bauernverbänden aus sechs Bezirken und Gemeinden der Stadt Hong Linh teil.

6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

Innerhalb von 120 Minuten muss jedes Team ein Paket mit 200 Banh Chung fertigstellen.

6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

Die Zutaten für die Zubereitung von Banh Chung werden von den Teams ausgewählt, um Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten.

6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

Nach dem Einwickeln wird der Banh Chung von den Teams acht Stunden lang gekocht.

6 Teams konkurrieren darum, Chung-Kuchen zu verpacken, um sie dem Heiligen beim Ca-Tempelfest anzubieten

Nach der Beurteilung wird das siegreiche Banh Chung ausgestellt und dem Heiligen im Ca-Tempel – Dinh Do Quan Hoang Muoi – angeboten.

Nam Giang - Herr Tan


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