Nachfolgend sind einige Straßen aufgeführt, die als „kulinarische Paradiese“ in Hanoi bekannt sind und die Touristen während des diesjährigen Nationalfeiertags besuchen und erleben können.
Ngu Xa Pho Cuon Straße
Die Ngu Xa Straße im Bezirk Truc Bach im Distrikt Ba Dinh ist dank ihrer köstlichen Pho-Gerichte mit attraktivem Geschmack seit langem eine bekannte Adresse zum Essen für viele Einheimische und Touristen von überall her.
Darunter dürfen die berühmten Pho-Rollen nicht fehlen, eine Kombination aus Zutaten wie großen Pho-Nudeln, gebratenem Rindfleisch und Kräutern, die in süß-saure Fischsauce getaucht sind.
Gehen Sie einfach zur Ngu Xa Straße. Dort finden Besucher leicht Geschäfte und Restaurants, die diese köstliche Pho-Rolle servieren, zum Beispiel: Chinh Thang Pho-Rolle, Hung Ben Pho-Rolle, Huong Mai Pho-Rolle ...
Salatstraße am Hoan-Kiem-See
Obwohl sie nur über 50 m lang ist, gilt die Hoan-Kiem-Seestraße (Bezirk Hoan Kiem) als „Gourmetparadies“, das Besucher anzieht und für seinen getrockneten Rindfleischsalat berühmt ist.
Dieser Salat ist eine perfekte Kombination aus vielen Rindfleischzutaten wie Rindersehne, Rinderleber, Milz usw. und der unverzichtbaren geriebenen Papaya. Alles mit süßsaurer Fischsauce verrühren, Kräuter dazugeben, Geschmacksknospen anregen.
Getrockneter Rindfleischsalat ist nicht nur ein bekanntes Geschenk vieler Generationen der Hanoier, sondern auch eine attraktive Delikatesse für in- und ausländische Touristen.
Wenn Sie am 2. September die Straße am Hoan-Kiem-See besuchen, können Sie an einigen berühmten Adressen köstlichen Trockenrindfleischsalat finden und genießen, wie zum Beispiel: Long-Vi-Dung-Salat, Thanh-Hai-Trockenrindfleischsalat, Hai-Sinh-Salat …
Grillstraße unter der Brücke
Die Gam Cau Straße (Bezirk Dong Xuan, Distrikt Hoan Kiem) ist eine der beliebtesten Straßen für Grillgerichte in Hanoi und zieht viele Gäste an, da hier viele Grillrestaurants dicht beieinander liegen und viele köstliche Grillgerichte aus Rind- und Schweinefleisch sowie Innereien servieren.
Die Zutaten werden gesäubert, mit vielen verschiedenen Aromen mariniert und anschließend auf einem Holzkohleofen oder Spirituskocher mit Grillrost, Alufolie etc. gegrillt.
Normalerweise sind die Restaurants in der Gam Cau Grilled Street von etwa 17:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet, die geschäftigste Zeit ist zwischen 20:00 und 21:00 Uhr.
Im Herbst, insbesondere während der Nationalfeiertage, können Touristen, die zu faul sind, weit zu reisen, diese Straße besuchen und mit Freunden und Verwandten heiße und attraktive Grillgerichte genießen.
Hoe Nhai Steak Street
In Hanoi ist es für Touristen nicht schwer, Orte zu finden, an denen Steaks in vielen verschiedenen „Versionen“ verkauft werden, vom billigen Straßenstand bis zum teuren Luxusrestaurant. Der beliebteste Ort für dieses Gericht ist jedoch die Hoe Nhai Straße, wo viele Steakrestaurants dicht beieinander liegen.
Obwohl Steak ein ausländisches Gericht ist, ist es nach und nach zu einem Lieblingsgericht vieler vietnamesischer Gäste geworden und schmeckt sowohl Erwachsenen als auch Kindern.
Jede Steakportion enthält normalerweise viele frische Zutaten wie Rindfleisch, Kartoffeln, Tomaten, weichgekochte Eier, Pastete, Gurken, Frühlingszwiebeln, gemischt mit einer dicken, pfeffrigen Sauce. Dieses Gericht wird oft mit Brot serviert, um einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Der Pluspunkt der Restaurants in der Hoe Nhai Straße besteht darin, dass die Preise für eine Portion Steak überall erschwinglich sind und das Personal schnell serviert, sodass jede Mahlzeit immer heiß und lecker ist.
Pho Ly Quoc Su Straße
Wenn wir von den „kulinarischen Paradiesen“ in Hanoi sprechen, dürfen wir die Ly Quoc Su Straße (im Bezirk Hang Trong, Hoan Kiem) mit ihren zahlreichen köstlichen Pho-Restaurants, die bei Gästen innerhalb und außerhalb der Stadt beliebt sind, nicht vergessen.
Im Vergleich zu Pho in vielen anderen Lokalen hat Pho in der Ly Quoc Su Straße eine klarere Brühe mit dem Aroma von geschmortem Fleisch und Knochen. Auch hier gilt, dass die Pho-Nudeln weich und zäh sein sollen und beim Übergießen mit heißer Brühe weder zerbrechen noch matschig werden.
Gäste essen Pho oft mit knusprig frittierten Teigstangen, gerade genug, um sich satt zu fühlen und den Geschmack des „Nationalgerichts“ voll und ganz zu genießen.
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Quelle: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html
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