4 vitaminreiche Pflanzen, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken

Zu den Pflanzen, die reich an Vitaminen und Antioxidantien sind und zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen können, gehören:

Kiwi

Untersuchungen zeigen, dass der tägliche Verzehr von Kiwis über acht Wochen hinweg dazu beitragen kann, den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen und den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel bei Menschen mit hohem Blutfettwert zu senken.

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Kiwi ist eine Vitamin-C-reiche Frucht. Eine Kiwi wiegt 70 bis 100 Gramm. 100 Gramm Kiwi enthalten etwa 93 mg Vitamin C. Die empfohlene Vitamin-C-Menge liegt bei erwachsenen Männern bei etwa 90 mg/Tag und bei Frauen bei 75 mg/Tag. Mit anderen Worten: Eine mittelgroße Kiwi kann mehr als Ihren täglichen Vitamin-C-Bedarf decken.

Darüber hinaus enthält die Kiwi laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) auch viele Ballaststoffe und Antioxidantien wie Vitamin E, Flavonoide oder Carotinoide.

Eine im medizinischen Fachjournal PubMed veröffentlichte Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von Kiwis über acht Wochen hinweg dazu beitragen kann, den Spiegel des „guten“ HDL-Cholesterins zu erhöhen und den „schlechten“ LDL-Cholesterinspiegel bei Menschen mit hohen Blutfettwerten zu senken. Darüber hinaus tragen die Antioxidantien in Kiwis auch dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren. Dies ist eine Ursache für Arteriosklerose und andere Herz-Kreislauf-Probleme.

Linsen

Linsen sind ein nahrhaftes Lebensmittel, das reich an Proteinen, Ballaststoffen und B-Vitaminen ist. Insbesondere Linsen enthalten viele lösliche Ballaststoffe, also die Art von Ballaststoffen, die zur Senkung des „schlechten“ LDL-Cholesterins beitragen. Linsen enthalten außerdem Antioxidantien und Mineralien, die sich positiv auf das Herz auswirken, den Blutdruck senken und die Herzfunktion verbessern.

Apfel

Äpfel sind ein beliebtes und leicht zu verzehrendes Obst, das reich an löslichen Ballaststoffen, insbesondere Pektin, ist. Beim Eintritt in den Darm bindet Pektin Cholesterin und scheidet es aus, wodurch die Konzentration des schädlichen Cholesterins im Blut reduziert wird.

Darüber hinaus sind Äpfel reich an Polyphenolen, einer starken Gruppe von Antioxidantien, die Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren und so zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können.

Pilz

Shiitake-Pilze enthalten viele Nährstoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen.

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Was nicht jeder weiß, ist, dass einige Pilze, insbesondere Shiitake-Pilze, natürliche Verbindungen wie Eritadenin und Beta-Glucan enthalten. Diese Substanzen können den Cholesterinspiegel im Blut senken. Insbesondere trägt Eritadenin dazu bei, die Cholesterinausscheidung zu erhöhen, während Beta-Glucan die Cholesterinaufnahme im Verdauungstrakt verringert.

Einige Forschungsergebnisse zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Shiitake-Pilzen den Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut deutlich senkt. Darüber hinaus enthalten Pilze laut Healthline auch entzündungshemmende und immunstärkende Substanzen, die zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems beitragen.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-giau-vitamin-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185250417002521681.htm