3 „goldene Stunden“ für den Verzehr von Süßkartoffeln

Iss Süßkartoffeln am Morgen.

Süßkartoffeln am Morgen sind ein idealer Start in den Tag. Sie enthalten komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper den ganzen Vormittag über anhaltende Energie liefern, ohne den Blutzuckerspiegel plötzlich ansteigen zu lassen. Die Ballaststoffe in Süßkartoffeln sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, reduzieren Heißhungerattacken und unterstützen eine effektive Gewichtsabnahme.

Außerdem regt der Verzehr von Süßkartoffeln am Morgen die Verdauung an und beugt Verstopfung vor. Zu den Frühstücksoptionen mit Süßkartoffeln gehören: gekochte/gedämpfte Süßkartoffeln, Süßkartoffelbrei, im Honig gebackene Süßkartoffeln und Süßkartoffel-Sandwiches.

Süßkartoffeln verzehren, wenn sie zum richtigen Zeitpunkt gegessen werden, was ihren gesundheitlichen Nutzen verdoppelt. (Foto: Getty Images)

Mittag

Die Mittagszeit ist ebenfalls ein idealer Zeitpunkt, um Süßkartoffeln zu genießen. Süßkartoffeln enthalten viel Kalzium. Wer Süßkartoffeln mittags isst, wenn Sonnenlicht vorhanden ist, kann das Kalzium besser aufnehmen und so die Knochen- und Gelenkgesundheit stärken.

Nach einem anstrengenden Vormittag braucht der Körper Energie, um weiterhin leistungsfähig zu sein. Süßkartoffeln helfen Ihnen dabei, Ihre Energiereserven wieder aufzufüllen, ohne ein Gefühl von Schwere oder Trägheit zu verursachen. Hier einige einfache Mittagsgerichte mit Süßkartoffeln: brauner Reis mit gekochten oder gedämpften Süßkartoffeln, gebackene Süßkartoffeln mit Frühlingszwiebelöl, Süßkartoffelsalat mit Hähnchenbrust und Süßkartoffelsuppe mit Hackfleisch.

Vor dem Training

Wenn Sie regelmäßig Sport treiben, versuchen Sie, etwa ein bis zwei Stunden vor dem Training Süßkartoffeln zu essen. Süßkartoffeln liefern komplexe Kohlenhydrate, die den Muskeln während des Trainings anhaltende Energie bereitstellen und so zu einer effektiven Muskelfunktion beitragen.

Der Verzehr von Süßkartoffeln vor dem Sport trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Unterzuckerung bei intensiver Belastung vorzubeugen. Vor dem Training können Sie gekochte oder gedämpfte Süßkartoffeln oder einen Süßkartoffel-Bananen-Smoothie genießen, um optimale Trainingsergebnisse zu erzielen.

Was man beim Verzehr von Süßkartoffeln beachten sollte

- Vermeiden Sie den Verzehr von rohen Süßkartoffeln: Rohe Süßkartoffeln enthalten einen Saft, der schwer verdaulich ist und zu Magenschmerzen und Verdauungsstörungen führen kann.

- Vermeiden Sie es, Süßkartoffeln auf leeren Magen zu essen: Der Verzehr von Süßkartoffeln auf hungrigen Magen kann die Magensäureproduktion anregen und so Sodbrennen und Magenverstimmungen verursachen.

- Vermeiden Sie den Verzehr von Süßkartoffeln am Abend: Der Verzehr von Süßkartoffeln am Abend, insbesondere kurz vor dem Schlafengehen, kann zu Verdauungsstörungen und Blähungen führen und den Schlaf beeinträchtigen.

- Verzehren Sie keine gekeimten Süßkartoffeln: Gekeimte Süßkartoffeln können Giftstoffe enthalten, die Ihrer Gesundheit schaden.

- Kombinieren Sie Süßkartoffeln mit anderen Lebensmitteln: Um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, sollten Sie Süßkartoffeln mit anderen Lebensmitteln wie grünem Gemüse, Fleisch, Fisch, Eiern usw. kombinieren.

Bestimmte Personengruppen sollten den Verzehr von Süßkartoffeln einschränken oder ganz vermeiden, um unerwünschte Nebenwirkungen zu verhindern, beispielsweise Menschen mit Nierenerkrankungen, Magenproblemen oder Verdauungsstörungen.

Reporterin Thu Phuong (VOV.VN)

Quelle: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html