100.000 VND, um so viele Phuoc Hai-Austern zu essen, wie Sie möchten

[Anzeige_1]

Etwa 2 Autostunden von Ho-Chi-Minh-Stadt entfernt liegt die Stadt Phuoc Hai im Bezirk Dat Do in der Provinz Ba Ria – Vung Tau, eines der berühmten, über 100 Jahre alten Fischerdörfer. Fast 80 % der Bevölkerung von Phuoc Hai leben vom Fischfang und der Verarbeitung von Meeresfrüchten. Wenn Besucher von Ho-Chi-Minh-Stadt abreisen, können sie der Nationalstraße 51 nach Ba Ria folgen, weiter entlang der Truong Chinh Street und auf die Provinzstraße 44 nach Long Hai abbiegen, geradeaus entlang der Küstenstraße fahren und dann das Fischerdorf Phuoc Hai sehen.

Ab 6 Uhr morgens sind die Austernläden geöffnet und heißen Touristen bis spät in die Nacht willkommen. Jeden Nachmittag oder an Wochenenden, Feiertagen und Tet stehen Gruppen von Motorrädern und Autos am Phuoc-Hai-Damm Schlange. In Dutzenden Austernläden herrscht geschäftiges Treiben und Menschen kommen und gehen. Während der Hauptverkehrszeit stehen die Touristen Schlange, um dieses besondere Austerngericht zu genießen.

100.000 đồng ăn thỏa thích hàu sữa Phước Hải - Ảnh 1.

Phuoc Hai-Milchaustern sind frisch und köstlich und können auf viele Arten verarbeitet werden.

Bei den ausgewählten Austern handelt es sich um Pazifische Milchaustern, die in der Gemeinde Long Son in der Stadt Vung Tau gezüchtet werden. Da sie am selben Tag geerntet und verzehrt werden, sind diese Austern äußerst frisch und köstlich. Insbesondere können Besucher jede Auster persönlich auswählen und wiegen lassen. Anschließend werden die Austern gewaschen, aus der Schale gelöst und auf einem Teller in einem schönen Kreis angerichtet, daneben steht eine Schale mit Zitronensaft und Senf.

Rohe Austern in etwas Zitronensaft tauchen, bis sie gar sind, dann in Senf tauchen und in den Mund nehmen. Das würzige, erfrischende Gefühl steigt in die Nase und verleiht zusammen mit dem Geschmack von Austern, die lange im Meerwasser gelebt haben, und dem süßen Aroma von Austernmilch einen kühlen Geschmack. Dies ist ein sehr appetitliches Gericht, das mit Kräutern serviert wird, um den Geschmack abzurunden.

Wer keine Rohkost essen kann, kann Austern auf viele Arten zubereiten, zum Beispiel gedünstet, mit Frühlingszwiebelöl gegrillt, mit Käse gegrillt usw. Auch Austernbrei ist ein beliebtes Gericht. Mit gedämpften Austern für nur 35.000 VND/kg und gegrillten Austern mit Frühlingszwiebelöl oder Käse für jeweils 5.000 VND gibt jeder weniger als 100.000 VND aus, um Austerngerichte mit allen Geschmacksrichtungen zu genießen.

100.000 đồng ăn thỏa thích hàu sữa Phước Hải - Ảnh 3.

Die ideale Zeit, um Phuoc Hai-Austern zu genießen, ist am Nachmittag, wenn die Sonne gerade untergeht. Wenn Sie mit Ihrer Familie oder Verwandten hierher kommen, können Sie frische, köstliche Austern genießen, während Sie die kühle, frische Luft einatmen, den Wind spüren und den Geschmack des Meeres spüren, den Fischern beim Fischen zusehen oder den Fischerbooten beim Anlanden zusehen und den einfachen Rhythmus des Lebens hier spüren.

In Phuoc Hai können Besucher nach dem Genuss von Austern den Walfriedhof besuchen, der als der größte Walfriedhof des Landes gilt. Darüber hinaus gibt es in der Nähe auch einen äußerst attraktiven Check-in-Punkt, Nuoc Ngot Pass (Stadt Long Hai). Auch entlang der Küstenroute gibt es zahlreiche Touristenattraktionen.

[Anzeige_2]
Quelle