Trang chủNewsDu lịchĐầu bếp Việt Nam đạt nhiều giải thưởng ẩm thực tại Malaysia

Đầu bếp Việt Nam đạt nhiều giải thưởng ẩm thực tại Malaysia


Cuộc thi ẩm thực châu Á- Penang 2024 (diễn ra từ ngày 27-29/6 tại Malaysia) năm nay quy tụ 1.200 thí sinh đến từ hơn 20 quốc gia cùng tham dự.

Bà Trần Thị Hiền Minh, Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cho biết, các đầu bếp Việt Nam tham gia Cuộc thi ẩm thực châu Á – Penang 2024 đã giành được nhiều giải thưởng danh giá cho Việt Nam.

Cụ thể, 40 đầu bếp tham gia thi đấu đã giành 60 giải thưởng gồm: 18 Huy chương Vàng, 26 Huy chương Bạc và 24 Huy chương Đồng; 2 Cúp tập thể và 2 Cúp cá nhân.

Đầu bếp Việt Nam đạt nhiều giải thưởng ẩm thực tại Malaysia ảnh 1

Bà Nguyễn Thị Khánh (thứ hai từ trái sang), Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh tặng hoa chúc mừng thành công của Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.

Ở hạng mục món ăn truyền thống, chị Nguyễn Thị Mỹ Phượng (thành viên Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn) đã đạt Huy chương Vàng.

Chị Nguyễn Thị Mỹ Phượng, cho biết: “Đến với cuộc thi này, tôi mang theo các nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực của Việt Nam như: chanh, sả, ớt… để làm nên món ăn đặc trưng của người Việt. Cuối cùng món ăn này đã chinh phục giám khảo và giành được Huy chương Vàng”.

Trong khi đó, anh Nguyễn Chánh Thân, Chủ nhiệm Câu lạc bộ bếp chay thuộc Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cho biết, tham gia cuộc thi năm nay, đội anh Thân đã đạt danh hiệu cao quý là Cúp vô địch ẩm thực châu Á ở hạng mục món ăn Trung Hoa.

Đầu bếp Việt Nam đạt nhiều giải thưởng ẩm thực tại Malaysia ảnh 2

Đội Việt Nam đạt cúp vô địch châu Á ở hạng mục món ăn Trung Hoa.

Theo anh Nguyễn Chánh Thân, để hoàn thành bài thi này, cả đội phải thực hiện trong vòng 5 tiếng với sản phẩm làm ra là 10 món ăn mang màu sắc Trung Hoa nhưng vẫn mang hương vị của người Việt.

Tuy nhiên, khó khăn của cả đội là điều kiện, chi phí tham dự cuộc thi hoàn toàn tự túc, còn các nguyên liệu mang theo chỉ có các hương vị thảo mộc, bột hành tỏi, bột khoai tây… của Việt Nam.

Nhưng với tình yêu dành cho ẩm thực, toàn đội đã vượt qua những khó khăn trên để cùng làm ra 10 món ăn có sự giao thoa của các hương vị người Việt với món ăn của người Trung Hoa.

Tất cả món ăn này đã được tất cả các giám khảo công nhận và được giám khảo chấm điểm cao để đạt cúp vô địch châu Á ở hạng mục này.

Trong khi đó, ở chủ đề món ăn Malaysia nhưng mang hương vị châu Âu, anh Trần Quốc Thịnh cùng nhóm đầu bếp đã vượt qua 9 đội thi khác đến từ các nước châu Á và nước chủ nhà Malaysia để giành Huy chương Bạc.

Đầu bếp Việt Nam đạt nhiều giải thưởng ẩm thực tại Malaysia ảnh 3

Các đầu bếp Việt Nam ngày càng khẳng định năng lực tại các cuộc thi ẩm thực quốc tế.

“Kỷ lục về số lượng giải thưởng này càng giúp chúng ta khẳng định, đầu bếp Việt Nam hiện nay không thua kém gì đầu bếp ở các nước và ẩm thực Việt cũng đang được nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu mến.

Đồng thời, cũng ghi nhận những cố gắng, nỗ lực của các đầu bếp Việt Nam khi các bạn đã vượt qua nhiều khó khăn để tập trung cao độ tạo ra nhiều món ăn đặc sắc, độc đáo và ghi dấu ấn với giám khảo quốc tế”, bà Trần Thị Hiền Minh, Phó Chủ tịch Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, thông tin thêm.

Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, mỗi năm Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn đã cử rất nhiều thành viên đi thi, trung bình khoảng 10 cuộc thi/năm.

Tuy nhiên, đây là lần đầu đội tuyển Việt Nam mang về “cơn mưa” giải thưởng ẩm thực cho nước nhà.

Thông qua cuộc thi và thành tích của đội đầu bếp Việt Nam cũng là cơ hội, là cách khẳng định, quảng bá ẩm thực Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.





Nguồn: https://nhandan.vn/dau-bep-viet-nam-dat-nhieu-giai-thuong-am-thuc-tai-malaysia-post817174.html

Cùng chủ đề

Những thành tựu về văn hóa tạo tiền đề, nền tảng vững chắc để các tỉnh vùng Đông Bắc cùng cả nước nỗ lực...

(Tổ Quốc) - Tối 2/11, tại tỉnh Lạng Sơn, Ban Tổ chức Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ XI năm 2024 đã tổ chức Chương trình Khai mạc Ngày hội. Chương trình được truyền hình trực tiếp trên kênh VTV2;...

Sắp diễn ra Lễ hội Văn hóa

(Tổ Quốc) - Lễ hội Văn hóa - Du lịch Việt Nam và Chương trình giới thiệu Du lịch Việt Nam tại Trung Quốc với nhiều hoạt động hấp dẫn sẽ diễn ra ngày 5/11 và 8/11 tới đây. ...

Thành phố Thủ Đức tổ chức lễ hội chào đón năm mới City Tết Fest 2025

Nhân dịp kỷ niệm 4 năm thành lập thành phố Thủ Đức (1/1/2021-1/1/2025); kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930-3/2/2025) và mở đầu cho chuỗi các hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025), Ủy ban nhân dân thành phố Thủ Đức (Thành phố Hồ Chí Minh) phối hợp Vietnam Brand Purpose (tổ chức tư vấn chiến lược xây dựng thương hiệu quốc...

Thành phố Hồ Chí Minh: Trao học bổng khuyến tài cho các sinh viên

318 sinh viên có hoàn cảnh đặc biệt, hoàn cảnh khó khăn, có thành tích học tập tốt đã được Hội Khuyến học Thành phố Hồ Chí Minh trao học bổng với tổng số tiền hơn 1,6 tỷ đồng. 318 sinh viên có hoàn cảnh đặc biệt, hoàn cảnh khó khăn, có thành tích học tập tốt đã được Hội Khuyến học Thành phố Hồ Chí Minh trao học bổng với tổng số tiền hơn 1,6 tỷ đồng. ...

Gỏi cuốn Việt Nam gây ‘bão’ ở Malaysia, chủ quán bán nghìn cái mỗi ngày

Món gỏi cuốn Việt Nam được chủ quán ở Malaysia biến tấu đa dạng với một số loại nhân như thanh cua, cá hồi, thịt vịt xông khói…, thu hút đông đảo thực khách bản địa tìm mua. Gần đây, món gỏi cuốn Việt Nam bất ngờ thành xu hướng ẩm thực hấp dẫn ở Malaysia, được đông đảo giới trẻ và thực khách bản địa săn đón. Chỉ cần gõ từ khóa “Vietnam Roll” (tạm dịch: món cuốn Việt Nam)...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Đưa startup công nghệ giáo dục Việt tiếp cận thị trường quốc tế

NDO - Trong khuôn khổ Tọa đàm "Khởi đầu địa phương, tư duy toàn cầu", do Trường Đại học Văn Lang phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh ngày 3/11, các diễn giả đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tế về phương thức khởi nghiệp với hàng nghìn sinh viên. Khởi nghiệp là một hành trình đầy cam go, nhiều nghiên cứu cho thấy trong 5...

Các doanh nghiệp chốt trả cổ tức, tuần từ ngày 4 đến 8/11

NDO - Danh sách các doanh nghiệp chốt trả cổ tức, thưởng và phát hành thêm cổ phiếu cho cổ đông, các ngày trong tuần từ 4 đến 8/11, trên 3 sàn HoSE, HNX và UPCoM. * Ngày 22/11/2024, CTCP Đầu tư và Thương mại TNG (HNX: TNG) trả cổ tức đợt 2/2024 bằng tiền, 400 đồng/cổ phiếu (CP), ngày giao dịch không hưởng quyền là 8/11/2024 và ngày đăng ký cuối cùng là 11/11/2024. *...

Lượng khách Việt Nam du lịch Australia tăng vọt

NDO - Theo thông cáo báo chí từ Văn phòng Bộ trưởng Thương mại và Du lịch Australia, số lượng khách du lịch từ Việt Nam đến Australia đã tăng đáng kể từ sau dịch Covid-19. Tính đến tháng 8/2024, có gần 178.000 lượt khách Việt Nam đã đến thăm Australia trong 12 tháng vừa qua.   Nhà hát "con sò" Sydney Opera House là một trong những điểm đến thu hút nhiều khách quốc tế ghé thăm. (Ảnh: REUTERS) Du lịch...

Cứu sống người đàn ông bị nhồi máu cơ tim khi đang đi đường

NDO - Một người đang đi trên đường bị đột quỵ đã may mắn được đội ngũ y bác sĩ và điều dưỡng tại trung tâm chuyên về tiêm chủng nhanh chóng sơ cứu và chuyển đến bệnh viện để điều trị chuyên sâu. Ông P.V.T, 62 tuổi, đang đi trên đường gặp tình trạng nguy kịch và đột ngột té ngã đã được đưa vào Hệ thống nhà thuốc và tiêm chủng FPT Long Châu gần...

Bài đọc nhiều

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

“Phú Quốc đã xinh đẹp rồi, giờ cần quyết liệt để làm sạch và làm đẹp hơn nữa”

(Tổ Quốc) - Ông Trần Minh Khoa - Chủ tịch UBND TP. Phú Quốc chia sẻ về chiến dịch quyết liệt làm sạch, làm đẹp thành phố Phú Quốc, cùng nhiều dự án cộng đồng đang gấp rút triển khai sẽ làm nên thay đổi lớn cho đảo Ngọc trong thời...

“Cung đường di sản” đẹp nhất Việt Nam chỉ đi tàu hỏa mới ngắm được, giới trẻ rủ nhau xách ba lô lên và...

Đoàn tàu kết nối di sảnMới đây loạt ảnh từ trên cao chụp đoàn tàu Bắc - Nam đi qua khu vực đèo Hải Vân thuộc Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng đã thu hút sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng yêu du lịch. Hàng ngàn lượt like, thả tim và bình luận không khỏi trầm về khung cảnh khung...

Bí ẩn bên trong hang động có dấu tích người tiền sử

(NLĐO)- Hang Con Moong, một di chỉ khảo cổ đặc biệt ở Thanh Hóa, còn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn của nhiều thời đại, từ đá cũ, qua đá mới ...

Cùng chuyên mục

Liên kết phát triển du lịch giữa các tỉnh Đông Bắc và Thành phố Hồ Chí Minh

Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh vùng Đông Bắc sẽ xây dựng, làm mới các sản phẩm du lịch tiêu biểu của khu vực; mở rộng thị trường khách du lịch và xây dựng chiến lược xúc tiến cho từng sản phẩm.Bình chọn 50 điểm đến du lịch hấp dẫn ở Thành phố Hồ Chí Minh và ĐBSCLThành phố Hồ Chí Minh khai thác thế mạnh du lịch với sản phẩm đặc trưngThành phố Hồ Chí Minh...

“Phú Quốc đã xinh đẹp rồi, giờ cần quyết liệt để làm sạch và làm đẹp hơn nữa”

(Tổ Quốc) - Ông Trần Minh Khoa - Chủ tịch UBND TP. Phú Quốc chia sẻ về chiến dịch quyết liệt làm sạch, làm đẹp thành phố Phú Quốc, cùng nhiều dự án cộng đồng đang gấp rút triển khai sẽ làm nên thay đổi lớn cho đảo Ngọc trong thời...

Phú Quốc quyết liệt xử lý lấn chiếm lòng đường, lấy lại cảnh quan

(Tổ Quốc) - Nhiều chiến dịch ra quân để tháo dỡ các công trình làm mất mỹ quan đô thị, cùng các công trình cộng đồng đang được Phú Quốc quyết liệt đầu tư, nhằm lấy lại cảnh quan cho đảo Ngọc. ...

Điểm đến Thái Lan thu 1 tỷ USD mỗi tháng từ khách du lịch

Theo ông Thanet Tantipiriyakit - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Phuket, hòn đảo nghỉ dưỡng này hiện đã trở thành một điểm đến cho nhóm khách du lịch chất lượng, khi tổng chi tiêu của khách du lịch đã tăng trên mức ghi nhận vào năm 2019, thời điểm trước khi xảy ra đại dịch Covid-19, dù tổng số lượng du khách giảm nhẹ. Theo Bộ Du lịch Thái Lan, Phuket ghi nhận mức doanh thu từ du...

Ý nghĩa của những biểu tượng độc đáo tại Cà Mau và Bạc Liêu

(NLĐO) – Những biểu tượng độc đáo tại Cà Mau và Bạc Liêu không chỉ tạo sự khác biệt về sản phẩm du lịch mà còn trở thành điểm "check-in" lý tưởng. ...

Mới nhất

Doanh nghiệp địa ốc tung chính sách hỗ trợ khách hàng vay mua nhà cuối năm

Lãi suất cho vay mua nhà được đánh giá đang ở ngưỡng thấp. Tuy nhiên, sau thời gian ưu đãi, lãi suất thả nổi sẽ tăng. Để khắc phục điều này, nhiều doanh nghiệp địa ốc tung chính sách hỗ trợ lãi suất để kích cầu khách hàng mua nhà. Doanh nghiệp địa ốc tung chính sách hỗ trợ khách...

Bộ Kế hoạch và Đầu tư phân tích việc gần 164.000 doanh nghiệp rút khỏi thị trường

Gần 164.000 doanh nghiệp rút khỏi thị trường trong 9 tháng đầu năm 2024, đại biểu Quốc hội đề nghị phân tích, làm rõ tình hình. ...

Đưa startup công nghệ giáo dục Việt tiếp cận thị trường quốc tế

NDO - Trong khuôn khổ Tọa đàm "Khởi đầu địa phương, tư duy toàn cầu", do Trường Đại học Văn Lang phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh ngày 3/11, các diễn giả đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tế về phương thức khởi nghiệp với hàng nghìn...

Mới nhất