(NADS) – Người Chăm, một trong những dân tộc thiểu số lâu đời ở Việt Nam, đã đóng góp một phần quan trọng vào bức tranh đa sắc của văn hóa dân tộc. Những nghi lễ truyền thống, âm nhạc độc đáo và ẩm thực tinh tế của người Chăm không chỉ phản ánh nét đặc sắc trong đời sống mà còn là những kho báu văn hóa cần được gìn giữ và trân trọng.
Giao hòa với trời đất
Nghi lễ của người Chăm mang đậm màu sắc tâm linh, là sự kết hợp hài hòa giữa tôn giáo, tín ngưỡng và đời sống thường nhật. Trong đó, lễ hội Katê là sự kiện quan trọng nhất trong năm, được tổ chức vào tháng 7 Chăm lịch (khoảng tháng 10 Dương lịch). Đây là dịp để người Chăm tưởng nhớ tổ tiên, các vị vua và thần linh, đồng thời cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu.
Lễ hội Katê diễn ra tại các tháp Chàm cổ kính như tháp Po Klong Garai, Po Nagar. Mở đầu là nghi thức tắm tượng Linga và Yoni, tượng trưng cho sự sinh sôi, nảy nở. Tiếp theo là các nghi lễ dâng cúng, hòa quyện với âm thanh trầm hùng của trống ginăng, kèn saranai và điệu múa truyền thống uyển chuyển. Không khí lễ hội là sự hòa quyện giữa linh thiêng và rộn ràng, nơi cộng đồng cùng nhau hướng về cội nguồn.
Tiếng vọng của linh hồn
Âm nhạc Chăm là một di sản quý giá, mang dấu ấn của nền văn minh rực rỡ một thời. Các nhạc cụ truyền thống như trống ginăng, kèn saranai, đàn kanhi (đàn nhị của người Chăm) không chỉ là phương tiện biểu diễn mà còn là cầu nối giữa con người với thần linh.
Âm nhạc Chăm thường có tiết tấu dồn dập, mạnh mẽ trong các nghi lễ, nhưng cũng có lúc sâu lắng, da diết trong các bài hát dân gian. Đặc biệt, điệu múa apsara – lấy cảm hứng từ các tiên nữ trong thần thoại Ấn Độ – thể hiện sự tinh tế, duyên dáng qua từng động tác, phản ánh đời sống tâm linh phong phú của người Chăm.
Sự hòa quyện của văn hóa và đời sống
Ẩm thực Chăm là một thế giới hương vị độc đáo, đậm đà bản sắc. Các món ăn của người Chăm thường sử dụng nguyên liệu tự nhiên, kết hợp hài hòa giữa gia vị và kỹ thuật chế biến truyền thống.
Một trong những món nổi tiếng nhất là cà ri Chăm, hay còn gọi là “cà púa”. Đây là món ăn được chế biến từ thịt dê, bò hoặc gà, nấu cùng với các loại gia vị đặc trưng như nghệ, quế, hồi. Hương vị đậm đà, béo ngậy của món ăn này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa ẩm thực truyền thống Chăm và ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ.
Ngoài ra, người Chăm còn nổi tiếng với món bánh gừng – một loại bánh giòn rụm được làm từ bột gạo nếp và đường thốt nốt, có hương vị ngọt thanh. Những món ăn này không chỉ thể hiện tài nghệ chế biến mà còn gắn liền với các dịp lễ hội, trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa.
Sự kết nối với hiện đại
Dù cuộc sống hiện đại mang đến nhiều thay đổi, người Chăm vẫn giữ gìn những giá trị truyền thống của mình một cách bền bỉ. Các nghi lễ, âm nhạc và ẩm thực không chỉ tồn tại trong đời sống cộng đồng mà còn trở thành điểm nhấn thu hút khách du lịch trong và ngoài nước. Những lễ hội, làng nghề và món ăn truyền thống đã góp phần quảng bá bản sắc văn hóa Chăm đến bạn bè quốc tế, tạo nên một nét chấm phá đặc biệt trong bản đồ văn hóa Việt Nam.
Dấu ấn văn hóa của người Chăm là một bức tranh sống động, kết tinh từ lịch sử, tín ngưỡng và sự sáng tạo của một dân tộc giàu truyền thống. Những nghi lễ, âm nhạc và ẩm thực không chỉ phản ánh đời sống phong phú mà còn là những di sản vô giá, góp phần làm nên sự đa dạng và phong phú cho văn hóa Việt Nam. Gìn giữ và phát huy những giá trị này chính là cách để chúng ta tri ân và bảo tồn những giá trị quý báu cho thế hệ mai sau.
Nguồn: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html