Tổ hậu cần nấu ăn trên tàu công tác Trường Sa thường phải phục vụ hàng trăm đại biểu, nhưng món nào món nấy đều thơm ngon, tươm tất và đảm bảo đủ chất, tiếp sức cho hành trình đến huyện đảo mỗi năm.
7 ngày trên biển, đoàn công tác số 21 năm 2024 của chúng tôi đến Trường Sa trên tàu Kiểm ngư 290. Tại đây chúng tôi được phục vụ những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon lành không kém gì trên mặt đất. Đều đặn mỗi ngày, gần 300 đại biểu được phục vụ 3 bữa chính và 1 bữa nhẹ trước khi đi ngủ.
Để làm ra những bữa ăn chất lượng như thế, đội bếp của tàu có lịch làm việc tương đối dày. Những giấc ngủ đêm được cắt ngắn thành các buổi chợp mắt trong ngày, xen giữa các ca làm việc, làm sao để kịp thời gian chuẩn bị những bữa cơm tươm tất, chu đáo. Với số đoàn công tác lớn mỗi năm, đội hậu cần nhà bếp đã quen với guồng công việc này./.
Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/dang-sau-nhung-bua-an-ngon-du-day-tren-hai-trinh-den-truong-sa-post958031.vnp
