ĐNO – Sáng 20-4, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức sự kiện ẩm thực “Mặn mà Đà Nẵng”. Tham dự có Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Chí Cường.
Đại diện Sở Du lịch Trương Thị Hồng Hạnh (thứ hai, phải sang) cùng các đơn vị liên quan nắm tay, hứa hẹn phát triển ẩm thực trở thành sản phẩm du lịch. Ảnh: THU HÀ
Sự kiện diễn ra trong hai ngày 20 và 21-4 tại Nhà của Gió Coffee & More (đường Xuân Thủy, quận Cẩm Lệ) với mong muốn bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực thông qua việc kết hợp giữa các món ăn truyền thống của Đà Nẵng, đề cao giá trị của di sản văn hóa ẩm thực địa phương.
Đồng thời khuyến khích việc bảo tồn và thúc đẩy sự phát triển của di sản ẩm thực địa phương; giới thiệu và quảng bá văn hóa ẩm thực; hương vị các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng và các sản phẩm ẩm thực địa phương đến đông đảo cộng đồng, du khách và những người yêu thích ẩm thực.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Chí Cường (thứ 3, phải sang) tham quan gian hàng Khô mè tại sự kiện. Ảnh: THU HÀ
Bên cạnh đó, sự kiện còn giúp kết nối các nguồn lực đối tác, tạo môi trường tốt nhất cho hội viên hiệp hội, đối tác, đầu bếp, doanh nhân trong ngành phát triển; tạo không gian giao lưu, học hỏi và trải nghiệm văn hóa mới lạ, sâu sắc, mang tính bản địa.
Trong 2 ngày diễn ra sự kiện có nhiều hoạt động như hội thảo “Hương vị biển Đà Nẵng: Sự kết hợp đặc biệt giữa gỏi cá và nước mắm Nam Ô”; trình diễn “Gỏi cá truyền thống” “Gỏi cá hội nhập”; giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm giữa các đầu bếp; thưởng thức món ăn văn hóa ẩm thực; hội thảo “Vai trò của đầu bếp, nghệ nhân, doanh nhân trong việc bảo tồn và phát triển các di sản ẩm thực Đà Nẵng”; trao đổi về ý nghĩa của việc bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực địa phương; giới thiệu các sản phẩm, giải pháp ngành đối với bên cung ứng…
Tại dự kiện, người dân và du khách có thể trải nghiệm một số món ăn đặc trưng địa phương như: bánh khô mè Bà Liễu; thịt heo hai đầu da; chả ống tre; bánh bột lọc, tham quan các gian hàng trưng bày, sản phẩm OCOP…
Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Chí Cường (thứ 3, trái sang) tham quan gian hàng chả giò làm trong ống tre. Ảnh: THU HÀ
Trình diễn chế biến bánh khô mè Bà Liễu ngay tại sự kiện. Ảnh: THU HÀ
Không gian hội thảo “Hương vị biển Đà Nẵng: Sự kết hợp đặc biệt giữa gỏi cá và nước mắm Nam Ô”. Ảnh: THU HÀ
Người dân, du khách tham quan các sản phẩm truyền thống địa phương tại các gian hàng. Ảnh: THU HÀ
Món bánh bột lọc được chuẩn bị ngay tại sự kiện. Ảnh: THU HÀ
Người dân và du khách thử và trải nghiệm các món ăn tại sự kiện. Ảnh: THU HÀ
HÀ NỘI THÚ VỊ TỪ NHỮNG NGÀY DU LỊCH ĐẦU TIÊN
Với nhiều người nước ngoài (khách Tây), Hà Nội luôn là một thành phố châu Á đúng nghĩa. Thủ đô của Việt Nam cũng là một nơi đáng sống, để những vị khách được trải nghiệm và trao gửi cuộc sống của mình.
Sống tại Việt Nam được 4 năm, anh Sebastien Techer (42 tuổi, người Pháp) chia sẻ, thời gian sinh sống tại dải đất hình chữ S, anh có khá nhiều cơ hội đi du lịch...
Triển lãm nghệ thuật "Rong - Rao" tại Đà Nẵng đã mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm thú vị về ẩm thực đường phố, tiếng rao của những gánh hàng rong thân thuộc.
Một góc trưng bày tái hiện hình ảnh tiệm tạp hóa thời xưa - Ảnh: NGUYỄN THƯ
Triển lãm nghệ thuật "Rong - Rao" diễn ra từ ngày 17-8 đến 8-9 tại The Local Beans (quận Hải Châu, TP Đà Nẵng).
Triển lãm với sự...
Các chuyên gia ẩm thực của Michelin đã đưa ra danh sách những quán ăn gây ấn tượng nhất ở Đà Nẵng.
Việt Nam có thể được biết đến với phở và bánh mì, nhưng điều kỳ diệu về ẩm thực của đất nước này còn vượt xa những món ăn mang tính biểu tượng trên. Bên bãi biển Đà Nẵng sôi động, các thanh tra viên Michelin đã phát hiện ra một loạt hương vị đặc biệt. Tại đây,...
Đà Nẵng - Bánh xèo tôm nhảy cô Ba gây ấn tượng với thẩm định viên Michelin bởi nguyên liệu tươi ngon cũng như hương vị ấn tượng, mang đậm nét ẩm thực miền Trung.
Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự...
5 cơ sở ăn uống tại Đà Nẵng bán bún mắm, bún chả cá... vừa được trao giải Bib Gourmand và Michelin Selected vì đồ ăn ngon, giá phải chăng.
Năm nay, lần đầu tiên Michelin trao giải cho các nhà hàng ở Đà Nẵng. Trong đó, 16 cơ sở ăn uống ở thành phố biển này đạt giải Bib Gourmand vì "chất lượng món ăn tốt, giá cả phải chăng", 19 cơ sở mới ở Đà Nẵng vào danh mục Michelin Selected...
Lực lượng chức năng cắt tỉa cây xanh tại phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu
Theo kế hoạch, năm nay, 9 đội cây xanh, công viên, vườn ươm của Công ty Công viên - Cây xanh Đà Nẵng triển khai cắt tỉa 46.855 cây xanh; trong đó cây loại 1 là 29.050 cây, cây loại 2 là 17.164 cây và cây loại 3 là 641 cây.
Tại khu vực Hải Châu cắt tỉa 9.386 cây xanh trên 61 tuyến đường;...
Do ảnh hưởng của bão số 4, từ đêm 19/9 đến ngày 20/9, khu vực Hà Tĩnh, Quảng Bình có mưa to đến rất to và rải rác có dông với lượng mưa phổ biến 100-200mm, có nơi trên 300mm. Từ đêm 20/9, mưa lớn giảm dần.
Cũng trong thời gian trên, khu vực Thanh Hóa, Nghệ An có mưa to và rải rác có dông, cục bộ có nơi mưa rất to với lượng mưa phổ biến 80-180mm, cục...
TPO – Sáng 19/9, trong khuôn khổ Đại hội đại biểu Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam tỉnh Long An lần thứ VII, nhiệm kỳ 2024-2029, Tỉnh Đoàn Long An đã tổ chức Lễ tuyên dương Công dân trẻ tiêu biểu tỉnh Long An năm 2024.
Danh hiệu Công dân trẻ tiêu biểu tỉnh Long An năm 2024 được trao cho 9 thanh, thiếu nhi tiêu biểu có thành tích đặc biệt xuất sắc trong nhiều năm và có...
Tin mới y tế ngày 18/9: Điều tra vụ ngộ độc thực phẩm sau ăn tiệc Trung thuCục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản chỉ đạo Sở Y tế Hà Giang điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần.
Điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiệc Trung thu
Cục An toàn thực phẩm,...
Xem clip: Ông Vũ Anh Tuấn, Phó trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo KTTV quốc gia trả lời về diễn biến sau bão số 4:
video-embed-169">
Bão số 4 đã đi vào đất liền Quảng Bình – Quảng Trị lúc đầu giờ chiều nay (19/9), rồi suy yếu nhanh thành áp thấp nhiệt đới. Dự báo những giờ tới (tính từ 15h), áp thấp nhiệt đới tiếp tục suy yếu thành vùng áp thấp và tan dần...
ĐNO - Ngày 19-9, tại Đà Nẵng, Bộ Công Thương tổ chức hội nghị quốc gia về sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả năm 2024; hội nghị quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững năm 2024 và phát động Cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực hiệu quả năng lượng.
Các đại biểu thực hiện nghi thức phát động cuộc thi khởi nghiệp sáng tạo trong lĩnh vực hiệu quả năng lượng....
Năm 2024 được dự báo có nhiều thiên tai, mưa lũ diễn ra. Nhằm chủ động ứng phó với các tình huống mưa bão, ảnh hưởng đến quá trình vận hành an toàn lưới điện, Công ty Điện lực Đà Nẵng đã rà soát và xây dựng phương án phòng chóng thiên tai và tìm kiếm cứu nạn, sát với tình hình thực tế tại địa phương.
Tháng 5-2024, PC Đà Nẵng tổ chức diễn tập xử lý sự cố,...
Danh tiếng của nước mắm Nam Ô được nhiều người khẳng định. Năm tháng có qua đi, vị nước mắm Nam Ô vẫn luôn theo chuẩn mặn đậm đà. Giọt nước mắm Nam Ô mang đến tinh hoa của nghệ thuật chăm mắm với hương vị đặc trưng riêng. Giờ đây, chỉ dẫn địa lý như “nấc thang” nâng tầm thương hiệu sản phẩm, quảng bá tiếng thơm làng nghề đồng thời sẽ “chỉ lối” người tiêu dùng đến...
ĐNO - Sáng 18-9, Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Quang Nam tiếp và làm việc với đoàn công tác của Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) về tiếp tục hỗ trợ Đà Nẵng các dự án đô thị, giao thông vận tải.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Quang Nam phát biểu tại buổi làm việc. Ảnh: M.Q
Phó Chủ tịch UBND thành phố Lê Quang Nam cho biết, Đà Nẵng đã và đang triển khai xây...
Qua các chương trình, hoạt động hỗ trợ do Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức, nhiều dự án, startup trên địa bàn thành phố có cơ hội kết nối, kêu gọi vốn từ các quỹ đầu tư, nhà đầu tư thiên thần, hoàn thiện dự án và tích lũy kinh nghiệm để trở thành “kỳ lân” khởi nghiệp.
Nhiều cơ hội giúp startup kết nối, kêu gọi vốn từ các sự kiện khởi nghiệp do thành phố tổ...
Chiều 17-9, Liên chi hội Khách sạn Việt Nam, Cung hội nghị quốc tế Ariyana phối hợp tổ chức Lễ công bố sự kiện triển lãm và diễn đàn công nghệ đổi mới sáng tạo ngành khách sạn Horecfex Việt Nam 2024.
Sự kiện này sẽ diễn ra trong hai ngày 23 và 24-9 với chủ đề “Dẫn dắt tương lai ngành khách sạn, triển lãm và diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành khách sạn...
Rút kinh nghiệm từ hai trận ngập lớn xảy ra vào ngày 14-10-2022 và các ngày 13, 14-10-2023, công tác triển khai ứng phó ngập nước cục bộ trên địa bàn thành phố trong mùa mưa bão năm 2024 được các sở, ban, ngành, đơn vị và địa phương triển khai rất sớm. Đến thời điểm này, thành phố đã hoàn tất nhiều công việc và chuẩn bị sẵn sàng ứng phó với tình trạng ngập nước do mưa...
ĐNO- Ngày 17-9, Công ty CP FPT (Tập đoàn FPT) công bố chỉ tiêu phát triển nguồn nhân lực vượt mốc 80.000 nhân viên làm việc trong nước và quốc tế. Trong đó, nhân viên thứ 80.013 đang làm việc tại Đà Nẵng. Nguồn nhân lực này đang đóng góp chuyên môn cho ngành công nghiệp bán dẫn, nội dung số, trí tuệ nhân tạo, giáo dục...
Nhân viên thứ 80.000 của Tập đoàn FPT là ông Matsuyama Yutaro (thứ...
ĐNO - Sáng 17-9, Sở Du lịch Đà Nẵng chủ trì phối hợp Hiệp hội Du lịch Đà Nẵng tổ chức quyên góp, ủng hộ đồng bào các tỉnh, thành phố phía Bắc khắc phục thiệt hại do cơn bão số 3 gây ra.
Lãnh đạo Sở Du lịch tổ chức quyên góp, ủng hộ đồng bào các tỉnh, thành phố phía Bắc khắc phục thiệt hại do cơn bão số 3 gây ra. Ảnh: THU HÀ
Theo Giám đốc...
Chiều ngày 16-9-2024, tại trụ sở Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP. Đà Nẵng, Công ty TNHH MTV Điện lực Đà Nẵng (PC Đà Nẵng) đã trao ủng hộ số tiền 200 triệu đồng nhằm hỗ trợ đồng bào miền Bắc khắc phục hậu quả thiên tai. Trước đó, hưởng ứng lời kêu gọi của Tổng công ty Điện lực miền Trung (EVNCPC), mỗi CBCNV PC Đà Nẵng cũng đã đóng góp 1 ngày...
