Powered by Techcity

Lần đầu tiên có sao xanh

Tối 27.6, Lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng với sự đồng hành của đối tác điểm đến là tập đoàn Sun Group chính thức diễn ra tại Q.1 (TP.HCM). Đây cũng là lần đầu tiên Đà Nẵng có mặt trong các hạng mục giải thưởng của Michelin Guide.

Các hạng mục giải thưởng quan trọng bao gồm Michelin Stars (sao Michelin), Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) và Michelin Selected (nhà hàng do Michelin Guide đề xuất) và Michelin Guide Special Awards (giải thưởng đặc biệt) đã được công bố trong sự kiện này.

Có 7 nhà hàng trong năm 2024 đạt được một sao Michelin vì “chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức”. Trong đó có 3 nhà hàng mới là nhà hàng Akuna, nhà hàng La Maison 1888, nhà hàng The Royal Pavilion. 4 nhà hàng tiếp tục được gắn sao năm thứ 2 là: Ănăn Saigon, nhà hàng Gia, nhà hàng Hibana by Koki của khách sạn Capella Hanoi, và Tầm Vị.

Trong lần đầu tiên được vinh danh, đại diện nhà hàng Akuna cho biết ông rất vinh dự đứng trên sân khấu nhận ngôi sao Michelin danh giá này. Đại diện nhà hàng cảm ơn vì sự đồng hành của đội ngũ Akuna để có được sự công nhận hôm nay.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 1.

Đại diện các nhà hàng đạt được một sao Michelin lên sân khấu vinh danh

Đây là năm đầu tiên, Việt Nam có nhà hàng được chọn trong danh sách sao xanh Michelin. Đây là sự vinh danh cơ sở ăn uống tiên phong trong việc hướng đến xây dựng nên ẩm thực bền vững. Sao xanh Michelin vinh danh nhà hàng có cam kết mang lại những giá trị tốt đẹp và truyền cảm hứng cũng như triết lý từ các nhà hàng kiểu mẫu. Nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đạt ngôi sao Michelin xanh là nhà hàng Nén Danang.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 2.

Nhà hàng Nén Danang đạt ngôi sao Michelin xanh

Hạng mục Michelin Guide Special Awards gồm các giải:

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 3.
7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 4.
7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 5.

Danh sách 99 nhà hàng, cơ sở ăn uống ở Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng được vinh danh tại hạng mục Michelin Selected

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 6.

Đại diện các nhà hàng, cơ sở ăn uống nhận giải thưởng trong hạng mục Michelin Selected

Trước đó, Michelin Guide tại Việt Nam đã công bố sớm danh sách của hạng mục Bib Gourmand ở Hà Nội và TP.HCM có tổng cộng 42 cơ sở ăn uống, bao gồm 18 hàng quán ở Hà Nội và 24 cơ sở ở TP.HCM. Tại lễ công bố, Đà Nẵng có tổng cộng 16 cơ sở ăn uống được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 7.

Danh sách các cơ sở ăn uống ở Đà Nẵng được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 8.

Đại diện các cơ sở ăn uống nhận giải với hạng mục Bib Gourmand

Ý nghĩa các sao Michelin

Một sao: “Nấu ăn chất lượng cao, đáng để dừng chân!”, theo Sách hướng dẫn Michelin hiện tại. Một sao Michelin có thể là giải thưởng thấp nhất, nhưng chỉ một tỷ lệ rất nhỏ các nhà hàng trên toàn thế giới có được.

Hai sao: “Nấu ăn tuyệt vời, đáng quay lại!” là nhà hàng đạt hai sao Michelin. Các nhà hàng hai sao luôn cung cấp đồ ăn chất lượng cao và được sở hữu bởi một số đầu bếp giỏi nhất cùng danh sách thực khách đặt bàn kéo dài.

Ba sao: “Ẩm thực ngoại hạng, đáng giá cho một hành trình đặc biệt!”. Ba sao chỉ được trao cho những nhà hàng tốt nhất.

Nguồn: https://thanhnien.vn/7-nha-hang-duoc-gan-sao-michelin-tai-viet-nam-lan-dau-tien-co-sao-xanh-185240627183532613.htm

Cùng chủ đề

Trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam

ĐNO - Sáng 18-7, UBND thành phố tổ chức trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố Lê Trung Chinh cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam (Khu công nghiệp Hòa Khánh, quận Liên Chiểu) đạt Giải Vàng Chất lượng Quốc gia. Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam. Ảnh: TRẦN TRÚC Theo đó, ngày 31-1-2024, Thủ tướng Chính...

Chuyện ít ai biết về những ngôi sao Michelin danh giá

Ẩm thực thăng hoa, điểm đến được nâng tầm Gần hai năm sau kể từ sau “cú bắt tay” đắt giá giữa Sun Group và Michelin Guide, ẩm thực Việt Nam đã dần định vị tên tuổi và thương hiệu trên toàn thế giới. Ý nghĩa lớn nhất của sự kiện Michelin Guide đến Việt Nam không phải nằm ở chỗ danh tiếng, lượng khách và doanh thu của các nhà hàng được vinh danh đều “thăng hạng”, mà đã...

Quán bánh xèo tôm nhảy ở Đà Nẵng được Michelin chấm điểm vừa rẻ vừa ngon

Đà Nẵng - Bánh xèo tôm nhảy cô Ba gây ấn tượng với thẩm định viên Michelin bởi nguyên liệu tươi ngon cũng như hương vị ấn tượng, mang đậm nét ẩm thực miền Trung. Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự...

Quán bánh xèo tôm nhảy ở Đà Nẵng được Michelin chấm điểm vừa rẻ vừa ngon

Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự yêu thích vì hương vị cũng như giá thành phải chăng. Nằm trên đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, quán bánh xèo này mở cửa đã hơn 10 năm. Theo miêu tả...

Những bí mật lần đầu tiết lộ sau 1 năm

Chỉ còn vài ngày nữa, Lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2024 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM. Chúng tôi tìm tới những quán ăn 1 năm trước được vào các hạng mục của Michelin Guide và bất ngờ khi nghe lời kể của chủ quán. “Được vào danh sách Michelin, được gì không em?” Đó là câu hỏi của anh Nguyễn Thái Châu (35 tuổi), 1 trong 2 chủ quán...

Cùng tác giả

Bão số 8 di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, cường độ suy yếu dần

 Vị trí và hướng đi của bão số 8. Ảnh: TT KTTV Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, bão số 8 đang di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, sức gió giật cấp 11. Lúc 4 giờ ngày 13/11, vị trí tâm bão số 8 ở vào khoảng 20,1 độ Vĩ Bắc; 116,8 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông Bắc của khu vực Bắc Biển Đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm...

Sửa chữa hai cầu Câu Lâu, giao thông Đà Nẵng – Quảng Nam như thế nào?

Khu Quản lý đường bộ III vừa có văn bản điều chỉnh phương án phân luồng, điều tiết giao thông phục vụ thi công sửa chữa cầu Câu Lâu mới (bắc qua sông Thu Bồn, nối thị xã Điện Bàn và huyện Duy Xuyên) trên quốc lộ 1A tỉnh Quảng Nam. Như vậy, cùng thời gian này, cả hai cầu Câu Lâu (cũ và mới) đều được triển khai sửa chữa nên các phương tiện thường xuyên lưu thông...

Cử tri phường Hải Châu 2 kiến nghị nhiều vấn đề về an ninh trật tự, mỹ quan đô thị

Tổ đại biểu HĐND thành phố quận Hải Châu tiếp xúc cử tri phường Hải Châu 2 Tại buổi tiếp xúc, cử tri phường Hải Châu 2 tập trung nêu ý kiến phản ánh, kiến nghị về nhiều vấn đề bức xúc, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống dân sinh như: tình trạng dây điện chằng chịt trong khu dân cư gây mất mỹ quan, nguy cơ cháy nổ; thiếu thuốc trong khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế; kinh...

Huỳnh Thị Thanh Thủy: Hành trình nỗ lực từ Hoa hậu Việt Nam đến Hoa hậu Quốc tế

Tối 12.11, Hoa hậu Thanh Thủy khiến fan sắc đẹp Việt vỡ òa khi giành chiến thắng tại Hoa hậu Quốc tế 2024. Cô là đại diện Việt Nam đầu tiên đội vương miện này. Thanh Thủy khiến fan sắc đẹp Việt tự hào khi trở thành đại diện Việt Nam đầu tiên chiến thắng Hoa hậu Quốc tế Huỳnh Thị Thanh Thủy sinh năm 2002, quê ở Đà Nẵng, cô sở hữu chiều cao 1,75m với số đo 3 vòng 80-63-94. Mỹ nhân...

Huỳnh Thị Thanh Thủy đăng quang Hoa hậu Quốc tế 2024

Danh hiệu Á hậu 1, 2, 3, 4 lần lượt thuộc về các đại diện đến từ Bolivia, Tây Ban Nha, Venezuela và Indonesia. Hoa hậu Quốc tế Miss International 2024 có sự tranh tài của 75 người đẹp đến từ các quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới. Đây là 1 trong 5 cuộc thi sắc đẹp uy tín nhất thế giới. Huỳnh Thị Thanh Thủy đăng quang Hoa hậu Quốc tế 2024 Các thí sinh trải qua các phần...

Cùng chuyên mục

Bão số 8 di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, cường độ suy yếu dần

 Vị trí và hướng đi của bão số 8. Ảnh: TT KTTV Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, bão số 8 đang di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc, sức gió giật cấp 11. Lúc 4 giờ ngày 13/11, vị trí tâm bão số 8 ở vào khoảng 20,1 độ Vĩ Bắc; 116,8 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông Bắc của khu vực Bắc Biển Đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm...

Cử tri phường Hải Châu 2 kiến nghị nhiều vấn đề về an ninh trật tự, mỹ quan đô thị

Tổ đại biểu HĐND thành phố quận Hải Châu tiếp xúc cử tri phường Hải Châu 2 Tại buổi tiếp xúc, cử tri phường Hải Châu 2 tập trung nêu ý kiến phản ánh, kiến nghị về nhiều vấn đề bức xúc, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống dân sinh như: tình trạng dây điện chằng chịt trong khu dân cư gây mất mỹ quan, nguy cơ cháy nổ; thiếu thuốc trong khám, chữa bệnh bảo hiểm y tế; kinh...

Huỳnh Thị Thanh Thủy: Hành trình nỗ lực từ Hoa hậu Việt Nam đến Hoa hậu Quốc tế

Tối 12.11, Hoa hậu Thanh Thủy khiến fan sắc đẹp Việt vỡ òa khi giành chiến thắng tại Hoa hậu Quốc tế 2024. Cô là đại diện Việt Nam đầu tiên đội vương miện này. Thanh Thủy khiến fan sắc đẹp Việt tự hào khi trở thành đại diện Việt Nam đầu tiên chiến thắng Hoa hậu Quốc tế Huỳnh Thị Thanh Thủy sinh năm 2002, quê ở Đà Nẵng, cô sở hữu chiều cao 1,75m với số đo 3 vòng 80-63-94. Mỹ nhân...

Huỳnh Thị Thanh Thủy đăng quang Hoa hậu Quốc tế 2024

Danh hiệu Á hậu 1, 2, 3, 4 lần lượt thuộc về các đại diện đến từ Bolivia, Tây Ban Nha, Venezuela và Indonesia. Hoa hậu Quốc tế Miss International 2024 có sự tranh tài của 75 người đẹp đến từ các quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới. Đây là 1 trong 5 cuộc thi sắc đẹp uy tín nhất thế giới. Huỳnh Thị Thanh Thủy đăng quang Hoa hậu Quốc tế 2024 Các thí sinh trải qua các phần...

Ngắm nhan sắc Thanh Thủy, người đẹp Việt Nam đầu tiên đăng quang Hoa hậu Quốc tế

Khoảnh khắc đăng quang của hoa hậu Huỳnh Thị Thanh Thủy – Ảnh: Missosology Với câu trả lời thuyết phục bằng ba ngôn ngữ gồm Việt, Anh và Nhật, người đẹp Huỳnh Thị Thanh Thủy giành chiến thắng cuộc thi Hoa hậu Quốc tế 2024 (Miss International). Thanh Thủy trở thành người Việt Nam đầu tiên giành chiến thắng tại cuộc thi Hoa hậu Quốc tế. Tân Hoa hậu Quốc tế gọi tên Việt Nam Chiến thắng của cô khiến cho người hâm mộ không khỏi...

Thông cáo báo chí số 19, Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV

Buổi sáng, dưới sự chủ trì điều hành của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, Quốc hội tiến hành chất vấn và trả lời chất vấn của đại biểu Quốc hội. Từ 8 giờ đến 8 giờ 30 phút: Bộ trưởng Y tế Đào Hồng Lan tiếp tục trả lời chất vấn đối với nhóm vấn đề thứ hai thuộc lĩnh vực y tế. Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long cùng tham gia trả lời chất vấn, giải trình...

Nâng cao năng lực hợp tác quốc tế cho thanh niên

Phát biểu khai mạc Tọa đàm, Bí thư Thành Đoàn Lê Công Hùng cho biết, Đà Nẵng không chỉ là một thành phố trẻ trung, năng động mà còn đang trở thành một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ quốc tế. Thành phố ngày càng mở rộng mối quan hệ với các địa phương, các đối tác tại nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu. Hội nhập quốc tế không chỉ là con đường mang lại...

Thúc tiến độ Đề án metro 72,03 tỷ USD; Đầu tư 19.784 tỷ đồng xây cao tốc Nam Định

Thúc tiến độ Đề án metro 72,03 tỷ USD; Đầu tư 19.784 tỷ đồng xây cao tốc Nam Định – Thái Bình Thúc tiến độ Đề án phát triển metro TP. Hà Nội, TP. HCM trị giá 72,03 tỷ USD; Đầu tư 19.784 tỷ đồng xây 60,9 km cao tốc Nam Định – Thái Bình 4 làn xe…   Đó là hai trong số những thông tin về đầu tư đáng chú ý trong tuần qua. Thúc tiến độ Đề án phát...

Nút thắt gỡ 30 năm chưa xong của thể thao Việt Nam

SAN SẺ GÁNH NẶNG CHO NGÂN SÁCH Nhiều vấn đề được đặt ra tại Hội nghị triển khai chiến lược phát triển thể dục, thể thao VN đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, trong đó câu chuyện làm thế nào để xã hội hóa thể thao, giảm bớt gánh nặng cho ngân sách được lãnh đạo cơ quan bộ, ngành T.Ư lẫn địa phương đặc biệt quan tâm. Bắn súng VN được kỳ vọng có HCV ở ASIAD 2026...

Diễn đàn “Phát triển lĩnh vực thiết kế và đóng gói, kiểm thử vi mạch tại Đông Nam Á”

(MPI) – Ngày 08/11/2024, Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia (NIC), Bộ Kế hoạch và Đầu tư đã phối hợp với Hiệp hội bán dẫn SEMI, UBND thành phố Đà Nẵng, Trung tâm Nghiên cứu, đào tạo thiết kế vi mạch và trí tuệ nhân tạo Đà Nẵng (DSAC) tổ chức Diễn đàn “Phát triển lĩnh vực thiết kế và đóng gói, kiểm thử vi mạch tại Đông Nam Á”. Toàn cảnh Diễn đàn. Ảnh: MPI Diễn đàn nằm...

Tin nổi bật

Tin mới nhất