Powered by Techcity

Lần đầu tiên có sao xanh

Tối 27.6, Lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng với sự đồng hành của đối tác điểm đến là tập đoàn Sun Group chính thức diễn ra tại Q.1 (TP.HCM). Đây cũng là lần đầu tiên Đà Nẵng có mặt trong các hạng mục giải thưởng của Michelin Guide.

Các hạng mục giải thưởng quan trọng bao gồm Michelin Stars (sao Michelin), Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) và Michelin Selected (nhà hàng do Michelin Guide đề xuất) và Michelin Guide Special Awards (giải thưởng đặc biệt) đã được công bố trong sự kiện này.

Có 7 nhà hàng trong năm 2024 đạt được một sao Michelin vì “chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức”. Trong đó có 3 nhà hàng mới là nhà hàng Akuna, nhà hàng La Maison 1888, nhà hàng The Royal Pavilion. 4 nhà hàng tiếp tục được gắn sao năm thứ 2 là: Ănăn Saigon, nhà hàng Gia, nhà hàng Hibana by Koki của khách sạn Capella Hanoi, và Tầm Vị.

Trong lần đầu tiên được vinh danh, đại diện nhà hàng Akuna cho biết ông rất vinh dự đứng trên sân khấu nhận ngôi sao Michelin danh giá này. Đại diện nhà hàng cảm ơn vì sự đồng hành của đội ngũ Akuna để có được sự công nhận hôm nay.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 1.

Đại diện các nhà hàng đạt được một sao Michelin lên sân khấu vinh danh

Đây là năm đầu tiên, Việt Nam có nhà hàng được chọn trong danh sách sao xanh Michelin. Đây là sự vinh danh cơ sở ăn uống tiên phong trong việc hướng đến xây dựng nên ẩm thực bền vững. Sao xanh Michelin vinh danh nhà hàng có cam kết mang lại những giá trị tốt đẹp và truyền cảm hứng cũng như triết lý từ các nhà hàng kiểu mẫu. Nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đạt ngôi sao Michelin xanh là nhà hàng Nén Danang.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 2.

Nhà hàng Nén Danang đạt ngôi sao Michelin xanh

Hạng mục Michelin Guide Special Awards gồm các giải:

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 3.
7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 4.
7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 5.

Danh sách 99 nhà hàng, cơ sở ăn uống ở Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng được vinh danh tại hạng mục Michelin Selected

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 6.

Đại diện các nhà hàng, cơ sở ăn uống nhận giải thưởng trong hạng mục Michelin Selected

Trước đó, Michelin Guide tại Việt Nam đã công bố sớm danh sách của hạng mục Bib Gourmand ở Hà Nội và TP.HCM có tổng cộng 42 cơ sở ăn uống, bao gồm 18 hàng quán ở Hà Nội và 24 cơ sở ở TP.HCM. Tại lễ công bố, Đà Nẵng có tổng cộng 16 cơ sở ăn uống được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 7.

Danh sách các cơ sở ăn uống ở Đà Nẵng được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 8.

Đại diện các cơ sở ăn uống nhận giải với hạng mục Bib Gourmand

Ý nghĩa các sao Michelin

Một sao: “Nấu ăn chất lượng cao, đáng để dừng chân!”, theo Sách hướng dẫn Michelin hiện tại. Một sao Michelin có thể là giải thưởng thấp nhất, nhưng chỉ một tỷ lệ rất nhỏ các nhà hàng trên toàn thế giới có được.

Hai sao: “Nấu ăn tuyệt vời, đáng quay lại!” là nhà hàng đạt hai sao Michelin. Các nhà hàng hai sao luôn cung cấp đồ ăn chất lượng cao và được sở hữu bởi một số đầu bếp giỏi nhất cùng danh sách thực khách đặt bàn kéo dài.

Ba sao: “Ẩm thực ngoại hạng, đáng giá cho một hành trình đặc biệt!”. Ba sao chỉ được trao cho những nhà hàng tốt nhất.

Nguồn: https://thanhnien.vn/7-nha-hang-duoc-gan-sao-michelin-tai-viet-nam-lan-dau-tien-co-sao-xanh-185240627183532613.htm

Cùng chủ đề

Trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam

ĐNO - Sáng 18-7, UBND thành phố tổ chức trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố Lê Trung Chinh cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam (Khu công nghiệp Hòa Khánh, quận Liên Chiểu) đạt Giải Vàng Chất lượng Quốc gia. Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam. Ảnh: TRẦN TRÚC Theo đó, ngày 31-1-2024, Thủ tướng Chính...

Chuyện ít ai biết về những ngôi sao Michelin danh giá

Ẩm thực thăng hoa, điểm đến được nâng tầm Gần hai năm sau kể từ sau “cú bắt tay” đắt giá giữa Sun Group và Michelin Guide, ẩm thực Việt Nam đã dần định vị tên tuổi và thương hiệu trên toàn thế giới. Ý nghĩa lớn nhất của sự kiện Michelin Guide đến Việt Nam không phải nằm ở chỗ danh tiếng, lượng khách và doanh thu của các nhà hàng được vinh danh đều “thăng hạng”, mà đã...

Quán bánh xèo tôm nhảy ở Đà Nẵng được Michelin chấm điểm vừa rẻ vừa ngon

Đà Nẵng - Bánh xèo tôm nhảy cô Ba gây ấn tượng với thẩm định viên Michelin bởi nguyên liệu tươi ngon cũng như hương vị ấn tượng, mang đậm nét ẩm thực miền Trung. Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự...

Quán bánh xèo tôm nhảy ở Đà Nẵng được Michelin chấm điểm vừa rẻ vừa ngon

Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự yêu thích vì hương vị cũng như giá thành phải chăng. Nằm trên đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, quán bánh xèo này mở cửa đã hơn 10 năm. Theo miêu tả...

Những bí mật lần đầu tiết lộ sau 1 năm

Chỉ còn vài ngày nữa, Lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2024 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM. Chúng tôi tìm tới những quán ăn 1 năm trước được vào các hạng mục của Michelin Guide và bất ngờ khi nghe lời kể của chủ quán. “Được vào danh sách Michelin, được gì không em?” Đó là câu hỏi của anh Nguyễn Thái Châu (35 tuổi), 1 trong 2 chủ quán...

Cùng tác giả

Chuyên gia nêu 4 đề xuất quan trọng thúc đẩy phát triển toàn diện Khu thương mại tự do Đà Nẵng

Sáng 14/11, tại Diễn đàn “Khu thương mại tự do Đà Nẵng – Động lực mới phát triển ngành logistics TP. Đà Nẵng” do Sở Công Thương TP. Đà Nẵng tổ chức, TS. Trần Thị Hồng Minh – Viện trưởng Viện Nghiên cứu quản lý kinh tế Trung ương (Bộ Kế hoạch và Đầu tư) – đã nêu các đề xuất chính sách quan trọng nhằm thúc đẩy sự phát triển toàn diện cho khu vực này. Diễn đàn “Khu...

Thúc đẩy logistics Đà Nẵng từ hình thành khu thương mại tự do

ĐNO - Sáng 14-11, Sở Công Thương phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp dịch vụ Logistics Việt Nam tổ chức diễn đàn “Khu thương mại tự do Đà Nẵng - Động lực mới phát triển ngành logistics thành phố Đà Nẵng”. Tham dự về phía Trung ương có Thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài, Phó Cục trưởng Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) Trần Thanh Hải. Về phía thành phố có Phó Bí thư Thường...

Đại học Đà Nẵng đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ

Từ sau ngày đất nước thống nhất đến nay, ĐH Đà Nẵng là cái “nôi” đào tạo nguồn NNL CLC, cung ứng hàng chục vạn kỹ sư, cán bộ quản lý kinh tế, chuyên gia, nhà giáo, nhà khoa học, doanh nhân thuộc nhiều lĩnh vực, ngành nghề then chốt, đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế – xã hội của vùng BTB-DHTB cũng như cả nước. Nhiều cựu sinh viên ĐH Đà Nẵng đảm nhận...

Tuần Văn hóa-Du lịch Lai Châu năm 2024 tại thành phố Đà Nẵng

Tuần Văn hóa-Du lịch Lai Châu sẽ diễn ra tại thành phố Đà Nẵng từ ngày 22-24/11. Sự kiện do Ủy ban nhân dân tỉnh Lai Châu phối hợp Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng tổ chức với chủ đề “Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ”. Thông qua các hoạt động của sự kiện quảng bá, giới thiệu về miền đất, con người, tiềm năng thế mạnh của Lai Châu thu hút các nhà đầu tư, doanh nghiệp lữ...

Kêu gọi đầu tư dự án đường sắt đô thị nối sân bay – biển Mỹ Khê

Ngày 13-11, Ban Xúc tiến và Hỗ trợ đầu tư thành phố Đà Nẵng (IPA) cho biết, thành phố đang kêu gọi đầu tư dự án Đường sắt đô thị Đà Nẵng tuyến sân bay Đà Nẵng - biển Mỹ Khê. Theo đó, thành phố Đà Nẵng sẽ phát triển 8 tuyến đường sắt đô thị, mục tiêu phát triển 2 tuyến tàu điện ngầm (MRT) và 2 tuyến đường sắt đô thị trên cao (LRT) đến năm...

Cùng chuyên mục

Chuyên gia nêu 4 đề xuất quan trọng thúc đẩy phát triển toàn diện Khu thương mại tự do Đà Nẵng

Sáng 14/11, tại Diễn đàn “Khu thương mại tự do Đà Nẵng – Động lực mới phát triển ngành logistics TP. Đà Nẵng” do Sở Công Thương TP. Đà Nẵng tổ chức, TS. Trần Thị Hồng Minh – Viện trưởng Viện Nghiên cứu quản lý kinh tế Trung ương (Bộ Kế hoạch và Đầu tư) – đã nêu các đề xuất chính sách quan trọng nhằm thúc đẩy sự phát triển toàn diện cho khu vực này. Diễn đàn “Khu...

Đại học Đà Nẵng đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ

Từ sau ngày đất nước thống nhất đến nay, ĐH Đà Nẵng là cái “nôi” đào tạo nguồn NNL CLC, cung ứng hàng chục vạn kỹ sư, cán bộ quản lý kinh tế, chuyên gia, nhà giáo, nhà khoa học, doanh nhân thuộc nhiều lĩnh vực, ngành nghề then chốt, đóng góp tích cực cho sự phát triển kinh tế – xã hội của vùng BTB-DHTB cũng như cả nước. Nhiều cựu sinh viên ĐH Đà Nẵng đảm nhận...

Tuần Văn hóa-Du lịch Lai Châu năm 2024 tại thành phố Đà Nẵng

Tuần Văn hóa-Du lịch Lai Châu sẽ diễn ra tại thành phố Đà Nẵng từ ngày 22-24/11. Sự kiện do Ủy ban nhân dân tỉnh Lai Châu phối hợp Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng tổ chức với chủ đề “Về với những đỉnh núi Lai Châu kỳ vĩ”. Thông qua các hoạt động của sự kiện quảng bá, giới thiệu về miền đất, con người, tiềm năng thế mạnh của Lai Châu thu hút các nhà đầu tư, doanh nghiệp lữ...

Tin tức sáng 14-11: Xem xét sáp nhập cấp huyện, xã của Hà Nội, TP.HCM và 10 tỉnh

Cử tri ở Quỳnh Lưu (Nghệ An) theo dõi thông tin về sắp xếp đơn vị hành chính cấp huyện – xã – Ảnh: TTO Xem xét sáp nhập cấp huyện, xã của Hà Nội, TP.HCM và 10 tỉnh Sáng nay (14-11), Ủy ban Thường vụ Quốc hội khai mạc phiên họp thứ 39 để xem xét nhiều nội dung quan trọng, trong đó, có việc cho ý kiến giải trình, tiếp thu, chỉnh lý các dự luật, dự thảo nghị...

Phát động giải báo chí phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực

Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Nguyễn Đình Vĩnh, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Lê Văn Trung và Trưởng ban Nội chính Thành ủy Võ Công Chánh đồng chủ trì Hội nghị. Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Lê Văn Trung Phát biểu tại Hội nghị Phát biểu tại Hội nghị, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Lê Văn Trung cho biết, việc tổ chức giải nhằm khuyến khích, động...

Khi các ngôi sao phải tỏa sáng nếu muốn đấu AFF Cup

CLB CÔNG AN HÀ NỘI, NAM ĐỊNH TẬN DỤNG THỜI CƠ ? Cuộc cạnh tranh ngôi đầu bảng V-League đang diễn ra hấp dẫn khi khoảng cách giữa đội đứng nhất (CLB Thanh Hóa) và đội thứ 8 (CLB Hà Nội) chỉ là 4 điểm. Vì thế, một trận thắng có thể giúp các đội cải thiện đáng kể thứ hạng. Và đáng chú ý hơn, có đến 3 cặp đấu ở vòng 8 là cuộc đối đầu của các...

Bật mí về chiếc váy dạ hội gây tranh cãi mà Thanh Thủy diện tại Miss International

Thanh Thủy diện váy của Lê Thanh Hòa trong đêm chung kết. Với chất liệu mikado cao cấp, bộ trang phục được may đo tỉ mỉ, dựng phom chính xác theo số đo nhằm tôn lên vẻ đẹp hình thể quyến rũ của người đẹp 22 tuổi. Phần overskirt lộng lẫy và thướt tha càng làm tăng thêm sự nổi bật và ấn tượng cho đại diện Việt Nam trên sân khấu Là người thiết kế váy dạ hội cho...

Công bố quyết định của Ban Bí thư Trung ương Đoàn về công tác cán bộ

Sáng 13/11, Ban Thường vụ Thành Đoàn Đà Nẵng tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Ban Bí thư Trung ương Đoàn về triển khai quyết định công tác cán bộ. Tham dự hội nghị, về phía Trung ương Đoàn có Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đoàn, Chủ tịch Hội đồng Đội Trung ương – Nguyễn Phạm Duy Trang; về phía thành phố...

Phát động “Giải báo chí phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực” lần thứ 5

Chiều 13/11, tại trụ sở Uỷ ban MTTQVN thành phố đã diễn ra hội nghị phát động Giải báo chí phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực lần thứ 5, năm 2024 - 2025” trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. Phó Bí thư Thường trực Thành uỷ Nguyễn Đình Vĩnh, Chủ tịch Uỷ ban MTTQVN thành phố Lê Văn Trung và Trưởng ban Nội chính...

Từ 22-24/11 diễn ra Tuần Văn hoá – Du lịch Lai Châu năm 2024 tại Đà Nẵng

Thông tin tại buổi họp báo giới thiệu Tuần Văn hoá - Du lịch Lai Châu năm 2024 tại Đà Nẵng vào chiều 12-11, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lai Châu Trần Quang Kháng cho biết, Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu 2024 là một trong những hoạt động quan trọng nhằm quảng bá và giới thiệu vẻ đẹp văn hóa, du lịch của tỉnh Lai Châu đến với du...

Tin nổi bật

Tin mới nhất