Powered by Techcity

Lần đầu tiên có sao xanh

Tối 27.6, Lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng với sự đồng hành của đối tác điểm đến là tập đoàn Sun Group chính thức diễn ra tại Q.1 (TP.HCM). Đây cũng là lần đầu tiên Đà Nẵng có mặt trong các hạng mục giải thưởng của Michelin Guide.

Các hạng mục giải thưởng quan trọng bao gồm Michelin Stars (sao Michelin), Bib Gourmand (nhà hàng có đồ ăn ngon với giá cả phải chăng) và Michelin Selected (nhà hàng do Michelin Guide đề xuất) và Michelin Guide Special Awards (giải thưởng đặc biệt) đã được công bố trong sự kiện này.

Có 7 nhà hàng trong năm 2024 đạt được một sao Michelin vì “chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức”. Trong đó có 3 nhà hàng mới là nhà hàng Akuna, nhà hàng La Maison 1888, nhà hàng The Royal Pavilion. 4 nhà hàng tiếp tục được gắn sao năm thứ 2 là: Ănăn Saigon, nhà hàng Gia, nhà hàng Hibana by Koki của khách sạn Capella Hanoi, và Tầm Vị.

Trong lần đầu tiên được vinh danh, đại diện nhà hàng Akuna cho biết ông rất vinh dự đứng trên sân khấu nhận ngôi sao Michelin danh giá này. Đại diện nhà hàng cảm ơn vì sự đồng hành của đội ngũ Akuna để có được sự công nhận hôm nay.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 1.

Đại diện các nhà hàng đạt được một sao Michelin lên sân khấu vinh danh

Đây là năm đầu tiên, Việt Nam có nhà hàng được chọn trong danh sách sao xanh Michelin. Đây là sự vinh danh cơ sở ăn uống tiên phong trong việc hướng đến xây dựng nên ẩm thực bền vững. Sao xanh Michelin vinh danh nhà hàng có cam kết mang lại những giá trị tốt đẹp và truyền cảm hứng cũng như triết lý từ các nhà hàng kiểu mẫu. Nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đạt ngôi sao Michelin xanh là nhà hàng Nén Danang.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 2.

Nhà hàng Nén Danang đạt ngôi sao Michelin xanh

Hạng mục Michelin Guide Special Awards gồm các giải:

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 3.
7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 4.
7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 5.

Danh sách 99 nhà hàng, cơ sở ăn uống ở Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng được vinh danh tại hạng mục Michelin Selected

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 6.

Đại diện các nhà hàng, cơ sở ăn uống nhận giải thưởng trong hạng mục Michelin Selected

Trước đó, Michelin Guide tại Việt Nam đã công bố sớm danh sách của hạng mục Bib Gourmand ở Hà Nội và TP.HCM có tổng cộng 42 cơ sở ăn uống, bao gồm 18 hàng quán ở Hà Nội và 24 cơ sở ở TP.HCM. Tại lễ công bố, Đà Nẵng có tổng cộng 16 cơ sở ăn uống được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand.

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 7.

Danh sách các cơ sở ăn uống ở Đà Nẵng được vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand

7 nhà hàng được gắn sao Michelin tại Việt Nam: Lần đầu tiên có sao xanh- Ảnh 8.

Đại diện các cơ sở ăn uống nhận giải với hạng mục Bib Gourmand

Ý nghĩa các sao Michelin

Một sao: “Nấu ăn chất lượng cao, đáng để dừng chân!”, theo Sách hướng dẫn Michelin hiện tại. Một sao Michelin có thể là giải thưởng thấp nhất, nhưng chỉ một tỷ lệ rất nhỏ các nhà hàng trên toàn thế giới có được.

Hai sao: “Nấu ăn tuyệt vời, đáng quay lại!” là nhà hàng đạt hai sao Michelin. Các nhà hàng hai sao luôn cung cấp đồ ăn chất lượng cao và được sở hữu bởi một số đầu bếp giỏi nhất cùng danh sách thực khách đặt bàn kéo dài.

Ba sao: “Ẩm thực ngoại hạng, đáng giá cho một hành trình đặc biệt!”. Ba sao chỉ được trao cho những nhà hàng tốt nhất.

Nguồn: https://thanhnien.vn/7-nha-hang-duoc-gan-sao-michelin-tai-viet-nam-lan-dau-tien-co-sao-xanh-185240627183532613.htm

Cùng chủ đề

Trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam

ĐNO - Sáng 18-7, UBND thành phố tổ chức trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố Lê Trung Chinh cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam (Khu công nghiệp Hòa Khánh, quận Liên Chiểu) đạt Giải Vàng Chất lượng Quốc gia. Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ trao tặng Bằng khen của Chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng cho Công ty TNHH DAIWA Việt Nam. Ảnh: TRẦN TRÚC Theo đó, ngày 31-1-2024, Thủ tướng Chính...

Chuyện ít ai biết về những ngôi sao Michelin danh giá

Ẩm thực thăng hoa, điểm đến được nâng tầm Gần hai năm sau kể từ sau “cú bắt tay” đắt giá giữa Sun Group và Michelin Guide, ẩm thực Việt Nam đã dần định vị tên tuổi và thương hiệu trên toàn thế giới. Ý nghĩa lớn nhất của sự kiện Michelin Guide đến Việt Nam không phải nằm ở chỗ danh tiếng, lượng khách và doanh thu của các nhà hàng được vinh danh đều “thăng hạng”, mà đã...

Quán bánh xèo tôm nhảy ở Đà Nẵng được Michelin chấm điểm vừa rẻ vừa ngon

Đà Nẵng - Bánh xèo tôm nhảy cô Ba gây ấn tượng với thẩm định viên Michelin bởi nguyên liệu tươi ngon cũng như hương vị ấn tượng, mang đậm nét ẩm thực miền Trung. Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự...

Quán bánh xèo tôm nhảy ở Đà Nẵng được Michelin chấm điểm vừa rẻ vừa ngon

Cẩm nang ẩm thực Michelin Guide vừa chính thức công bố danh sách những cơ sở ăn uống được giải Bib Gourmand năm 2024 tại Đà Nẵng. Trong đó, quán bánh xèo tôm nhảy cô Ba là một trong những địa điểm ăn uống nhận được nhiều sự yêu thích vì hương vị cũng như giá thành phải chăng. Nằm trên đường Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, quán bánh xèo này mở cửa đã hơn 10 năm. Theo miêu tả...

Những bí mật lần đầu tiết lộ sau 1 năm

Chỉ còn vài ngày nữa, Lễ công bố danh sách Michelin Guide cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2024 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM. Chúng tôi tìm tới những quán ăn 1 năm trước được vào các hạng mục của Michelin Guide và bất ngờ khi nghe lời kể của chủ quán. “Được vào danh sách Michelin, được gì không em?” Đó là câu hỏi của anh Nguyễn Thái Châu (35 tuổi), 1 trong 2 chủ quán...

Cùng tác giả

Sinh viên Đại học Đà Nẵng đoạt giải Nhất Chung kết cụm Đà Nẵng Cuộc thi Tiếng Anh toàn quốc 2024

Star Awards là cuộc thi tiếng Anh dành cho sinh viên trên phạm vi toàn quốc do Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên các Đại học Quốc gia, Đại học Vùng, các trường đại học trọng điểm phối hợp tổ chức nhằm mục đích nâng cao nhận thức của sinh viên về tầm quan trọng của việc học ngoại ngữ trong bối cảnh hội nhập quốc tế. Năm nay, Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên ĐHĐN là đơn...

Hoạt động của lãnh đạo thành phố tuần thứ 47

* Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Nguyễn Văn Quảng Trong tuần qua, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Nguyễn Văn Quảng tiếp Thị trưởng thành phố Pyeongtaek (Hàn Quốc). - Tại buổi tiếp Thị trưởng thành phố Pyeongtaek (Hàn Quốc) Jung Jang Seon chiều 21-11, Bí thư Thành ủy Nguyễn Văn Quảng mong muốn Thị trưởng thành phố...

Video – Bản tin hoạt động, chỉ đạo điều hành của lãnh đạo thành phố Đà Nẵng từ ngày 18/11 – 22/11/2024

Học viện Chính trị khu vực 3 nhận Huân chương Lao động hạng 3; Thúc đẩy quan hệ hợp tác với thành phố Pyeongtaek (Hàn Quốc); Lãnh đạo thành phố thăm, chúc mừng các đơn vị, trường học nhân Ngày Nhà giáo Việt Nam; Phấn đấu xây dựng Trường Chính trị thành phố đạt chuẩn mức 2 vào năm 2026; Tăng cường hợp tác kinh tế, đầu tư Đà Nẵng - Hoa Kỳ; Công bố quyết định xếp hạng...

Thượng nguồn mưa lớn, lũ trên các sông ở Huế có thể lên trên báo động 2

Tối 24/11, Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thừa Thiên – Huế phát cảnh báo, mưa lớn có thể gây ngập lụt ở vùng thấp trũng, khả năng gây lũ quét, sạt lở đất ở vùng đồi núi, ven sông suối.  Cụ thể, hiện các vùng núi và thượng nguồn các sông lớn ở Thừa Thiên – Huế đang có mưa rất lớn. Lượng mưa đo được lúc 17h ngày 24/11 tại đỉnh...

Di tích Chùa Làng và nhà thờ Chư phái tộc Thanh Khê đón nhận Bằng công nhận di tích lịch sử cấp thành phố

Phó Giám đốc Bảo tàng Đà Nẵng Phan Công Hải trao Bằng công nhận di tích lịch sử cấp thành phố đối với di tích Chùa Làng và nhà thờ Chư phái tộc Thanh Khê cho phường Thanh Khê Đông Di tích Chùa Làng và nhà thờ Chư phái tộc Thanh Khê là không gian văn hóa gắn liền lịch sử lập làng, là nơi hội tụ và phản chiếu những giá trị về tôn giáo, tín ngưỡng và văn...

Cùng chuyên mục

Sinh viên Đại học Đà Nẵng đoạt giải Nhất Chung kết cụm Đà Nẵng Cuộc thi Tiếng Anh toàn quốc 2024

Star Awards là cuộc thi tiếng Anh dành cho sinh viên trên phạm vi toàn quốc do Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên các Đại học Quốc gia, Đại học Vùng, các trường đại học trọng điểm phối hợp tổ chức nhằm mục đích nâng cao nhận thức của sinh viên về tầm quan trọng của việc học ngoại ngữ trong bối cảnh hội nhập quốc tế. Năm nay, Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên ĐHĐN là đơn...

Hoạt động của lãnh đạo thành phố tuần thứ 47

* Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Nguyễn Văn Quảng Trong tuần qua, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội thành phố Nguyễn Văn Quảng tiếp Thị trưởng thành phố Pyeongtaek (Hàn Quốc). - Tại buổi tiếp Thị trưởng thành phố Pyeongtaek (Hàn Quốc) Jung Jang Seon chiều 21-11, Bí thư Thành ủy Nguyễn Văn Quảng mong muốn Thị trưởng thành phố...

Video – Bản tin hoạt động, chỉ đạo điều hành của lãnh đạo thành phố Đà Nẵng từ ngày 18/11 – 22/11/2024

Học viện Chính trị khu vực 3 nhận Huân chương Lao động hạng 3; Thúc đẩy quan hệ hợp tác với thành phố Pyeongtaek (Hàn Quốc); Lãnh đạo thành phố thăm, chúc mừng các đơn vị, trường học nhân Ngày Nhà giáo Việt Nam; Phấn đấu xây dựng Trường Chính trị thành phố đạt chuẩn mức 2 vào năm 2026; Tăng cường hợp tác kinh tế, đầu tư Đà Nẵng - Hoa Kỳ; Công bố quyết định xếp hạng...

Thượng nguồn mưa lớn, lũ trên các sông ở Huế có thể lên trên báo động 2

Tối 24/11, Ban Chỉ huy Phòng chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn tỉnh Thừa Thiên – Huế phát cảnh báo, mưa lớn có thể gây ngập lụt ở vùng thấp trũng, khả năng gây lũ quét, sạt lở đất ở vùng đồi núi, ven sông suối.  Cụ thể, hiện các vùng núi và thượng nguồn các sông lớn ở Thừa Thiên – Huế đang có mưa rất lớn. Lượng mưa đo được lúc 17h ngày 24/11 tại đỉnh...

Di tích Chùa Làng và nhà thờ Chư phái tộc Thanh Khê đón nhận Bằng công nhận di tích lịch sử cấp thành phố

Phó Giám đốc Bảo tàng Đà Nẵng Phan Công Hải trao Bằng công nhận di tích lịch sử cấp thành phố đối với di tích Chùa Làng và nhà thờ Chư phái tộc Thanh Khê cho phường Thanh Khê Đông Di tích Chùa Làng và nhà thờ Chư phái tộc Thanh Khê là không gian văn hóa gắn liền lịch sử lập làng, là nơi hội tụ và phản chiếu những giá trị về tôn giáo, tín ngưỡng và văn...

Video – Bản tin an ninh trật tự thành phố Đà Nẵng từ ngày 18/11 – 23/11/2024

Khởi tố 05 đối tượng trong vụ lừa đảo chiếm đoạt tài sản xảy ra tại Công ty TNHH MTV Tư vấn đầu tư GFDI; Công an phường nhiệt tình hỗ trợ người dân lấy lại tiền do chuyển nhầm vào tài khoản người khác; Đăng ký thi viết chữ đẹp cho con trên mạng xã hội, phụ huynh mất hàng chục triệu đồng; Hơn 12 giờ truy xét “con nghiện” cướp giật tài sản trong đêm; Lập các...

Giá vàng lại tăng vọt, gần 150 USD trong nửa ngày, tin địa chính trị “nóng hổi” thị trường “nóng rẫy”, còn cơ hội...

1. PNJ – Cập nhật: 24/11/2024 21:00 – Thời gian website nguồn cung cấp – ▼/▲ So với ngày hôm qua. Loại Mua vào Bán ra TPHCM – PNJ 85.500 86.800 TPHCM – SJC 85.000 87.000 Hà Nội – PNJ 85.500 86.800 Hà Nội – SJC 85.000 87.000 Đà Nẵng – PNJ 85.500 86.800 Đà Nẵng – SJC 85.000 87.000 Miền Tây – PNJ 85.500 86.800 Miền Tây – SJC 85.000 87.000 Giá vàng nữ trang – PNJ 85.500 86.800 Giá vàng nữ trang – SJC 85.000 87.000 Giá vàng nữ trang – Đông Nam Bộ PNJ 85.500 Giá vàng nữ trang – SJC 85.000 87.000 Giá vàng nữ trang – Giá vàng nữ trang Nhẫn Trơn PNJ 999.9 85.500 Giá vàng...

Trao giải Cuộc thi hùng biện tiếng Trung toàn quốc – Đà Nẵng 2024

Tại vòng chung kết, 32 thí sinh trải qua các vòng thi: Vòng thi hùng biện theo chủ đề “Vai trò của thế hệ trẻ Việt Nam trong việc thúc đẩy tình hữu nghị Việt Nam-Trung Quốc”; Vòng thi biểu diễn tài năng để các thí sinh thể hiện năng khiếu, sở trường của bản thân thông qua một trong các thể loại như: hát - múa - nhảy - kinh kịch - biểu diễn nhạc cụ, khí cụ...

Ngày 25-11: Khởi công Làng đại học Đà Nẵng

Tại buổi tiếp xúc, Tổ đại biểu HĐND thành phố đơn vị quận Ngũ Hành Sơn thông tin về tình hình phát triển kinh tế, xã hội chung của thành phố; dự kiến nội dung, chương trình tại Kỳ họp cuối năm; kết quả giải quyết các kiến nghị của cử tri trong các Kỳ họp trước. Qua nghe báo cáo, các cử tri bày tỏ phấn khởi trước những kết quả thành phố đạt được trong thời gian qua....

Đặc sắc Lễ hội Đón Giáng sinh – Chào Năm mới Đà Nẵng 2025

Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025 góp phần làm phong phú đời sống văn hóa người dân, đồng thời trở thành một điểm hẹn hấp dẫn dành cho du khách Theo bà Nguyễn Thị Hoài An, Phó Giám đốc Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng, lễ hội Giáng sinh - Chào Năm mới Đà Nẵng 2025 là một sự kiện đặc biệt, không chỉ đánh dấu bước chuyển mình sôi động của thành phố Đà...

Tin nổi bật

Tin mới nhất