Đắk Nông đang có 140.000 ha cà phê. Hiện nay, nông dân Đắk Nông đang chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch cà phê. Bà con nông dân đang kỳ vọng một vụ cà phê được mùa, trúng giá.
Theo cơ quan chức năng, sau khi đạt mức giá cao nhất trong khoảng 30 năm qua (gần 70.000 đồng/kg cà phê nhân) vào tháng 9 vừa qua, giá cà phê đã giảm nhẹ. Hiện giá cà phê dao động ở mức khoảng 65.000 đồng/kg. Mức giá này vẫn được đánh giá cao, đem lại nhiều niềm vui cho bà con.
Theo ông Đinh Văn Trường, thị trấn Đắk Mâm (Krông Nô), gia đình có 3 ha cà phê. Vụ cà phê này, gia đình ông vui hơn vì cà phê được mùa hơn năm ngoái. Ông ước sản lượng khoảng gần 10 tấn cà phê nhân/3ha. Ông dự kiến thu hái cà phê trong 2 đợt nhằm bảo đảm tỷ lệ quả chín cao, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. “Giá cà phê đang ở mức cao, tôi hy vọng sẽ có mức lãi khá cho gia đình sau khi trừ các khoản đầu tư, công lao động”, ông Trường cho biết.
Theo ông Phạm Tuấn Anh, Giám đốc Sở NN- PTNT, năm 2023, ngành NN-PTNT tỉnh Đắk Nông và các địa phương tiếp tục đẩy mạnh hướng dẫn, động viên người dân đổi mới phương pháp thu hoạch cà phê. Trong đó, ngành Nông nghiệp khuyến cáo người dân nên thu hái cà phê với tỷ lệ quả chín từ 85% trở lên. Người dân hạn chế đến mức tối đa tình trạng thu hái cà phê xanh. Sau khi thu hoạch, bà con chú ý phơi sấy sản phẩm đúng cách, tránh để xảy ra nấm mốc.
“Để nâng cao chất lượng sản phẩm, từ nhà nông đến doanh nghiệp, ngành chức năng, các địa phương phải có sự đồng lòng trong thực hiện các giải pháp. Trong đó, nhà nông vẫn là chính. Bà con phải tự làm cho chất lượng sản phẩm của mình cao lên thì sẽ có cơ hội thương thảo, nâng cao giá bán ở bất kỳ thị trường nào”, ông Phạm Tuấn Anh nhấn mạnh
Cũng theo ông Phạm Tuấn Anh, Sở NN-PTNT sẽ tổ chức một số diễn đàn về nâng cao chất lượng cà phê thông qua thu hái, bảo quản, chế biến. Từ đó, giúp bà con nông dân củng cố thêm kiến thức thu hoạch, bảo quản, sơ chế cà phê. Qua các diễn đàn này, ngoài nâng cao nhận thức cho nông hộ về thu hái, bảo quản cà phê, ngành Nông nghiệp còn lồng ghép phổ biến quy định của châu Âu (EU) về nông sản chống phá rừng, nhất là đối với cà phê.
Năm 2023, Sở NN-PTNT đẩy mạnh sự phối hợp với các sở, ngành, địa phương bảo đảm các điều kiện cho vụ mùa cà phê thắng lợi. Bởi ngoài vấn đề về thu hoạch còn nhiều yếu tố khác như an ninh trật tự, lao động. Các cấp, ngành tiếp tục thu hút, hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư cho chế biến cà phê. Trong đó, việc hình thành các chuỗi liên kết giá trị sản phẩm cà phê để nâng cao thu nhập cho nông hộ sẽ được chú trọng nhiều hơn.
Ngành Nông nghiệp Đắk Nông và nông dân trồng cà phê đang đẩy mạnh chương trình tái canh cà phê, phát triển diện tích cà phê theo tiêu chuẩn hữu cơ. Đắk Nông phát triển các vùng trồng cà phê đặc sản; hình thành các vùng nguyên liệu cà phê tập trung, đạt chuẩn.
Đắk Nông định hướng tới năm 2025 duy trì, phát triển ổn định 134.000 ha cà phê, tập trung tại Đắk Mil, Đắk Song, Đắk R’lấp, Tuy Đức, Đắk Glong và Krông Nô. Tỉnh phát triển cà phê theo chuỗi ngành hàng, đặc sản. Đến năm 2035, tỉnh phát triển khoảng 7.000 ha cà phê canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ, kịp thời đáp ứng xu thế phát triển cà phê của thế giới.
