“Gà leo đồi organic” và chuyện khởi nghiệp của Nguyễn Thị Lan

Đưa gà Đắk Nông đến gần hơn với người tiêu dùng

Theo bố mẹ từ quê hương Nam Định vào sinh sống tại mảnh đất Đắk Nông khi còn nhỏ, từ lâu chị Lan đã coi đây là quê hương thứ 2 của mình. Chia sẻ với chúng tôi về cơ duyên khởi nghiệp, chị Lan cho biết, trong những năm gần đây, gà leo đồi trở thành một trong số những thực phẩm được yêu thích không chỉ tại Đắk Nông mà còn ở nhiều địa phương khác. Khác với những loại gà thông thường, gà đồi được chăn thả trên địa hình đồi núi. Nhờ môi trường nuôi khác biệt này, gà leo đồi có chất lượng thịt, độ dinh dưỡng cao.

“Gà của Đắk Nông mình được chăn thả và cho ăn thức ăn sẵn có từ tự nhiên nên thịt gà vừa ngon, thơm, vừa sạch, không lo chứa tồn dư thuốc hay cám. Với mô hình “Gà leo đồi organic”, tôi ấp ủ ước mơ đưa gà Đắk Nông đến gần hơn với người tiêu dùng trên cả nước”, chị Lan chia sẻ.

Năm 2022, chị Lan cùng chồng là anh Trần Văn Hiếu thành lập Công ty Thế giới Gà chuyên cung cấp các sản phẩm từ gà leo đồi. Với kiến thức và kinh nghiệm suốt nhiều năm làm trong ngành Thú y, anh Hiếu đã hỗ trợ chị Lan trong việc xây dựng các tiêu chuẩn trong chăn nuôi gà leo đồi, trở thành người đồng hành tin cậy trong suốt quá trình khởi nghiệp của chị Lan với những đàn gà Đắk Nông.

Bà con chính là đồng minh

Khi đã nắm trong tay kỹ thuật nuôi gà, bài toán khó khăn nhất của vợ chồng chị Lan lúc bấy giờ là tìm được nguồn cung ứng gà. Khi mới khởi nghiệp, với số vốn trong tay không nhiều, gia đình chị Lan không thể tập trung nuôi gà số lượng lớn hàng ngàn con được. Lúc bấy giờ, 2 vợ chồng chị nghĩ tới việc đi tìm “đồng minh” chính là bà con địa phương mình để cùng làm.

“Sinh sống với bà con nên tôi hiểu rõ khó khăn của người nông dân nuôi gà. Vì nuôi số lượng nhỏ, chất lượng không đồng đều nên gà của bà con hay bị thương lái ép giá, bán rẻ. Vì vậy, tôi mong muốn mô hình giúp bà con yên tâm chăn nuôi, vừa xuất chuồng những lứa gà chất lượng, vừa bảo đảm có thu nhập ổn định”, chị Lan cho hay.

Nghĩ là làm, 2 vợ chồng chị Lan đã đi tới các huyện để tìm những hộ gia đình nuôi gà. Sau đó giải thích cho bà con hiểu về mô hình nuôi gà theo tiêu chuẩn và những lợi ích khi làm với mình. Để bà con yên tâm làm cùng, gia đình chị Lan cam kết bao đầu ra với giá 80.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, gia đình chị Lan thường xuyên đến tận nhà, hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ bất cứ khi nào bà con gặp khó trong quá trình chăn nuôi gà leo đồi. Đến nay, đã có 10 hộ gia đình ở các huyện khác nhau trên địa bàn tỉnh tin tưởng và tham gia chuỗi cung ứng gà cho công ty chị Lan.

Hiện nay, các sản phẩm từ mô hình “Gà leo đồi organic” như trứng gà sạch, gà leo đồi tươi hút chân không của gia đình chị Lan được phân phối ở các chợ truyền thống, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh Đắk Nông, Bình Phước và TP. Hồ Chí Minh.

Ngoài ra, để đa dạng hóa sản phẩm, vợ chồng chị Lan còn đi học công thức làm gà ủ muối hoa tiêu giúp người tiêu dùng có nhiều trải nghiệm mới với các sản phẩm từ gà leo đồi.

Bà Nguyễn Thị Oanh, xã Đắk R’la, huyện Đắk Mil chuyên cung ứng gà cho gia đình chị Lan cho biết, năm 2022, được chị Lan giới thiệu về mô hình nuôi gà leo đồi hữu cơ, bà đã đồng ý tham gia. Đến nay, gia đình bà Oanh đã cho xuất 4 lứa gà, mỗi lứa khoảng 1.000 con, đem về thu nhập từ 20-30 triệu đồng/lứa.

“Khi tham gia làm cùng với chị Lan, gia đình tôi có thu nhập ổn định, không lo đầu ra, chi phí chăn nuôi vì gà chủ yếu được cho ăn các thức ăn tự nhiên, tận dụng ngay tại vườn nhà như bơ, cỏ,… Gia đình chị Lan hướng dẫn cách chăn nuôi gà, vì vậy tôi rất yên tâm khi tham gia mô hình”, bà Oanh chia sẻ.

Giải nhất “Ngày phụ nữ khởi nghiệp”

Với tinh thần khởi nghiệp không ngại khó, cuối tháng 8/2024, mô hình “Gà leo đồi organic” của chị Nguyễn Thị Lan đoạt giải nhất Cuộc thi “Ngày phụ nữ khởi nghiệp” tỉnh Đắk Nông năm 2024. Chia sẻ về niềm vui khi nhận được giải thưởng, chị Lan cho biết, đây là sự ghi nhận, nguồn động viên giúp chị và gia đình tiếp tục cố gắng để tạo ra những sản phẩm tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, khai thác lợi thế, đem lại lợi ích kinh tế cho người dân địa phương.

Được biết, hưởng ứng cuộc thi “Ngày phụ nữ khởi nghiệp” cấp tỉnh, toàn huyện có 9 ý tưởng, mô hình khởi nghiệp của hội viên phụ nữ tham gia. Trong đó, mô hình “Gà leo đồi organic” của chị Nguyễn Thị Lan, thị trấn Đức An lọt vào vòng chung khảo và đoạt giải nhất cuộc thi.

Bà Đỗ Thị Minh Hải, Chủ tịch Hội LHPN huyện Đắk Song đánh giá, chị Lan đã kịp thời nắm bắt nhu cầu của thị trường, trong khi đó vẫn tận dụng nguồn nguyên liệu của địa phương để tạo ra nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng. Chị Lan đã biết áp dụng được công nghệ tiên tiến giúp bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, chị Lan còn liên kết với các hộ gia đình trong chăn nuôi và tạo được việc làm cho người dân địa phương. Qua đó, không chỉ giúp phát triển kinh tế gia đình mà còn giúp cho người dân địa phương ổn định cuộc sống.