Đắk Nông tìm giải pháp tăng lực cho sản phẩm OCOP

Thực trạng OCOP Đắk Nông

Đến cuối năm 2024, Đắk Nông có 124 sản phẩm OCOP của 97 chủ thể, trong đó có 17 sản phẩm OCOP đạt 4 sao và 107 sản phẩm OCOP đạt 3 sao.

Những dòng sản phẩm OCOP của tỉnh phát triển mạnh đều thuộc các nhóm ngành hàng thế mạnh, đặc trưng như cà phê, bột ca cao, hạt mắc ca, hạt điều, hồ tiêu, măng cụt sấy, sầu riêng tươi và sấy…

Cụ thể như đối với sản phẩm cà phê, ca cao đạt OCOP 4 sao của Công ty TNHH MTV Cà phê Bazan tại TP. Gia Nghĩa liên tục được chủ thể nâng cấp.

Anh Lê Văn Hoàng, Giám đốc Công ty TNHH MTV Cà phê Bazan cho biết, 2 năm nay, công ty đầu tư nhiều hơn cho chế biến sâu, sản phẩm ngày càng được cải tiến về mẫu mã, chất lượng.

Công ty chú trọng khi liên kết với nông hộ nhằm bảo đảm các khâu về canh tác nông sản nguyên liệu đầu vào đạt các tiêu chuẩn chứng nhận, hữu cơ.

Ngành chức năng đánh giá, việc quan tâm đầu tư, chăm sóc cho sản phẩm OCOP như Công ty TNHH MTV Cà phê Bazan vẫn còn khá ít ỏi.

Sau khi được chứng nhận OCOP, cơ bản các chủ thể ở Đắk Nông đều đầu tư phát triển mở rộng cơ sở, nhà xưởng, máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến, kinh doanh.

Hầu hết chủ thể liên kết với các hộ dân trên địa bàn mở rộng quy mô vùng nguyên liệu và thực hiện một cách nghiêm túc các cam kết về tiêu thụ nông sản.

Chủ thể duy trì kiểm nghiệm mẫu sản phẩm, bản tự công bố sản phẩm, bảng tiêu chuẩn sản phẩm theo quy định, tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại để kết nối đầu ra cho OCOP…

Tuy nhiên, bên cạnh đó, một số sản phẩm sau khi đánh giá OCOP chưa phát triển được vùng nguyên liệu, thị trường mang tính thời vụ. Một số sản phẩm như sầu riêng tươi đánh giá xong chủ yếu đi theo container hoặc chủ thể bán nguyên vườn…

Điều này được nhìn nhận là do các chủ thể chưa hiểu được mục đích, ý nghĩa của chương trình OCOP nên chưa thúc đẩy được các sản phẩm tiềm năng tham gia đánh giá, xếp hạng.

Một số chủ thể tham gia OCOP quy mô cơ sở, sản xuất nhỏ, sự liên kết sản xuất và chế biến tiêu thụ chưa chặt chẽ; một số sản phẩm có mẫu mã bao bì còn đơn giản chưa được quan tâm xây dựng, thiết kế để thu hút người tiêu dùng.

Liên quan đến nội dung này, theo ông Phạm Tuấn Anh, Giám đốc Sở NN-PTNT cho rằng, có những sản phẩm chất lượng được đánh giá cao. Tuy nhiên, chủ thể chưa thật sự quan tâm nhiều đến hình thức thể hiện, bao bì đóng gói sản phẩm sao cho đặc trưng, đẹp mắt.

Một số chủ thể mới quan tâm được phần bao gói bên ngoài, các lớp, phần bao gói bên trong còn đơn giản, chưa đầu tư nhiều. Việc này đôi khi khiến người tiêu dùng hoài nghi về chất lượng sản phẩm. Chưa kể, việc không đầu tư đúng mức cho bao bì bên trong có thể khiến sản phẩm dễ bị tránh tráo, làm giả.

“Đầu tư tốt cho bao bì sản phẩm sẽ khiến người tiêu dùng chú ý lựa chọn sản phẩm có hình thức đẹp. Cộng với những thông tin giới thiệu về chất lượng sẽ nâng cao giá trị sản phẩm, tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm OCOP”, ông Anh lưu ý các chủ thể OCOP tỉnh.

Hạn chế về việc truy xuất nguồn gốc hàng hóa tại một số sản phẩm OCOP, nhất là chưa đầy đủ thông tin, cũng được ngành chức năng chỉ ra.

Hoạt động xúc tiến thương mại chưa có chiến lược, giải pháp mạnh mẽ, cụ thể của chính các chủ thể nên chưa khẳng định được thương hiệu và tạo lập thị trường đầu ra ổn định.

Giám đốc Sở NN-PTNT Phạm Tuấn Anh cũng thừa nhận rằng, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chủ lực của tỉnh đã hình thành, ngày càng phát triển nhưng quy mô chưa lớn như kỳ vọng, một số liên kết thiếu tính bền vững.

Các hình thức tổ chức sản xuất thiếu chặt chẽ, hiệu quả hoạt động chưa cao. Điều này gây ảnh hưởng lớn đến việc duy trì và phát triển chất lượng các sản phẩm OCOP.

Đồng bộ giải pháp hỗ trợ OCOP

Thời gian tới, Sở NN – PTNT sẽ chủ động thực hiện các nhóm giải pháp nhằm tạo tiền đề vững chắc hơn cho kinh tế nông nghiệp, phát triển OCOP của tỉnh.

Năm 2025, ngành Nông nghiệp sẽ tập trung vào các nhóm giải pháp để tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền về chương trình OCOP bằng nhiều hình thức.

Cùng với đó, Sở NN – PTNT tổ chức các lớp bồi dưỡng, cập nhật kiến thức về chương trình OCOP cho cán bộ quản lý các cấp, chủ thể sản xuất sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh.

Bằng các nguồn vốn, Sở NN – PTNT hỗ trợ các chủ thể nâng cấp, hoàn thiện sản phẩm OCOP; tập trung đổi mới cải thiện công nghệ, quy trình kỹ thuật.

Ngành Nông nghiệp mở rộng vùng nguyên liệu tại địa phương, quản lý chất lượng sản phẩm; hỗ trợ cơ sở hạ tầng nhà xưởng, máy móc, thiết bị chế biến, bao bì, nhãn mác cho sản phẩm OCOP, đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Ngành Nông nghiệp phối hợp với các sở, ngành, địa phương trong và ngoài tỉnh tiếp tục thử nghiệm, nhân rộng các mô hình điểm bán hàng, trung tâm trưng bày và giới thiệu sản phẩm OCOP.

Ngành Nông nghiệp tham mưu UBND tỉnh xây dựng chính sách hỗ trợ quảng bá, xúc tiến thương mại các sản phẩm OCOP, đặc biệt là các sản phẩm có tiềm năng đạt chuẩn OCOP quốc gia; đẩy mạnh kết nối mạng lưới sản phẩm OCOP trong nước và quốc tế.

Ông Phạm Tuấn Anh cho rằng, cùng với sự hỗ trợ từ phía Nhà nước, các chủ thể cần có sự nỗ lực để nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP. Các chủ thể đầu tư vào công nghệ sản xuất và chế biến hiện đại để sản phẩm đạt chất lượng cao.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã nên tập trung vào việc áp dụng công nghệ bảo quản, chế biến sâu nhằm gia tăng giá trị sản phẩm, đồng thời bảo đảm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Chủ thể cần tập trung phát triển vùng nguyên liệu gắn với tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, giúp bảo đảm nguồn cung ổn định, nâng cao uy tín của sản phẩm.

Các cơ quan chức năng cùng với Sở NN – PTNT tăng cường kiểm tra, giám sát chặt chẽ quá trình sản xuất, đồng thời hỗ trợ các đơn vị xây dựng thương hiệu, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu và quảng bá sản phẩm OCOP trên các nền tảng số.