Trải qua nhiều thăng trầm, chàng trai Trần Văn Phú đã góp sức xây dựng thương hiệu, nâng tầm giá trị cà phê Đắk Nông trên thị trường trong nước, quốc tế.
Khởi đầu nhiều trăn trở
Tôi lớn lên tại xã Đắk Ru, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông), nơi được mệnh danh là vùng đất trồng cà phê trù phú của Tây Nguyên. Từ nhỏ, tôi đã cùng ba mẹ chăm sóc những cây cà phê, gắn bó với mùi hương nồng nàn của đất đỏ bazan.
Anh Trần Văn Phú, thôn 8, xã Đắk Ru, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) thay đổi cách làm cà phê từ chăm sóc cây trồng đến thu hoạch, chế biến
Năm 2006, khi mới 17 tuổi và đang học lớp 10, tôi được các bác, các chú trong xã tín nhiệm giao trọng trách làm Bí thư Chi đoàn thôn 8.
Đến năm 2013, tôi lập gia đình và quyết định xin nghỉ công tác đoàn sau 8 năm gắn bó để tập trung vào sản xuất cà phê đặc sản. Ba mẹ cho tôi 1ha đất trồng cà phê, và sau đó, vợ chồng tôi dành dụm mua thêm 1ha nữa. Cũng từ đây, hành trình khởi nghiệp với hạt cà phê của tôi chính thức bắt đầu.
Ban đầu, giống như bao người nông dân khác, gia đình tôi chịu cảnh “được mùa, mất giá” lặp đi lặp lại nhiều năm. Nhưng một bài viết trên internet vào năm 2013 đã thay đổi suy nghĩ của tôi.
Cà phê sau khi thu hoạch được tuyển lựa khá công phu, bài bản
Trong danh sách 10 loại cà phê đắt giá nhất thế giới, tôi thấy tên các quốc gia như Panama, Guatemala, Ethiopia… nhưng không có Việt Nam, mặc dù nước ta là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai toàn cầu.
Tôi tự hỏi: “Tại sao cà phê Việt Nam lại không được thế giới công nhận? Chúng ta thiếu gì mà họ có?” Từ sự trăn trở đó, tôi quyết tâm tìm hiểu và khai phá giá trị thật của hạt cà phê quê mình.
Hành trình học hỏi và cải tiến
Năm 2014, tôi bắt đầu chuyển sang sản xuất cà phê sạch. Tuy nhiên, lúc bấy giờ không dễ để tìm được tài liệu hay người thầy hướng dẫn về chế biến cà phê đặc sản. Không có điều kiện học hỏi ở nước ngoài, tôi phải tự mày mò trên internet.
Anh Phú tập hợp nhiều thanh niên cùng mình làm cà phê đặc sản, góp sức nâng tầm cà phê Đắk Nông
Điều đầu tiên tôi nhận ra là các quốc gia có cà phê đắt giá đều rất chú trọng vào quy trình từ thu hoạch đến chế biến. Họ chỉ hái quả chín, phơi trên sàn gỗ hoặc tre, lựa bỏ những hạt lỗi, quả sâu mọt.
Trong khi đó, nông dân Việt Nam thường hái lẫn quả xanh, chín, thậm chí để cà phê mốc trước khi phơi, làm giảm nghiêm trọng chất lượng sản phẩm.
Tôi bắt đầu áp dụng các kỹ thuật này, dù chưa hiểu rõ lý do. Sau nhiều lần thử nghiệm, đến mùa thu hoạch năm 2014, tôi đã cho ra lò những mẻ cà phê sạch đầu tiên.
Mẻ cà phê chế biến theo quy trình honey của Trần Văn Phú, thôn 8, xã Đắk Ru, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông)
Hạt cà phê không còn mùi mốc hay tạp chất mà mang hương thơm của trái cây, vị ngọt và chua hài hòa – thứ hương vị mà tôi gọi là “trả lại linh hồn” cho cà phê.
Cuối năm 2014, tôi gửi mẫu cà phê sạch cho anh Ngô Phi Bay, Giám đốc Công ty Cà phê Nam Long tại TP. Hồ Chí Minh. Anh Bay đánh giá cao sản phẩm của tôi và bắt đầu đặt hàng. Chúng tôi hợp tác sản xuất, với lô cà phê đầu tiên được bán giá 48 triệu đồng/tấn, cao hơn thị trường 8 triệu đồng.
Từ những phản hồi tích cực ban đầu, tôi ngày càng tự tin vào con đường mình chọn. Năm 2015, tôi kết nối với Anthony Huy Nguyễn – một chuyên gia cà phê từ Thụy Điển.
Anh Huy đã đưa mẫu cà phê robusta của tôi đi kiểm nghiệm và nhận được đánh giá 84 điểm, cao hơn robusta Ấn Độ 2 điểm. Đây là bước ngoặt giúp cà phê Đắk Nông dần khẳng định vị trí trên bản đồ cà phê đặc sản thế giới.
“
HTX Đắk Ka do anh Phú dẫn dắt đã góp phần quan trọng vào trong phát triển kinh tế nông thôn, xóa đói giảm nghèo. Anh Phú đã tập hợp nông dân sản xuất cà phê đặc sản để nâng cao thu nhập, góp phần xây dựng nông thôn mới, phát triển kinh tế tập thể.
Ông Nguyễn Khải, Chủ tịch Liên minh HTX Đắk Nông
Đưa cà phê Đắk Nông vươn xa
Từ năm 2017, tôi cùng các cộng sự thành lập tổ hợp tác sản xuất cà phê sạch, đầu tư nhà kính, xưởng chế biến và mở rộng diện tích canh tác lên 100ha. Năm 2020, HTX ra đời với 39 thành viên, sản lượng đạt 200 tấn cà phê nhân mỗi năm, cung cấp cho cả thị trường trong nước và quốc tế.
Chất lượng cà phê ngày càng được nâng lên với các quy trình Trần Văn Phú, thôn 8, xã Đắk Ru, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông) áp dụng từ khâu chăm sóc cây trồng đến thu hoạch, sơ chế…
Dù chưa thực sự giàu có từ cà phê, nhưng tôi tự hào khi góp phần thay đổi nhận thức của nông dân và người tiêu dùng về cà phê sạch.
Hành trình 10 năm với hạt cà phê đã chứng minh rằng, nếu làm đúng, chúng ta có thể tạo ra những sản phẩm đẳng cấp, nâng tầm thương hiệu cà phê Việt trên trường quốc tế.
Sau 10 năm làm nghề, tôi thấy mình có một chút đóng góp dù nhỏ nhưng rất ý nghĩa. Đó là góp phần xây dựng uy tín, chất lượng cho cà phê Đắk Nông. Đây là điều tôi vui nhất.
Chúng tôi thực hiện phương châm giảm lợi nhuận của HTX để mua cà phê giá cao cho thành viên. Chúng tôi thường mua cà phê nhân xô sản xuất sạch cho thành viên cao hơn cà phê thị trường từ 15 – 20 triệu đồng/tấn.
Những năm qua, chúng tôi liên kết với 3 HTX và 1 THT ở Đắk Nông để sản xuất cà phê chất lượng cao, với sản lượng 200 tấn nhân/năm vừa cung cấp cho các công ty trong nước, vừa xuất khẩu. HTX đầu tư 1.000m2 nhà kính để phơi và 220m2 nhà xưởng chế biến, rang xay cà phê với tổng vốn đầu tư 6 tỷ đồng.
Chứng nhân cà phê đặc sản của Trần Văn Phú, thôn 8, xã Đắk Ru, huyện Đắk R’lấp (Đắk Nông)
Những gì tôi đang làm là vì quê hương, đất nước chứ không phải vì cá nhân mình. Mỗi người sẽ có cách đóng góp cho đất nước khác nhau. Tôi là nông dân làm cà phê thì cống hiến theo kiểu của người nông dân.
Anh Trần Văn Phú sở hữu nhiều chứng nhận cà phê đặc sản do nhiều tổ chức chứng nhận
“
Ngày 15/11, Trung ương Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh công bố anh Trần Văn Phú là 1 trong số 36 thanh niên toàn quốc đoạt Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XIX, năm 2024.
Đây là giải thưởng danh giá, vinh danh những thanh niên nông thôn có thành tích xuất sắc trong sản xuất, kinh doanh.
HTX Nông nghiệp Thương mại Công bằng Đắk Ka có 39 thành viên, hầu hết là thanh niên. Ngoài vùng nguyên liệu đã gây dựng, HTX đang liên kết với 3 HTX và 1 tổ hợp tác ở Đắk Nông để sản xuất cà phê chất lượng cao.
Đồng chí Ngô Thanh Danh, Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng Đoàn ĐBQH tỉnh chủ trì cuộc họp. Các đồng chí Lưu Văn Trung, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh; Hồ Văn Mười, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Hồ Xuân Trường, Phó Bí thư Tỉnh ủy tham dự cuộc họp.Với tinh thần đổi mới, lãnh đạo tỉnh, các sở, ngành rất tâm huyết...
Sản xuất hơn 19.000 tấn alumin trong dịp tếtTại Nhà máy Alumin Nhân Cơ, không khí làm việc trong những ngày tết vẫn luôn diễn ra khẩn trương, sôi động.Không chỉ ở khu công nghiệp, các hợp tác xã, hộ kinh doanh trong lĩnh vực thương mại, dịch vụ cũng nhộn nhịp khai trương, đón khách từ rất sớm. Các doanh nghiệp vận tải, xây dựng, du lịch cũng sớm trở...
"Dị nhân" trên đường chạy“Dị nhân” Nguyễn Văn Long (39 tuổi) sinh ra và lớn lên ở tỉnh Gia Lai. Với niềm đam mê mãnh liệt môn chạy bộ, năm 2005 (20 tuổi) anh quyết định xin vào đội tuyển điền kinh tỉnh Gia Lai.
Nguồn: https://baodaknong.vn/di-nhan-nguyen-van-long-lam-giam-doc-duong-chay-giai-dak-nong-marathon-2025-241830.html
Đối tác đồng hành Đắk Nông Marathon 2025 “Chinh phục Nam Tây Nguyên” với Báo Đắk Nông gồm có Công ty Cổ phần Phát triển Truyền thông VIETPRO, Cộng đồng 5h30 - Vui khỏe mỗi ngày và Thương hiệu thể thao Motive.vn.Thương hiệu thể thao Motive.vn luôn quan tâm ủng hộ tài trợ những chương trình mang ý nghĩa cộng đồng ý nghĩa. Motive - Chuyên gia về sản xuất quần...
Đồng chí Hồ Văn Mười, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh cùng các Phó Chủ tịch UBND tỉnh tham dự.
Nguồn: https://baodaknong.vn/van-phong-ubnd-tinh-dak-nong-gap-mat-dau-xuan-at-ty-nam-2025-241741.html
Trận derby Madrid mới nhất sẽ diễn ra tại Bernabeu vào tối thứ Bảy, với việc Real Madrid chào đón Atletico Madrid cho một trận chiến đỉnh cao trên bảng xếp hạng ở giải đấu hàng đầu của Tây Ban Nha.Real Madrid hiện đang dẫn đầu bảng xếp hạng La Liga, nhưng họ chỉ hơn Atletico xếp thứ hai một điểm, với việc đội bóng của Diego Simeone đang vững chắc...
Khóa học Chạy bộ không chấn thương do eBox phát triển, mục tiêu mang đến cho cộng đồng những kiến thức cơ bản đến chuyên sâu. Runner quan tâm có thể đăng ký trực tiếp trên eBox, học phí 300.000 đồng. Với những người ghi danh trước ngày 31/12 sẽ được hưởng một số ưu đãi của eBox và vRace như giảm 100.000 đồng khi mua combo khóa học cùng huy...
Thông tin từ Cơ quan Năng lượng bang California, trong năm 2024, VinFast, hãng xe điện đến từ Việt Nam, đã bán được tổng cộng 2.679 chiếc xe, bao gồm các mẫu VF 8 và VF 9 tại bang này, tăng gần 6 lần so với cùng kỳ năm trước.Cụ thể, có 2.636 chiếc VF 8 và 43 chiếc VF 9 được đăng ký mới tại bang đông dân nhất của...
Liên quan vụ việc khai thác rừng trái phép dọc đường tuần tra biên giới thuộc quản lý của Đồn Biên phòng Bu Cháp (Đồn 12), Đại tá Bùi Đức Chính, Phó Chính ủy Bộ Chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh Đắk Nông cho biết, việc cắt hạ cây rừng không phải là do lâm tặc hay các đối tượng bên ngoài xâm nhập vào khu vực biên giới thực hiện, mà là do lực lượng kiểm lâm địa...
Chiều 7/2, tại khu vực Đảo Nổi, Hồ trung tâm TP. Gia Nghĩa hơn 200 vận động viên đến từ 8 đội thi thực hiện đua thử trước ngày thi đấu chính thức.Hội đua thuyền TP. Gia Nghĩa lần thứ V năm 2025 quy tụ 8 đội đua với hơn 200 vận động viên đến từ các xã, phường trên địa bàn.Các đội đua sẽ tranh tài ở 3 nội dung,...
Thông tin từ Cơ quan Năng lượng bang California, trong năm 2024, VinFast, hãng xe điện đến từ Việt Nam, đã bán được tổng cộng 2.679 chiếc xe, bao gồm các mẫu VF 8 và VF 9 tại bang này, tăng gần 6 lần so với cùng kỳ năm trước.Cụ thể, có 2.636 chiếc VF 8 và 43 chiếc VF 9 được đăng ký mới tại bang đông dân nhất của...
Gia tăng vị thế xuất khẩuKim ngạch xuất khẩu hàng hóa giai đoạn 2021 – 2025 của Đắk Nông ước thực hiện được 4,978 tỷ USD. Riêng năm 2024, kim ngạch xuất khẩu thực hiện hơn 1 tỷ USD, đạt kế hoạch và tăng 14,9% so vi năm trước.Tỉnh sẽ đẩy mạnh xuất khẩu nhằm duy trì vững chắc và mở rộng thị phần xuất khẩu tại các thị trường như:...
Phấn đấu đạt mức tăng trưởng caoNăm 2025, Đắk Nông đặt mục tiêu tăng trưởng tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) đạt 8%. Mức tăng trưởng này sẽ cao hơn mục tiêu của Tỉnh ủy và HĐND tỉnh đề ra trước đó mức 6,84%.Liên quan đến động lực tăng trưởng kinh tế năm 2025, tại cuộc họp nghe Ban Cán sự Đảng UBND tỉnh báo cáo tình hình triển khai...
Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Việt Nam mới đây đã ký ban hành Chỉ thị số 01/CT-NHNN về việc triển khai các nhiệm vụ trọng tâm của ngành Ngân hàng trong năm 2025.
...
Sau kỳ nghỉ Tết, thị trường tài chính trở nên sôi động hơn với dòng tiền gia tăng. Các nhà đầu tư đang cân nhắc các lựa chọn phân bổ vốn, trong đó cổ phiếu và trái phiếu dự báo sẽ thu hút hơn, bất động sản sẽ phục hồi cục bộ, trong khi vàng vẫn duy trì triển vọng tích cực. Đồng thời, xu hướng tăng lãi suất tiền gửi cũng trở nên rõ ràng hơn.
...
Trong năm 2024, lãi suất huy động tiếp tục tăng, kéo theo sự gia tăng cạnh tranh giữa các ngân hàng trong việc thu hút tiền gửi thông qua các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là vào dịp cuối năm. Kết quả là, lượng tiền gửi của người dân tại nhiều ngân hàng đã đạt mức kỷ lục mới.
...
Ngay từ sáng sớm ngày vía Thần Tài 2025 (mồng 10 Tết Nguyên đán), dù thời tiết lạnh sâu, nhưng rất nhiều người dân vẫn có mặt từ sớm để xếp hàng mua vàng với hy vọng may mắn, hanh thông trong năm...
Giá tiêu trong nước hôm nayGiá tiêu cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm hồ tiêu (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước) được ghi nhận ở mức 153,000 đồng/kg.Cụ thể, tại tỉnh Đắk Nông giá tiêu ở mức 153,000 đồng/kg. Tăng 1,500 đồng/kg so với hôm qua.Tại Gia Lai mức giá tiêu là 151,000 đồng/kg. Tăng 1,000 đồng/kg so với...
