Trang chủNewsDu lịchĐà Nẵng có nhà hàng đầu tiên được gắn sao MICHELIN

Đà Nẵng có nhà hàng đầu tiên được gắn sao MICHELIN


Đà Nẵng là điểm đến mới trong cẩm nang ẩm thực MICHELIN Guide tại Việt Nam năm nay. Ông Gwendal Poullennec – Giám đốc Quốc tế của MICHELIN Guide cho rằng Đà Nẵng – thành phố mới được bổ sung trong lần công bố thứ 2 của MICHELIN Guide tại Việt Nam là yếu tố giúp các lựa chọn của MICHELIN Guide thêm phong phú và đa dạng với các món ăn, đặc sản địa phương độc đáo, đại diện cho ẩm thực miền Trung Việt Nam và đồng thời phản ánh sự ảnh hưởng từ ẩm thực Pháp, Trung Quốc cũng như các nền văn hóa Đông Nam Á khác. 

Trong lần công bố này, Đà Nẵng đóng góp 36 địa điểm vào danh sách MICHELIN Guide – bao gồm 1 nhà hàng một sao MICHELIN, 1 nhà hàng sao xanh MICHELIN và 16 cơ sở ăn uống đạt giải Bib Gourmand. Trong đó nổi bật nhất là nhà hàng 1 sao MICHELIN đầu tiên ở Đà Nẵng – La Maison 1888 (nằm trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng).

Nhà hàng được thiết kế như một dinh thự Pháp cổ theo phong cách Đông Dương nổi bật giữa không gian xanh tươi mát của rừng nguyên sinh. Tại đây, đội ngũ đầu bếp và phục vụ đã không ngừng nâng tầm tiêu chuẩn ẩm thực cao cấp tại Việt Nam kể từ khi khai trương cách đây 11 năm.

“Kể từ khi khai trương, La Maison 1888 đã luôn nỗ lực không ngừng để mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo tới thực khách. Việc nhận được giải thưởng danh giá này là cột mốc quan trọng trong hành trình cố gắng của chúng tôi. Đạt sao MICHELIN một lần nữa giúp chúng tôi khẳng định khu nghỉ dưỡng là điểm đến về ẩm thực cao cấp hàng đầu Việt Nam”, ông Seif Hamdy – Tổng Quản lý của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort cho biết.

Cũng ở Đà Nẵng, nhà hàng Nén Danang là cái tên đầu tiên của Việt Nam đạt giải sao xanh MICHELIN. Danh hiệu này tôn vinh những cơ sở ăn uống tiên phong trong việc hướng đến xây dựng nền ẩm thực bền vững, mang đến trải nghiệm kết hợp giữa sự xuất sắc của những món ăn và cam kết nghiêm túc về tính thân thiện với môi trường.

“Chắp cánh” cho du lịch và ẩm thực Đà Nẵng

Ông Hà Văn Siêu – Phó Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam cho rằng sự xuất hiện của MICHELIN Guide đánh dấu bước ngoặt, quảng bá rộng rãi ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Đà Nẵng nói riêng ra thế giới. “Đà Nẵng là điểm đến hấp dẫn với nhiều sản phẩm du lịch đặc sắc, cơ sở dịch vụ cao cấp và những chương trình du lịch đặc sắc. Sự xuất hiện của MICHELIN Guide tăng thêm sức hấp dẫn cho du lịch Đà Nẵng, đồng thời việc chọn Đà Nẵng cũng là hướng đi đúng đắn của MICHELIN cho một điểm đến đang lên tại Việt Nam”.

Đồng quan điểm này, ông Đặng Minh Trường, đại diện Tập đoàn Sun Group – đối tác điểm đến của MICHELIN Guide tin rằng đây là cơ hội để Đà Nẵng khẳng định hơn nữa vị thế của thành phố đáng đến, đáng sống và đáng đầu tư. “Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và các hoạt động, lễ hội quốc tế hấp dẫn, mà còn hội tụ những tinh hoa ẩm thực độc đáo và phong phú”.

Năm nay, danh mục Bib Gourmand có 16 cơ sở ăn uống mới đến từ Đà Nẵng, bao gồm Bé Ni 2 – một quán ăn bình dân nhộn nhịp hoạt động 24/7, phục vụ các món cơm trong ngày và hải sản từ chiều tối đến khuya; hay Mỳ Quảng Sứa Hồng Vân – một quán ăn đường phố nổi tiếng với mì Quảng và nước dùng được nấu từ tôm, mang màu đỏ cam đậm đà, đặt trên các sợi mì là trứng cút, thịt heo, tôm, thịt viên hoặc sứa.  

Trong số các cơ sở ăn uống đạt giải MICHELIN Selected ở Đà Nẵng, phải kể đến Mỳ Quảng Cô Sáu – nhà hàng phục vụ món mì Quảng có nước dùng thơm đậm đà mùi nghệ và các món ăn kèm như gà, cá và tôm; Năm Đảnh – một quán ăn có không gian rộng rãi, phục vụ các món hải sản truyền thống với sò điệp, tôm và hàu; hay Olivia’s Prime – một nhà hàng bít tết phục vụ hải sản và thịt bò nhập khẩu cao cấp được nấu trên vỉ nướng bằng củi, cùng với đồ uống, bia và rượu vang cao cấp.





Nguồn: https://vov.vn/du-lich/am-thuc/da-nang-co-nha-hang-dau-tien-duoc-gan-sao-michelin-post1104073.vov

Cùng chủ đề

Đà Nẵng đẩy mạnh xúc tiến thị trường khách quốc tế

(Tổ Quốc) - Ngành du lịch Đà Nẵng đa dạng hóa thị trường khách quốc tế với các nỗ lực xúc tiến, tìm kiếm mở rộng thị trường, khôi phục phát triển các đường bay quốc tế trực tiếp, tăng cường tổ chức lễ hội sự kiện thu hút khách và...

Thị trường nào gửi khách quốc tế lớn nhất tới Đà Nẵng?

Theo Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng, trong kế hoạch bay mùa Đông 2024 (tháng 10/2024 đến tháng 3/2025), Hàn Quốc chiếm 40% tổng số chuyến bay tới Đà Nẵng, với 13 hãng hàng không khai thác. Trong đó chiếm tỷ trọng cao nhất là đường bay từ Incheon (Hàn Quốc) tới Đà Nẵng với 10 hãng khai thác như T’way, JejuAir, Korean Air, Air Seoul, Asiana Airlines, JinAir... Từ tháng 1/2025, hãng Air Premia (YP) sẽ bắt đầu khai thác chặng bay...

Đà Nẵng mở đường bay đến Ấn Độ

Chiều nay 23.10, tại Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng diễn ra lễ khai trương đường bay Đà Nẵng - Ahmedabad (Ấn Độ) với sự góp mặt của Hoa hậu Hoàn vũ Ấn Độ Miss Universe India 2024 - Rhea Singha.   Đường bay Đà Nẵng – Ahmedabad (Ấn Độ) do Hãng hàng không Vietjet Air khai thác với tần suất 2 chuyến khứ hồi/tuần bằng tàu bay Airbus A320, 180 ghế/chuyến. Dịp này, Hoa hậu Hoàn vũ Ấn Độ...

Đà Nẵng có đường bay trực tiếp đầu tiên đến thị trường Ấn Độ 1,4 tỉ dân

10 khách Ấn đến Việt Nam thì có 5 người tới Đà NẵngTrong 9 tháng đầu năm 2024, Đà Nẵng đón hơn 8,67 triệu...

Đà Nẵng kết nối trực tiếp với thị trường Ahmedabad

Trong 2 ngày 23 – 24/10, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng phối hợp với Hãng hàng không Vietjet (Vietjet Air) tổ chức lễ khai trương đường bay Đà Nẵng - Ahmedabad (Ấn Độ) và chương trình chào đón chuyến bay từ Ahmedabad (Ấn Độ) – Đà Nẵng.Đà Nẵng...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Về Bần nghe hạt đỗ tương kể chuyện

VOV.VN - Cách Hà Nội khoảng 25km, thị trấn Bần Yên Nhân huyện Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên nổi tiếng với nghề làm tương Bần. Về làm tương, ở trong nước có nhiều địa phương làm tương ngon và nổi tiếng nhưng Tương Bần có hương vị thơm ngon, khác biệt với những nơi khác.     VOV.vn Nguồn: https://vov.vn/xa-hoi/ve-ban-nghe-hat-do-tuong-ke-chuyen-post1133243.vov

ĐBQH: Vốn FDI là cơ hội nhưng không phải động lực chính cho kỷ nguyên vươn mình

VOV.VN - Theo đại biểu Nguyễn Quang Huân (Đoàn ĐBQH tỉnh Bình Dương), việc sử dụng nguồn FDI là cơ hội để tăng trưởng, nhưng không phải là động lực chính cho kỷ nguyên vươn mình sắp tới.   Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa XV, sáng nay 5/11, Quốc hội thảo luận ở hội trường về tình hình thực hiện ngân sách nhà nước năm 2024, dự toán ngân sách nhà nước, phương án phân...

Những giờ vận động cuối cùng tại bang chiến địa gay cấn nhất bầu cử Mỹ 2024

VOV.VN - Cả ông Donald Trump và bà Kamala Harris đều tự tin sẽ giành chiến thắng khi họ vận động tranh cử tại Pennsylvania, bang chiến địa gay cấn nhất cuộc bầu cử tổng thống Mỹ năm nay. Đây cũng là các cuộc vận động cuối cùng của cả 2 ứng viên ngay trước Ngày bầu cử.   Cuộc đua vào Nhà Trắng năm nay chứng kiến những thay đổi chóng mặt: 2 nỗ lực ám sát và một bản...

Xuất khẩu thủy sản quay lại mốc 1 tỷ USD/tháng sau hơn 2 năm

VOV.VN - Sau hơn 2 năm, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam lại đạt mốc 1 tỷ USD/tháng. Đây là tín hiệu đáng mừng cho doanh nghiệp xuất khẩu trong những tháng cuối năm nay.   Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thuỷ sản của cả nước tháng 10/2024 ước đạt hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là lần đầu tiên sau hơn 2 năm...

Nâng cao tin cậy chính trị giữa Việt Nam với khu vực tiểu vùng sông Mê Công

VOV.VN - Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Phạm Thanh Bình nhận định, chuyến công tác tới Trung Quốc lần này của Thủ tướng Chính phủ được kỳ vọng sẽ nâng cao tin cậy chính trị giữa Việt Nam với khu vực tiểu vùng sông Mê Công, cũng như nâng tầm vị thế và uy tín của Việt Nam trên trường quốc tế.   Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính sẽ tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác Tiểu vùng...

Bài đọc nhiều

“Phú Quốc đã xinh đẹp rồi, giờ cần quyết liệt để làm sạch và làm đẹp hơn nữa”

(Tổ Quốc) - Ông Trần Minh Khoa - Chủ tịch UBND TP. Phú Quốc chia sẻ về chiến dịch quyết liệt làm sạch, làm đẹp thành phố Phú Quốc, cùng nhiều dự án cộng đồng đang gấp rút triển khai sẽ làm nên thay đổi lớn cho đảo Ngọc trong thời...

Giải pháp khắc phục tồn tại để danh thắng Hồ Trị An xứng với khu du lịch quốc gia

Từ lâu, hồ Trị An đã trở thành điểm du lịch dã ngoại hấp dẫn đối với du khách trong tỉnh cũng như các khu vực lân cận. Đến với hồ, du khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất như: ngắm cảnh đẹp trên hồ, tham gia các hoạt động vui chơi giải trí, đặc biệt là thưởng thức những món ngon đặc sản tại chỗ. Hồ Trị An được quy hoạch phát triển là khu du lịch quốc...

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X “Bản giao hưởng sắc màu” với nhiều hoạt động hấp dẫn

Sáng nay (5/11/2024) UBND tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Họp báo Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X năm 2024 và quảng bá, thu hút đầu tư trên lĩnh vực du lịch, dịch vụ. Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X năm 2024 là lễ hội văn hóa - du lịch của tỉnh Lâm Đồng được tổ chức nhằm quảng bá hình ảnh văn hóa, con người, du lịch Đà...

Tây Ninh – vùng đất của các di sản văn hoá độc lạ

Có đến 21 dân tộc thiểu số, trong đó nhiều nhất phải kể đến là dân tộc Khmer, Hoa, Chăm, Tà Mun…, Tây Ninh là một mảnh đất có sự pha trộn, giao thoa của rất nhiều sắc màu văn hóa.Du khách háo hức trải nghiệm "Chạm Sa Pa - Chạm những tầng mây"Những bãi biển, điểm đến tuyệt đẹp và đầy hấp dẫn ở phía nam đảo Phú Quốc (Kiên Giang)Phú Quốc – điểm đến rất được ưa...

Cùng chuyên mục

Nhiều hoạt động thu hút du khách tại Tuần lễ Văn hóa

Từ ngày 15 - 23/11/2024, tại TP Hòa Bình, sẽ diễn ra Tuần văn hóa, Du lịch tỉnh Hòa Bình năm 2024. Đây là dịp để tỉnh Hòa Bình giới thiệu, quảng bá văn hóa đặc sắc của địa phương tới du khách trong và ngoài nước. ...

Thủ tướng: Người Việt tại Vân Nam gìn giữ, phát huy quan hệ Việt-Trung

Thủ tướng mong cộng đồng người Việt tại Vân Nam tăng cường thật tốt quan hệ Việt-Trung, nhất là trong bối cảnh hiện nay khi triển khai cộng đồng chia sẻ tương lai có ý nghĩa chiến lược.Thủ tướng thăm Khu di tích nơi ở của Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Côn MinhThủ tướng bắt đầu dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác tiểu vùng Mekong mở rộngThủ tướng Phạm Minh Chính bắt đầu chuyến tham dự Hội nghị...

Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X “Bản giao hưởng sắc màu” với nhiều hoạt động hấp dẫn

Sáng nay (5/11/2024) UBND tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Họp báo Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X năm 2024 và quảng bá, thu hút đầu tư trên lĩnh vực du lịch, dịch vụ. Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X năm 2024 là lễ hội văn hóa - du lịch của tỉnh Lâm Đồng được tổ chức nhằm quảng bá hình ảnh văn hóa, con người, du lịch Đà...

Festival hoa Đà Lạt hướng tới quy mô quốc gia, quốc tế

(NLĐO)- Festival hoa Đà Lạt khẳng định đây là thành phố Festival hoa của Việt Nam, thành phố sáng tạo trong lĩnh vực âm nhạc của UNESCO ...

Những địa điểm du lịch tâm linh, về nguồn nổi tiếng ở Thái Nguyên

Du lịch văn hóa, tâm linh, lịch sử, về nguồn ở Thái Nguyên đang ngày càng được nhiều du khách lựa chọn để khám phá, trải nghiệm các nét văn hóa, tín ngưỡng, tâm linh về những vùng đất mới.Phát triển Côn Đảo thành khu du lịch sinh thái biển đảo, văn hóa-tâm linhNhững địa điểm du lịch tâm linh, nghỉ dưỡng nổi tiếng của Quảng NinhLễ hội đền Đông Cuông - Điểm nhấn hành trình du lịch văn...

Mới nhất

Lớp học được mở trong… căn tin, ngoài vườn trường

Để dạy học trò môn hoạt động trải nghiệm, chủ đề an toàn vệ sinh thực phẩm, cô giáo tổ chức lớp học...

Gặp họa vì các thói quen làm đẹp

Xăm hình, xỏ khuyên được xem là thú chơi thời thượng được nhiều người lựa chọn, song lại quên mất rằng, thói quen này sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Xăm hình, xỏ khuyên được xem là thú chơi thời thượng được nhiều người lựa chọn, song lại quên mất rằng, thói quen này sẽ gây ra...

Quả bóng vàng Việt Nam 2024 hấp dẫn và đáng chờ đợi

Danh sách đề cử các hạng mục của giải thưởng Quả bóng vàng VN 2024Quả bóng vàng nam: Tiền vệ Nguyễn Tuấn Anh (CLB Nam Định), hậu vệ Bùi Hoàng Việt Anh (CLB Công an Hà Nội), tiền đạo Nguyễn Đình Bắc (CLB Quảng Nam/CLB Công an Hà Nội), hậu vệ Nguyễn Thanh Bình (CLB Thể Công Viettel), hậu...

Không khí bầu cử Tổng thống Mỹ tại Thủ đô Washington, Hoa Kỳ

Tại Washington, D.C, trong sáng 5/11 theo giờ địa phương, nhiều cử tri đã bỏ phiếu bầu cử Tổng thống Mỹ tại các điểm đã được chính quyền Thủ đô thiết lập sẵn. Hôm nay, từ 7h sáng ngày 5/11 theo giờ địa phương (tức từ 18h Hà Nội), người dân trên khắp 50 bang của...

Mới nhất