Trang chủVăn hóa - Xã hộiGiáo dụcCòng lưng, khom gối "cạo tiền" trên ghềnh đá

Còng lưng, khom gối “cạo tiền” trên ghềnh đá


Bãi đá nằm ven bờ biển xã đảo Tam Hải (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) rộng khoảng 10ha, chìm dưới nước khi thủy triều lên và lộ thiên lúc nước rút.

Rau xoa (loại rong biển mọc trên ghềnh đá, dùng làm xu xoa – một món ăn gần giống thạch rau câu, có tác dụng giải nhiệt mùa hè) bám đầy trên bãi đá.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 1

Thủy triều xuống, người dân đổ ra khu vực ghềnh đá ven biển Tam Hải để cạo rau xoa.

Mỗi ngày, hàng chục người dân địa phương đến đây để khai thác loại rau biển này, bán cho những hộ làm nghề nấu xu xoa hoặc bán cho thương lái đưa đi tiêu thụ nhiều nơi.

Thời điểm tháng 6-7, thủy triều thường rút vào buổi chiều tối. Đúng 15h, bà Nguyễn Thị Hai (67 tuổi, xã Tam Hải) đội nón, cầm cây đục và con dao được uốn cong một đầu, tìm đến từng hòn đá có rau xoa bám vào để cạo.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 2

Người làm nghề cạo rau xoa đa phần là phụ nữ.

Bãi đá có nhiều vỏ ốc, hàu và đá sắc nhọn, nên những người phụ nữ mưu sinh ở đây đều phải đeo găng tay, chân đi tất và giày dép bảo hộ.

Theo bà Hai, rau xoa mọc quanh năm nhưng việc khai thác phụ thuộc theo con nước. Hàng tháng, từ ngày 9 đến 15 và 29 đến mùng 3 âm lịch, thủy triều xuống bãi đá mới lộ thiên. Những ngày còn lại, nước ở khu vực này sâu gần 2m, không thể khai thác.

video" contenteditable="false">

Muốn hái được rau xoa dưới làn nước biển, mỗi người phải kéo theo một chiếc thau nhựa lớn rồi dò dẫm từng bước thật chậm để phát hiện bụi rau xoa bám vào đá. Loại rong biển mà người dân gọi rau xoa này có màu vàng sẫm, nên rất khó để nhìn dưới làn nước biển.

“Phải đi lom khom thật chậm để tìm rau, nếu rau chỉ mọc hờ thì dùng tay bứt, còn nếu bám chặt vào đá thì phải dùng đục hoặc dao để cào cho rau xoa bật ra khỏi đá”, bà Hai chia sẻ.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 3

Để hái rau xoa bám chặt vào đá người ta dùng cái đục hoặc con dao uốn cong một đầu để cạo.

Sau khi thu hái, rau xoa được làm sạch, loại bỏ rác, đá san hô còn bám vào gốc. Sau đó, rau được phơi khô trước khi bán.

Trung bình mỗi ngày, cạo rau xoa từ 15h đến 18h, bà Nguyễn Thị Hồng (57 tuổi, xã Tam Hải) thu khoảng một kilogam rau khô, kiếm được 350.000 đồng. 

Bà Hồng cho biết, mùa khai thác rau xoa rộ nhất vào khoảng đầu tháng 2 âm lịch, còn hiện nay rau đã gần hết mùa.

Ngoài khai thác rau xoa, người dân xã đảo Tam Hải còn có thể khai thác sản vật biển quanh năm như hái rong mơ, rong mứt, mò nghêu sò, bắt cua… mùa nào thức nấy, làm quanh năm không lo thất nghiệp.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 4

Cần mẫn cạo rau xoa trên từng tảng đá.

“Nếu nói làm giàu thì chẳng có nhưng đủ ăn đủ mặc, lo cho con cái học hành thì chúng tôi làm được. Người dân xã đảo quanh năm bám biển mưu sinh, cánh đàn ông trai tráng khỏe mạnh thì khai thác xa bờ, phụ nữ và người cao tuổi phụ thuộc vào các loại rau biển để mưu sinh”, bà Hồng cười hồn hậu.

Nghề hái rau xoa khiến đôi tay của những người phụ nữ chai sần với vết cắt của vỏ hàu, đôi bàn chân trở nên nhợt nhạt, lở loét vì nước biển. Thế nhưng, hàng ngày những người phụ nữ xã đảo đi về trong tiếng cười đùa vui vẻ.  Bởi số tiền ít ỏi kiếm được sau mỗi ngày lao động mệt nhọc sẽ giúp họ trang trải cuộc sống, trong thời gian chờ các chuyến tàu đánh cá của chồng con cập bến.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 5

Rau xoa khi hái xong sẽ được rửa sạch với nước biển, loại bỏ rác rồi phơi khô.

Được biết, rau xoa sẽ được những người nấu xu xoa ở địa phương mua về chế biến, nấu nhừ nát, dùng vải lọc lấy nước rồi cho vào khuôn để cho ra thành phẩm. Khi ăn, từng miếng xu xoa được cắt nhỏ, cho thêm nước đường bát, gừng, đá lạnh… Đây là món ăn quen thuộc của nhiều người dân Quảng Nam giúp giải nhiệt mùa hè.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 6

Rau xoa được chế biến thành xu xoa, dùng để giải nhiệt mùa hè.



Source link

Cùng chủ đề

7 tháng, gần 90.000 người lao động đi làm việc ở nước ngoài

Tại cuộc họp báo thường kỳ tổ chức ngày 30-7 ở Hà Nội, Bộ LĐTB-XH cho biết, trong 7 tháng năm 2024, tổng số lao động Việt Nam đi làm việc theo hợp đồng ở nước ngoài là 89.874 lao động, đã đạt 71,89% kế hoạch cả năm 2024. Bộ LĐTB-XH cho biết sẽ tiếp tục thực hiện các giải pháp phát triển thị trường lao động để duy trì lực lượng...

Hơn 65 nghìn lao động đi làm việc ở nước ngoài trong nửa đầu năm 2024

Trong 5 tháng đầu năm 2024, có hơn 65 nghìn lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài, đạt khoảng 52% kế hoạch năm. Phó Cục trưởng Cục Quản lý lao động ngoài nước Đặng Sĩ Dũng trao chứng chỉ cho các ứng viên ứng viên điều dưỡng, nhân viên chăm sóc xuất cảnh sang làm việc tại Nhật Bản, ngày 4/6/2024. (Ảnh: TRẦN HẢI) Cục Quản lý lao động ngoài nước (Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội)...

Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp xanh là xu thế không thể đảo ngược

BẮC GIANG Sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn hướng đến nông nghiệp xanh là xu thế không thể...

Kiệt tác tranh Hạ Long dài 5 m ở triển lãm mỹ thuật Đông Dương

Tác phẩm của họa sĩ người Pháp Jean-Louis Paguenaud (1876-1952) gây chú ý ở triển lãm Mộng Viễn Đông, khai mạc chiều 14.8. Tranh dài 513 cm, rộng 212 cm, là tác phẩm lớn nhất của một họa sĩ thời Đông Dương từng được trưng bày. Bức "Vịnh Hạ Long" (sơn...

Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nhật Bản bị đe dọa đánh bom

Bức thư đề tên người gửi "Soma Wataru" vào tuần trước và được viết bằng tiếng Hàn sử dụng bản dịch tự động với nội dung đe dọa đánh bom. Tuy nhiên, người gửi không nói rõ ngày giờ chính xác xảy ra vụ nổ.Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nhật Bản cho biết cảnh sát sở tại quyết định tăng cường an ninh quanh tòa nhà sau khi thông báo với giới chức về bức thư đe...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

“Ma quỷ” dạo chơi trên đường phố Hà Nội dịp lễ Halloween

(Dân trí) - Tối 31/10, nhiều tụ điểm vui chơi ở Hà Nội như phố Hàng Mã, phố Tạ Hiện... chật kín người đến vui chơi. Nhiều bạn trẻ hóa trang kinh dị, ma quái để hòa mình vào không khí lễ hội Halloween. Tối 31/10, rất đông người đã tìm về các địa điểm vui chơi tại Hà Nội như phố Hàng Mã, Tạ Hiện để tận hưởng không khí của ngày lễ đặc biệt diễn ra vào buổi...

Bí quyết giành học bổng toàn phần tới Hàn Quốc của nữ sinh Gen Z xinh đẹp

(Dân trí) - Không chỉ xuất sắc giành được học bổng toàn phần của Đại học Sogang, Hàn Quốc vào năm 2020, Phạm Hoàng Tiểu Nhật (SN 2002) còn luôn duy trì điểm số tối đa trong suốt bốn năm học đại học. Tiểu Nhật từng là học sinh lớp chuyên Nga tại trường THPT Chuyên Ngoại ngữ (Hà Nội). Tuy nhiên, vì tình yêu đặc biệt dành cho đất nước Hàn Quốc xinh đẹp, cô gái sinh năm 2002...

Delsey Paris ra mắt nhiều bộ sưu tập vali mới trong tháng 11

(Dân trí) - Delsey Paris - thương hiệu sản xuất, thiết kế vali, balo, túi xách cao cấp lâu đời tại Pháp từ năm 1946 và được ưa chuộng trên toàn thế giới ra mắt nhiều bộ sưu tập vali mới trong tháng 11. Với hơn 78 năm kinh nghiệm, Delsey Paris đã tạo ra những thiết kế sáng tạo, mẫu mã hiện đại đáp ứng cho mọi loại hình du lịch, hiện nay đã có mặt tại hơn 110...

Gần 2.000 chuyên viên sẵn sàng phân phối nhà phố, biệt thự dự án Sun Group Hà Nam

(Dân trí) - Sự kiện Giới thiệu dòng sản phẩm thấp tầng thuộc dự án Sun Urban City Hà Nam với chủ đề "Hành trình rực rỡ" đã diễn ra tại Trung tâm hội nghị The One (Hà Nội), mang tới thông tin hấp dẫn về sản phẩm nhà phố, biệt thự. Ngay sáng sớm 30/10, gần 2.000 chuyên viên kinh doanh (sales) hứng khởi tham gia sự kiện ra quân phân khu thấp tầng thuộc dự án đô thị...

Những ngôi trường thay sắc rạng rỡ với “Sắc màu yêu thích Việt Nam”

(Dân trí) - Với nhiều học sinh tại các tỉnh vùng cao và khu vực khó khăn trên cả nước, năm học 2024 - 2025, niềm vui đến trường của các em trở nên đặc biệt hơn: mái trường thân quen nay khoác lên mình diện mạo mới, đầy khang trang và rực rỡ sắc màu. Đây là món quà ý nghĩa gửi tặng các em học sinh từ dự án cộng đồng "Tô sắc màu tương lai", thuộc khuôn...

Bài đọc nhiều

Năm học mới của đổi mới và sáng tạo

Năm học của đổi mới và sáng tạoTới dự buổi lễ có Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà; các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Bộ Nội vụ và các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Học...

Thành phố Sơn La đại diện Việt Nam tham dự Hội nghị Thành phố học tập khu vực ASEAN+3

Hội nghị Thành phố học tập khu vực ASEAN+3 đang diễn ra tại Bangkok, Thái Lan là bước ngoặt quan trọng trong việc thúc đẩy nỗ lực hợp tác giữa các thành phố đang định hình chương trình nghị sự toàn cầu. Thành phố Sơn La đại diện cho các thành phố học tập của Việt Nam đã tham gia và có bài chia sẻ tại Hội nghị này.

Thúc đẩy giao lưu, hợp tác giáo dục Việt Nam

Vừa qua, Đại học Phenikaa phối hợp với Công ty TNHH Công nghệ giáo dục quốc tế khảo thí Hán Ngữ (CTI) và Công ty TNHH Giáo dục quốc tế CTI Việt Nam tổ chức Hội thảo “Hợp tác giáo dục Việt Nam-Trung Quốc năm 2024” (Vietnam – China Education Conference 2024).

Nữ sinh Khoa học Máy tính làm rạng danh phái đẹp trong ngành công nghệ

Nguyễn Bảo Dung (ngành Khoa học Máy tính, trường ĐH Công nghệ, ĐHQG Hà Nội) vinh dự nhận Giải thưởng Nữ sinh Khoa học Công nghệ Việt Nam. Hành trình của Dung không chỉ ghi dấu ấn trong học tập mà còn truyền cảm hứng cho nhiều bạn trẻ, đặc biệt...

Cùng con nuôi dưỡng ước mơ khởi nghiệp

Không chỉ nuôi dưỡng ước mơ khởi nghiệp cho con, các bà mẹ còn chú trọng nuôi dưỡng các tố chất: đam mê, ham học hỏi và trách nhiệm để con tự tin khẳng định bản thân, có...

Cùng chuyên mục

Bữa ăn bán trú cần an toàn nhưng mua thực phẩm giá ‘trên trời’ là không hợp lý

Nhiều bạn đọc bày tỏ ý kiến trái chiều về việc Trường mầm non 14 (quận Tân Bình, TP.HCM) mua thực phẩm giá cao hơn siêu thị. Như Tuổi Trẻ thông tin qua bài viết Trường mua thực phẩm với giá 'trên trời', cho...

Đề xuất những việc không được làm với nhà giáo

Cho rằng hiện chỉ có quy định những việc nhà giáo không được làm mà thiếu những việc tổ chức, cá nhân không được làm với nhà giáo, dự thảo luật Nhà giáo sẽ bổ sung những quy định nhằm bảo vệ nhà...

Ngày càng nhiều người trẻ chuộng SAT

Theo đại diện IIG Việt Nam, số lượng thí sinh Việt Nam tham gia bài thi SAT có xu hướng tăng trong thời gian gần đây. Chỉ tính riêng trong năm 2023 có 3.510 thí sinh tham dự kỳ thi này, cao nhất trong vòng 5 năm trở lại đây. ...

Một địa phương cho học sinh nghỉ Tết Nguyên đán 2025 hơn nửa tháng

Trong khung kế hoạch năm học 2024-2025, nhiều địa phương dự kiến thời gian cho học sinh nghỉ Tết Nguyên đán 2025. Lịch nghỉ Tết Nguyên đán của các tỉnh thành năm nay có sự linh hoạt hơn so với năm ngoái.Kon Tum là nơi cho học sinh nghỉ dài ngày nhất, bắt đầu từ 24/1 đến hết ngày 7/2. Do 7/2 là thứ sáu nên học sinh ở tỉnh này được nghỉ thêm hai ngày cuối tuần....

Nhiều người tranh cãi: ‘Chếnh choáng’ hay ‘chuếnh choáng’?

Nhiều người trong chúng ta không ít lần đọc, viết sai chính tả Tiếng Việt hoặc loay hoay không biết từ nào mới đúng chính tả. Chếnh choáng - chuếnh choáng là một trong số cụm từ như vậy.Trong Tiếng Việt, đây là tính từ, thường được sử dụng để miêu tả trạng thái cảm xúc hoặc thể chất mất ổn định của con người.Vậy theo bạn đâu mới là từ đúng? Hãy để lại câu trả lời...

Mới nhất

Tôn vinh thương hiệu sản phẩm và doanh nghiệp tiêu biểu đại diện cho Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Năm 2024 có 190 doanh nghiệp với tổng số 359 sản phẩm được công nhận đạt Thương hiệu...

Gamuda Land khởi động dự án Elysian, kích hoạt đà phục hồi của thị trường BĐS phía Nam | Dự án | Tài Chính

Gamuda Land khởi công dự án Elysian tại Thủ Đức, TP HCM, hứa hẹn mang lại không gian sống đẳng cấp cùng các tiện ích xanh cho cư dân. ...

SHB hướng dẫn và khuyến cáo khách hàng về phương thức giao dịch thẻ an toàn

Nhằm hỗ trợ Quý khách hàng có những trải nghiệm an toàn khi sử dụng các dịch vụ thẻ nội địa và ghi nợ, SHB trân trọng gửi tới Quý khách hàng hướng dẫn sử dụng và các khuyến cáo sau đây: HƯỚNG DẪN GIAO DỊCH THẺ AN TOÀN TẠI ATM CÀI ĐẶT các hạn mức giao dịch thẻ vừa...

Lãi suất ngân hàng hôm nay 1/11/2024: CB nói lý do phải hạ lãi suất huy động

Lãi suất ngân hàng hôm nay 1/11/2024, Ngân hàng Xây dựng Việt Nam nêu lý do bất ngờ sau khi giảm lãi suất huy động. Như VietNamNet đã đưa tin, Ngân hàng thương mại TNHH MTV Xây dựng Việt Nam (CB) mới đây đã giảm lãi suất huy động sau hơn 3 tháng không điều chỉnh. CB vốn là một ngân...

Bảo đảm quyền con người để đất nước phát triển bền vững

Sau gần 40 năm đổi mới, đất nước đang bước vào Kỷ nguyên vươn mình với mục tiêu đặt ra là trở thành nước đang phát triển, có công nghiệp hiện đại, thu nhập trung bình cao vào năm 2030 và trở thành nước phát triển, thu nhập cao theo định hướng XHCN vào năm 2045. Kỷ nguyên vươn mình...

Mới nhất