Có nên uống sữa protein vào buổi sáng?

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng giúp phát triển cơ bắp, sửa chữa các mô, tổng hợp enzyme, hoóc môn và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Một bữa ăn sáng giàu protein có thể giúp ổn định đường huyết, làm no lâu và giảm cảm giác thèm ăn trong ngày, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Với những người tập thể thao thường xuyên thì protein đặc biệt quan trọng cho quá trình phục hồi và phát triển cơ bắp. Sữa bổ sung protein là cách đơn giản và hiệu quả giúp bổ sung protein mỗi ngày. Chúng ta có thể cho bột vào nước rồi lắc đều hay pha với sinh tố, rải vào cháo yến mạch, ăn kèm với một số loại bánh đều được.

Một số nghiên cứu cho thấy uống sữa bổ sung protein vào bữa sáng là an toàn và có lợi, đặc biệt là những người bị thiếu protein trong chế độ ăn hằng ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chọn đúng loại sữa protein, đồng thời chú ý đến chế độ ăn uống tổng thể trong ngày.

Ngoài ra, một điều quan trọng mọi người cần biết là sữa bổ sung protein không thể thay thế hoàn toàn các loại thực phẩm tự nhiên giàu protein như thịt, trứng, sữa, tôm hay các loại đậu. Các món này vẫn nên đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn và sữa protein nên dùng như một nguồn dinh dưỡng bổ sung.

Khi lựa chọn sữa bổ sung protein, mọi người nên ưu tiên whey protein và protein từ thực vật. Trong đó, whey protein là loại protein có nguồn gốc từ sữa bò. Đây là một trong những loại protein phổ biến và được sử dụng nhiều nhất. Cơ thể sẽ hấp thụ whey protein nhanh hơn nên rất có lợi cho quá trình phát triển cơ bắp. Nếu bạn muốn giảm tỷ lệ mỡ trên cơ thể thì hãy chọn loại có hàm lượng protein cao hơn, ít carbohydrate và chứa ít chất béo.

Protein thực vật có nhiều loại, được chế biến từ đậu Hà Lan, đậu nành, cây gai dầu… Các loại protein này có xu hướng chứa nhiều chất xơ và ít chất béo hơn protein có nguồn gốc động vật. Loại bổ sung này phù hợp với người ăn chay, theo Healthline.