| Sản phẩm làng nghề và đặc sản vùng miền hội tụ về TP. Hồ Chí Minh đón Tết Thưởng thức đặc sản tại Lễ hội ẩm thực và du lịch làng nghề truyền thống |
Ngày 29/12, tại Dinh Độc Lập (quận 1, TP. Hồ Chí Minh) diễn ra chương trình Đặc sản bản địa – Làng nghề truyền thống, với sự tham gia của gần 40 doanh nghiệp, đến từ 18 tỉnh, thành trên cả nước.
Sự kiện diễn ra đến ngày 31/12/2023, do Trung tâm Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao và Công ty Cổ phần Vinamit phối hợp tổ chức.
 |
| Du khách và người dân TP. Hồ Chí Minh tham quan, mua sắm tại Chương trình Đặc sản bản địa – Làng nghề truyền thống |
Chương trình Đặc sản bản địa – Làng nghề truyền thống có nhiều hoạt động trải nghiệm, dùng thử sản phẩm, các trò chơi, chương trình bán hàng… cho người tiêu dùng đến mua sắm trải nghiệm trong suốt thời gian diễn ra.
 |
| Đầu bếp trong Câu lạc bộ Đầu bếp Chiếc Thìa Vàng hướng dẫn chế biến các món ăn vùng miền như chè, bánh dân gian tại sự kiện |
Cụ thể, tại khu vực biểu diễn, từ 9 giờ – 10 giờ mỗi ngày sẽ hướng dẫn chế biến các món ăn vùng miền như chè, bánh dân gian (Nam – Trung – Bắc). Ban tổ chức sẽ mời đến đây các đầu bếp trong Câu lạc bộ Đầu bếp Chiếc Thìa Vàng, Trung tâm Bảo tồn văn hóa ẩm thực.
 |
| Doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm mới với người tiêu dùng |
Còn tại khu bán hàng, giới thiệu sản phẩm có sự tham gia của gần 40 gian hàng, do các doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, doanh nghiệp khởi nghiệp, Câu lạc bộ đặc sản vùng miền, địa phương. Hoạt động này diễn ra xuyên suốt từ 7 giờ 30 đến 17 giờ hàng ngày.
Với khách tham quan, mua sắm yêu thích sản phẩm thủ công, có vực workshop và trải nghiệm, các nghệ nhân sẽ hướng dẫn để khách trải nghiệm làm tò he, các sản phẩm từ xơ mướp, cỏ bàng… Khu trải nghiệm làng nghề truyền thống, vẽ sáp ong, dệt thổ cẩm, dệt lụa của dân tộc Thái, H’Mông…
 |
| Nghệ nhân hướng dẫn để khách trải nghiệm làm tò he tại chương trình |
Chia sẻ tại chương trình, bà Vũ Kim Hạnh – Chủ tịch Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao – cho biết: Lần này, trong không gian mua sắm sẽ có các sản phẩm địa phương đặc sắc từ tài nguyên bản địa, những sản phẩm OCOP, sản phẩm chỉ dẫn địa lý, sản phẩm nông thôn tiêu biểu của cả nước.
 |
| Khu trải nghiệm làng nghề truyền thống tại chương trình |
“Những sản phẩm này được sản xuất theo công nghệ xanh, sạch, an toàn. Bên cạnh đó còn có sự tham gia của những doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao được trưng bày, giới thiệu sản phẩm đến với người dân TP. Hồ Chí Minh và du khách” – bà Vũ Kim Hạnh nhấn mạnh.
