Trang chủKinh tếNông nghiệpChủ tịch UBND xã An Nhứt táo bạo tạo sinh kế cho...

Chủ tịch UBND xã An Nhứt táo bạo tạo sinh kế cho người dân bằng ẩm thực đồng quê ngay giữa cánh đồng

Cả cánh đồng lúa xã An Nhứt (huyện Long Điền, Bà Rịa – Vũng Tàu) vàng rực như một tấm thảm lớn chạy dài tít tắp tới tận chân trời, con đường nhựa uốn lượn bên cạnh dòng kênh xanh tạo nên khung cảnh thôn quê bình yên, tươi đẹp. Người góp phần tạo nên diện mạo này chính là anh Nguyễn Tường Thành – Chủ tịch UBND xã.

Từng tốp du khách đi dạo, không giấu sự thích thú, check-in trên con đường quê. Người góp phần thay đổi diện mạo cho cánh đồng An Nhứt chính là anh Nguyễn Tường Thành – Chủ tịch UBND xã.

“Vắt óc” nghĩ sinh kế cho người dân mất việc

Từ lời giới thiệu của người dân: “Nhờ Chủ tịch Thành mở ra khu ẩm thực quê trên cánh đồng này mà nhiều người dân có việc làm, thu nhập. Từ ngày có gian hàng này, ông chồng tôi đã chăm chỉ làm ăn, vợ chồng đỡ lục đục”, tôi đã tìm đến nhà Chủ tịch UBND xã An Nhứt Nguyễn Tường Thành vào một sáng Chủ nhật. Cứ nghĩ là gặp anh vào ngày nghỉ sẽ có thời gian nói chuyện thoải mái hơn nhưng tôi nhầm vì anh vẫn có cuộc họp đột xuất.

Rồi anh kể cho tôi nghe lý do thành lập khu ẩm thực trên cánh đồng An Nhứt. Đó là thời điểm cuối năm 2023, Nhà máy may KNK xây dựng ngay trên đất An Nhứt đã lâu bỗng nhiên bị giải thể, gần 200 người dân mất việc làm. Cuộc sống mỗi gia đình đều trông cậy vào những lao động chính trong nhà máy, giờ những trụ cột mất việc, gia đình nào cũng lao đao. Là người đứng đầu trong xã, anh băn khoăn lo lắng. Một câu hỏi cứ xoáy trong đầu anh: “Làm thế nào để xoá đi những nguy cơ đang hiện hữu ngay trong xã nhà”.

Chủ tịch UBND xã An Nhứt táo bạo tạo sinh kế cho người dân bằng ẩm thực đồng quê ngay giữa cánh đồng - Ảnh 1.

Chủ tịch UBND xã An Nhứt Nguyễn Tường Thành phát biểu về các phương án an toàn đảm bảo hoạt động tại khu ẩm thực quê. Ảnh: T.H

“Người dân xã tôi chưa hẳn là giàu có, nhưng họ có tấm lòng sẵn sàng hy sinh những lợi ích cá nhân cho quê hương đất nước”.

Anh Nguyễn Tường Thành

Thường ngày, cứ họp hành hay giải quyết công việc ở xã xong là anh phóng xe lượn một vòng quanh cánh đồng theo thói quen. Cánh đồng đã gắn bó với anh từ thời thơ ấu, và luôn thay đổi theo mùa. Lúc gieo hạt, cả cánh đồng phẳng lì thơm mùi bùn non. Lúc lúa thì con gái, cánh đồng tươi xanh mơn mởn trông như một tấm thảm xanh mướt. Lúc lúa chín, phủ một màu vàng rực lại thơm mùi lúa mới. Lúc cánh đồng đã gặt, chỉ còn trơ gốc rạ, mùi của những gốc rạ quyện cùng mùi bùn sắp khô vừa hoang dã, vừa cô liêu, vừa tràn đầy sôi động.

Hôm ấy, đứng lặng ngắm cánh đồng, ngắm con đường nhựa màu xám, mặt đường rộng 5m men theo con mương thủy lợi – công trình nằm trong chương trình xây dựng nông thôn mới đầu tư bằng ngân sách của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, anh cảm thấy lạ.

Anh chợt nghĩ: “Cảnh đồng quê mình thật đẹp. Nếu như ở đây mở một khu ẩm thực quê cho bà con khắp vùng đến vừa ngắm cảnh vừa thưởng thức những món ăn của xã như bánh hỏi An Nhứt nổi tiếng khắp vùng rồi bánh khọt và nhiều các món ăn, các loại bánh khác thì sẽ tạo sinh kế cho người dân và cũng là một hướng phát triển du lịch cộng đồng khu vực nông thôn”.

Như đã tìm được giải đáp, anh Thành báo cáo với Đảng uỷ xã về phương án xây dựng khu ẩm thực quê tại cánh đồng lúa của xã. Khi đã được sự thống nhất trong Đảng ủy, anh triển khai phương án cùng các đoàn thể góp sức. Những ngày đầu, anh huy động lực lượng công an xã, dân quân xã, các đoàn thể, ban ấp giúp các gia đình làm quầy hàng và trang trí quầy. Dọc bờ kênh, trồng cây, trồng hoa cho cảnh quan thêm đẹp.

Với sự góp sức của nhiều người, cuối cùng khu ẩm thực quê cũng được hình thành với hơn 30 gian hàng, sau tăng lên 70 Khu ẩm thực đã sớm đi vào hoạt động vào buổi chiều từ 16 – 22 giờ, thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách gần xa đến trải nghiệm mỗi ngày để thưởng thức những món ăn quê.

Đồng lòng vượt khó xây dựng quê hương

Chủ tịch UBND xã An Nhứt táo bạo tạo sinh kế cho người dân bằng ẩm thực đồng quê ngay giữa cánh đồng - Ảnh 2.

Người dân tham gia ăn uống tại khu ẩm thực. Ảnh: T.H

Nhưng khó khăn chưa dừng lại ở đó, khu ẩm thực quê mới hoạt động được một tháng thì phải ngừng hoạt động vì chưa có kinh nghiệm nên nhiều vấn đề bất cập cần phải khắc phục như: phòng cháy chữa cháy, vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn giao thông, an toàn cho du khách.

Chủ tịch UBND xã An Nhứt lại đau đầu suy nghĩ phương án khắc phục để cho người dân tiếp tục phục vụ du khách được tốt hơn. Khi kế hoạch và các phương án đã hoàn chỉnh, cùng với sự quan tâm của lãnh đạo Huyện ủy, UBND huyện Long Điền, mô hình ẩm thực quê được xây dựng tại một vị trí khác thuận lợi hơn. Để cho khu ẩm thực quê hoạt động một cách có hiệu quả. Chủ tịch Tường Thành đã huy động các đoàn thể vào cuộc, công an bảo vệ an ninh; dân phòng quản lý xe máy, ôtô suốt dọc bờ kênh; Đoàn Thanh niên, Hội Phụ nữ kiểm tra xếp đặt gian hàng giúp bà con. Hai bên đường kênh ngoài trồng cọc tiêu và biển chỉ dẫn còn được lắp hệ thống chiếu sáng bằng năng lượng mặt trời đảm bảo ánh sáng và an toàn cho du khách. Chủ tịch Tường Thành đi kiểm tra từng cọc tiêu, sửa sang từng lẵng hoa trên các lều quán, nhắc nhở hàng quán để thùng rác sao cho khỏi mất mỹ quan.

Khi mọi việc đã hoàn thiện, ngày 20/3/2024 khu ẩm thực quê lại tiếp tục hoạt động. Người dân trong xã phấn khởi vì cuộc sống đã khởi sắc. Cho đến nay, khu ẩm thực đã có hơn 70 gian hàng, gồm các món ăn dân dã: Gỏi cuốn, bánh khọt, bánh hỏi, bánh chuối, khoai, mì, bánh mì, chả cá, hàu nướng, trứng vịt lộn…

Tôi hỏi đến việc sản xuất nông nghiệp, anh Thành cho biết, xã đang trồng 20ha lúa theo tiêu chuẩn VietGAP. Để bao tiêu đầu ra HTX đã ký hợp đồng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm với doanh nghiệp. HTX còn thực hiện chương trình “Cùng nông dân bảo vệ môi trường trên những cánh đồng sản xuất nông nghiệp”, ứng dụng san phẳng mặt ruộng bằng tia laser, sử dụng công nghệ sinh thái trồng các loại hoa có hương thơm và màu sắc dẫn dụ, tiêu diệt sâu rầy có hại…

Tôi tấm tắc khen: “Vào đến xã An Nhứt chỉ toàn thấy đường hoa. Đường bê tông sạch sẽ như thành phố. Đúng là một xã kiểu mẫu”. Anh Thành cười giòn tan: “Người dân xã tôi chưa hẳn là giàu có, nhưng họ có tấm lòng sẵn sàng hy sinh những lợi ích cá nhân cho quê hương đất nước”.

Rồi anh chậm rãi kể cho tôi nghe chuyện mấy năm gần đây đất đai thực sự là “tấc đất, tấc vàng”. Vậy mà người dân xã An Nhứt đã đồng lòng vui vẻ hiến đất mở đường trải nhựa bê tông hoá ô tô vào tận nhà. Từ năm 2016 đến nay người dân trong xã đã hiến 10.000m2 đất làm đường; 11.000m2 làm công trình thuỷ lợi, xã hoàn thành 12 tuyến đường giao thông nông thôn… Cơ sở hạ tầng, điện, đường, trường trạm y tế được sửa chữa xây dựng mới đáp ứng nhu cầu của nhân dân. Các lĩnh vực y tế, giáo dục, văn hoá, văn nghệ, thể dục thể thao đều có bước phát triển mới, đời sống vật chất tinh thần của nhân dân được cải thiện rõ rệt, số hộ nghèo giảm đáng kể, an ninh trong xã được giữ vững và ổn định.

Chủ tịch UBND xã An Nhứt táo bạo tạo sinh kế cho người dân bằng ẩm thực đồng quê ngay giữa cánh đồng - Ảnh 3.





Nguồn: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-xa-an-nhut-tao-bao-tao-sinh-ke-cho-nguoi-dan-bang-am-thuc-dong-que-ngay-giua-canh-dong-20241027184639907.htm

Cùng chủ đề

Bà Rịa – Vũng Tàu nhiều cơ hội trở thành trung tâm kinh tế biển khu vực phía Nam

Với vị trí chiến lược, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm kinh tế biển, phát triển bền vững cả về công nghiệp và dịch vụÔng Đinh Minh Tuấn, Giám đốc khu vực miền Nam của Batdongsan.com.vn cho biết ngay từ những ngày đầu thành lập, với vị trí chiến lược, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm kinh tế biển, phát triển bền...

Hiệu trưởng Trường mầm non Ánh Dương xin nghỉ việc

TPO - Bà Phan Thị Hán Huệ, Hiệu trưởng Trường mầm non Ánh Dương (thị trấn Ngãi Giao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) đã có đơn xin nghỉ việc do lùm xùm vụ cơm giáo viên chỉ có 2 miếng chả. Trong đơn, bà Huệ thừa nhận đã để xảy ra những thiếu sót, quản lý điều hành gây mất đoàn kết nội bộ tại Trường mầm non Ánh Dương. Ngày 19/10,...

Núi Lớn ở Vũng Tàu cao 254m so với mặt nước biển có khu rừng lạ toàn cây gỗ tếch, cây cổ thụ

Khu rừng với những cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi này nằm ngay bên sườn núi Lớn (núi Tương Kỳ), thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu hướng ra biển. Đây là ngọn núi cao 243m còn giữ nguyên vẻ hoang sơ, với tổng diện tích rừng lên đến gần 400ha.Đặc biệt, trong khu rừng gỗ tếch (rừng cây báng súng, cây giá tỵ) trên núi Lớn, phường 1, TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu),...

Một vùng biển Bà Rịa-Vũng Tàu nuôi san hô, con động vật hoang dã này dễ nhầm với cành cây khô

Để tăng cường bảo vệ hệ sinh thái biển, rạn san hô, hiện nay trên thế giới hay tại Cát Bà, Nha Trang, Côn Đảo, Cà Mau, Ninh Thuận, Quảng Ngãi, Bình Định đã tiến hành thả rạn nhân tạo. Rạn nhân tạo là giải pháp kỹ...

Nông dân Việt Nam xuất sắc đến từ Bà Rịa-Vũng Tàu nói, các HTX muốn xây dựng công trình phụ trợ

Anh Nguyễn Viết Tự còn là giám đốc của một công ty thực phẩm, kiêm giám đốc một HTX chuyên cung cấp rau sạch ứng dụng công nghệ cao ở xã Châu Pha, TX Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.Anh Nguyễn Viết Tự là Nông dân...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bức tranh có gì đặc biệt?

"Bức tranh của em có chủ đề "Ngày cuối tuần của mẹ". Em đã vẽ mẹ đang lau dọn bên cạnh là 2 con đang ngồi ăn uống ngon lành. Em không ngờ, bức tranh của mình giành giải nhất", em Trần Gia Bảo cho hay. ...

Ở hòn đảo lớn nhất tỉnh Quảng Ngãi, cách bờ 25km, ăn tô phở mực, cắn con mực trứng lút chân răng

Phở thường được nấu với thịt bò, thịt heo, thịt gà. Nhưng ở Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), với đặc thù vùng biển quanh năm có hải sản tươi sống nên người dân biến tấu nấu món phở mực thơm ngon để thay đổi khẩu vị. ...

Chim hoang dã bay rợp trời hồ Trúc Bạch, toàn là cò, diệc… cỡ lớn

Hàng ngày tại đền Thủy Trung Tiên (hồ Trúc Bạch, Hà Nội) có hàng trăm chú diệc, cò, vạc... chao lượn, làm tổ, sinh sống. Đây là những loài chim hoang dã cỡ lớn, gần đây ngày càng khan hiếm do con người săn, bắt. ...

Tháng 11 ĐBSCL đối mặt triều cường vượt mức báo động III trong nhiều ngày

Theo cơ quan chức năng, trong tháng 11, vùng ĐBSCL có triều cường vượt mức báo động III trong nhiều ngày. Có tỉnh nhiều ngày liên tục có triều cường vượt mức báo động III từ 10-31cm. ...

Bộ GDĐT yêu cầu báo cáo

Bộ GDĐT vừa có công văn trả lời về việc tổ chức và hoạt động của Trường Đại học Kinh Bắc, ở địa chỉ TP.Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh. ...

Bài đọc nhiều

Nông dân Tây Ninh dùng năng lượng mặt trời kết hợp tưới nhỏ giọt cho khoai mì, giảm phát thải CO2

Để thực hiện mục tiêu giảm phát thải CO2, nhiều doanh nghiệp chế biến nông sản và nông dân đang nỗ lực triển khai các giải pháp từ hoạt động trong nhà máy đến canh tác ngoài đồng ruộng. ...

Vì sao HTX Chợ Vàm ở An Giang được bình chọn là HTX tiêu biểu toàn quốc năm 2024?

Là một trong những HTX tập hợp được số lượng thành viên lớn, với 316 thành viên, hoạt động với 5 dịch vụ, HTX Chợ Vàm (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) đã hỗ trợ nông dân khắc phục khó khăn và giảm chi phí trong sản xuất, tăng lợi nhuận,...

Bộ NNPTNT đề nghị các tỉnh triển khai nghị định về thanh lý rừng trồng, lưu ý rừng bị thiệt hại do bão YAGI

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT Nguyễn Quốc Trị vừa ký công văn số 8153/BNN-LN ngày 30/10/2024 của Bộ Nông nghiệp và PTNT đề nghị UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương triển khai thực hiện Nghị định số 140/2024/NĐ-CP quy định về thanh lý rừng trồng....

Mưa xối xả ở Quảng Bình, lũ lên nhanh, hơn 15.000 căn nhà ngập trong biển nước

Do ảnh hưởng của bão số 6, trên địa bàn tỉnh Quảng Bình xảy ra mưa lớn trong hai ngày qua, lũ trên các sông lên nhanh khiến hơn 15.000 căn nhà ngập trong biển nước. ...

Tiềm năng và triển vọng trong sản xuất nông nghiệp Bắc Giang

Những ngày đầu tháng 10, bà Trần Thị Tuyết, (xã An Hà, Lạng Giang, Bắc Giang) chăm ra thăm đồng hơn. Đánh giá về tình hình sản xuất vụ Mùa 2024, bà Tuyết cho biết, cơn bão số 3 (Yagi) vừa qua đã gây thiệt hại không...

Cùng chuyên mục

Ở hòn đảo lớn nhất tỉnh Quảng Ngãi, cách bờ 25km, ăn tô phở mực, cắn con mực trứng lút chân răng

Phở thường được nấu với thịt bò, thịt heo, thịt gà. Nhưng ở Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), với đặc thù vùng biển quanh năm có hải sản tươi sống nên người dân biến tấu nấu món phở mực thơm ngon để thay đổi khẩu vị. ...

Tháng 11 ĐBSCL đối mặt triều cường vượt mức báo động III trong nhiều ngày

Theo cơ quan chức năng, trong tháng 11, vùng ĐBSCL có triều cường vượt mức báo động III trong nhiều ngày. Có tỉnh nhiều ngày liên tục có triều cường vượt mức báo động III từ 10-31cm. ...

Hãy lên với rúi rừng! (Bài 1)

Mới đây mà đã tới 10 năm ngày mất của Phó Thủ tướng Nguyễn Công Tạn. Hiếm có một nhà lãnh đạo nào xông xáo và có nhiều ý tưởng đầy triển vọng cho bà con nông dân như ông... ...

Đây là huyện thứ 3 của tỉnh Đắk Lắk được cấp chứng nhận nhãn hiệu sầu riêng tập thể

Sầu riêng của huyện Krông Năng vừa được cấp Giấy chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu tập thể "Sầu riêng Krông Năng". Qua đó, góp phần nâng cao trách nhiệm của người sản xuất, đáp ứng nhu cầu của thị trường xuất khẩu và giúp quả sầu riêng của tỉnh ngày...

Nước tràn đồng An Giang, phóng xe máy đi câu ếch đồng, con động vật hoang dã đặc sản đãi nhà giàu

Khi con nước lũ tràn đồng ở An Giang, mang lại phù sa bồi đắp cho đồng ruộng thêm màu mỡ; mang về nhiều sản vật tự nhiên để người dân đầu nguồn sông nước cải thiện cuộc sống. Trong đó, nghề câu ếch đồng được coi là một trong những...

Mới nhất

Ukraine tố chính Mỹ làm lộ “kế hoạch chiến thắng”

Chiến sự Nga-Ukraine hôm nay ngày 31/10/2024: Ukraine tố chính Mỹ làm lộ “kế hoạch chiến thắng” khi các thông tin đàm phán riêng đã được báo chí Mỹ tiết lộ. Tổng thống Ukraine Volodymir Zelensky cáo buộc Mỹ rò rỉ dữ liệu bí mật liên quan đến “kế hoạch chiến thắng” của Kiev, trong đó,...

Xuân Bắc: Hành trình từ diễn viên trở thành Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn

NSND Xuân Bắc, Giám đốc Nhà hát Kịch Việt Nam vừa được bổ nhiệm làm Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn. Rất nhiều khán giả, đồng nghiệp và bạn bè đã chúc mừng NSND Xuân Bắc với vai trò mới. "Tôi không có định hướng gì cụ thể. Tôi chỉ nói các con hãy học, trang bị cho...

Xăng tiếp tục giảm gần 400 đồng/lít, giá dầu tăng

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 31/10. Theo đó, mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 284 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 391 đồng/lít; trong khi đó giá dầu tăng trở lại. Liên Bộ Công Thương - Tài chính vừa điều hành giá bán lẻ xăng dầu trong kỳ điều chỉnh hôm nay (31/10)....

CEO FPT: Chúng tôi có sinh viên Trương Gia Bình, lương 50 triệu đồng/tháng

Mở đầu chương trình, ông Nguyễn Văn Khoa chia sẻ: “25 năm trước, khi chúng tôi nói sẽ xuất khẩu phần mềm, nhiều người nghĩ đầu óc chúng tôi có vấn đề, thần kinh. Họ nói chúng tôi, ăn còn không đủ no bày đặt đi làm phần mềm. Bây giờ, chúng tôi lại tiếp tục đặt cược...

Mới nhất