Phối hợp nâng chất lượng, an toàn thực phẩm cho nông sản

Thời gian qua, TP Cần Thơ tích cực phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) triển khai thực hiện Chương trình phối hợp số 05/CTPH-BNNPTNT-UBND ngày 25-7-2022 của Bộ NN&PTNT và UBND TP Cần Thơ về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản (NLTS) giao thương giữa TP Cần Thơ và các tỉnh, thành phố giai đoạn 2022-2025 (Chương trình phối hợp 05)… Qua gần 3 năm thực hiện chương trình, được sự hỗ trợ tích cực của các cơ quan chuyên môn thuộc Bộ NN&PTNT và sự quan tâm, phối hợp của các Sở NN&PTNT các địa phương, việc kiểm soát ATTP và nâng cao chất lượng các loại NLTS, giao thương giữa TP Cần Thơ với nhiều địa phương trong nước được tăng cường, mang lại  hiệu quả thiết thực.

Hình thành chuỗi sản phẩm

Chương trình phối hợp 05 không chỉ góp phần nâng cao chất lượng và đảm bảo ATTP cho các loại nông sản mà còn giúp tăng cường kết nối, giao thương giữa TP Cần Thơ và các địa phương trong cả nước. Từ năm 2022 đến năm 2023, TP Cần Thơ đã ký kết hợp tác về giao thương, đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng NLTS với 16 tỉnh, thành trong cả nước. Trong các địa phương đã ký kết với TP Cần Thơ có các thành phố lớn là TP Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Hà Nam, Lâm Đồng, Thừa Thiên Huế. Tại vùng ĐBSCL, hiện chỉ còn có tỉnh Cà Mau chưa ký kết, các tỉnh khác đều đã ký kết hợp tác về giao thương, đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng NLTS.

Sản phẩm OCOP của các địa phương vùng ĐBSCL được trưng bày, quảng bá tại một sự kiện xúc tiến thương mại và du lịch tổ chức ở TP Cần Thơ.

Theo ông Nguyễn Tấn Nhơn, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP Cần Thơ, đến tháng 11-2024, có thêm 1 địa phương là tỉnh Kon Tum đã ký kết phối hợp với TP Cần Thơ, nâng tổng số lên 17 tỉnh, thành phố đã ký với Cần Thơ. Đến nay, có 129 chuỗi cung ứng sản phẩm NLTS an toàn từ các tỉnh, thành phố có ký kết phối hợp đã có sản phẩm giao thương trên địa bàn TP Cần Thơ, với các nhóm sản phẩm chủ yếu gồm rau củ quả tươi, nông sản, thủy sản, thủy sản chế biến. Ngoài ra, theo số liệu báo cáo, các tỉnh, thành phố có 2.502 sản phẩm đã được công nhận sản phẩm OCOP có nhu cầu giao thương, kết nối với TP Cần Thơ.

Việc thực hiện liên kết hợp tác giữa các địa phương đã góp phần đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu về chất lượng, đảm bảo ATTP cho người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Đồng thời, công tác phối hợp và hợp tác, liên kết sản xuất, giao thương, tiêu thụ sản phẩm giữa các địa phương được đẩy mạnh tạo thuận lợi cho nhiều nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp tại TP Cần Thơ và vùng ĐBSCL trong tiêu thụ các loại NLTS và sản phẩm OCOP.

Tiếp tục phối hợp

Đánh giá lại các kết quả đạt được và đề ra các giải pháp để thúc đẩy công tác phối hợp đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng NLTS, Sở NN&PTNT TP Cần Thơ vừa phối hợp Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị sơ kết chương trình phối hợp đảm bảo ATTP và nâng cao chất lượng NLTS giao thương giữa TP Cần Thơ và các tỉnh, thành phố năm 2024. Tại hội nghị này, nhiều đại biểu cho rằng, việc liên kết, phối hợp chặt giữa các địa phương để thúc đẩy giao thương, kiểm soát ATTP và nâng cao chất lượng đối với các loại NLTS là rất cần thiết nhằm phục vụ tốt nhu cầu tiêu thụ trong nước và phát triển xuất khẩu. Qua đó, cũng tạo thuận lợi trong tiêu thụ sản phẩm cho nông dân, doanh nghiệp, hợp tác xã và các hộ sản xuất kinh doanh NLTS và các sản phẩm OCOP. Tới đây, các địa phương cần tiếp tục tăng cường phối hợp với nhau để thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng các sản phẩm nông nghiệp theo hướng chất lượng, an toàn và xanh, sạch, bền vững. Quan tâm tháo gỡ kịp thời khó khăn, tạo điều kiện thúc đẩy liên kết giữa nông dân với các doanh nghiệp, nhà tiêu thụ để xây dựng và phát triển được ngày càng nhiều các chuỗi cung ứng sản phẩm NLTS an toàn. Phát huy các mô hình, cách làm hay trong nâng cao chất lượng NLTS, đảm bảo ATTP và kết nối cung – cầu sản phẩm để giúp mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho cả người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Bà Đinh Thị Phương Khanh, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Long An, cho rằng: “Thời gian qua, tỉnh Long An cùng với TP Cần Thơ và các địa phương đã có nhiều hoạt động phối hợp hiệu quả về đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng NLTS, kết nối giao thương sản phẩm. Tuy nhiên, để việc phối hợp được tốt và chặt chẽ hơn, chúng ta cần xây dựng cơ sở dữ liệu để chia sẻ kịp thời các thông tin về truy xuất nguồn gốc, về chất lượng, về kết nối cung – cầu sản phẩm. Đồng thời, phối hợp giữa các địa phương để đẩy mạnh phát triển lĩnh vực du lịch nông nghiệp và nông thôn, tạo điều kiện cho tiêu thụ sản phẩm NLTS và OCOP”. Theo ông Lê Văn Đông, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Trà Vinh, dư địa trong phối hợp, hợp tác giữa các địa phương là còn rất lớn, nhất là việc phối hợp trong quảng bá, kết nối cung – cầu và thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm NLTS an toàn và sản phẩm OCOP. Hiện nay, số lượng các sản phẩm OCOP của tỉnh Trà Vinh và của các địa phương trong cả nước nói chung không ngừng gia tăng, các chủ thể OCOP rất cần ngành chức năng hỗ trợ trong kết nối tiêu thụ và quảng bá sản phẩm. Bên cạnh đó, tại từng địa phương cũng có những sản phẩm NLTS có thế mạnh và đặc thù riêng. Do vậy, giữa các địa phương cần tiếp tục tăng cường liên kết, hợp tác với nhau, nhất là hợp tác đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử để quảng bá, tiêu thụ và liên kết phát triển xuất khẩu.

Cần Thơ đã phát huy vai trò tích cực trong việc phối hợp cùng các địa phương triển khai Chương trình phối hợp số 05 và đã đạt nhiều kết quả khả quan. Theo ông Ngô Hồng Phong, Cục Trưởng Cục chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường thuộc Bộ NN&PTNT, Cần Thơ và các địa phương đã phối hợp xây dựng kế hoạch cụ thể hằng năm và tổ chức thực hiện kế hoạch đầy đủ nhiều nội dung từ việc xây dựng, nâng cấp, phát triển các chuỗi giá trị sản phẩm NLTS đến ứng dụng công nghệ số trong kiểm soát, quản lý các chuỗi xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm, kết nối giao thương giữa các địa phương… Qua đó, thúc đẩy hợp tác sản xuất giữa các địa phương và thúc đẩy giao thương, đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Tới đây, Cần Thơ và các địa phương cần tiếp tục phát huy những mô hình, cách làm hay và có giải pháp khắc phục kịp thời khó khăn để thực hiện tốt chương trình phối hợp, hoàn hành tốt các chỉ tiêu, kế hoạch đã đề ra.

Bài, ảnh: KHÁNH TRUNG