Cận cảnh vườn cây ăn trái ‘độc nhất vô nhị’ ở Bình Dương

Ông Biện Tấn Mân, ngụ thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương đang sở hữu khu vườn cây ăn trái độc lạ. Nhà ở trung tâm thành phố, không có diện tích đất lý tưởng, ông đã thiết kế và cải tạo sân thượng căn nhà của gia đình trở thành vườn rau, quả thu nhỏ.

Ban đầu, ông Mân chỉ trồng các loại rau xanh ăn hàng ngày như rau muống, mùng tơi, bầu, bí, mướp và các loại rau gia vị. Phía trên là các loại cây leo giàn để vừa tận dụng diện tích trên cao, vừa che mát cho rau, trái.

Càng làm càng mê, ông Mân bắt đầu ao ước có một khu vườn lớn hơn để có thể trải nghiệm thêm được nhiều giống cây trồng mới. Ông bàn với vợ và quyết định dùng khu đất vài nghìn m2 của gia đình ở TP Bến Cát (Bình Dương) để trồng các loại cây ăn quả độc, lạ mà ông đã săn lùng giống từ nhiều nước trên thế giới.

Ban đầu, ông Mân trồng thử giống hồng sô cô la vì đây là loại quả có giá trị kinh tế cao, hiếm có. Khi chín, hồng có màu vàng nhạt hoặc xanh trơn, ruột màu đen hoặc nâu, có vị thơm, ngọt nhẹ giống như socola.

Tuy nhiên, do chưa có cơ hội đến tận nơi để chọn giống mà phải mua qua trung gian, nhiều lần ông gặp thất bại. Cây lớn nhưng không ra trái. Không bỏ cuộc, ông Mân quyết tâm tìm cho kỳ được giống tốt và đã thành công trong việc thu hoạch quả hồng sô cô la tại vườn của mình. Trong ảnh là loại giống ổi có màu sắc khác lạ ít thấy ở Việt Nam.

Khi đã có kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây hồng, ông bắt đầu tìm kiếm các loại cây ăn quả khác có nguồn gốc từ nước ngoài.

Giống sung Mỹ ông Mân sưu tầm, ăn có vị ngọt khác với giống sung ở Việt Nam.

“Giống cây ăn quả trong nước thì trồng đơn giản quá rồi. Tôi muốn vườn của mình phải có được những giống cây hiếm, thậm chí là khó phù hợp với thổ nhưỡng để mình có thể thuần hóa được nó. Nhiều loại cây tôi đã lặn lội tìm mua ở nước ngoài, sau đó nhập khẩu về Việt Nam có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng”, ông Mân chia sẻ.

Đến nay, khu vườn được ông Mân phủ kín bằng vô số loại cây ăn quả độc, lạ, rất hiếm có tại Việt Nam như hồng sô cô la nguồn gốc Lokal, Jumbo, Matt Giant,…; vú sữa hoàng kim; sung Mỹ; ổi khổng lồ; chanh vàng không hạt của Mỹ; chanh Limca không hạt của Mỹ… Hiện nay, khu vườn của ông Mân được nhiều người ngỏ ý tìm đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Tuy nhiên, vì vẫn đang trong giai thử nghiệm nên ông chỉ mời một số người thân quen đến trải nghiệm.

Để có một khu vườn với hàng chục cây ăn quả có nguồn gốc nước ngoài và hiếm có như bây giờ, ông Mân không tiếc công sức, tiền bạc để sưu tầm các giống cây mới trong nhiều năm liền. Ước tính mỗi năm, ông bỏ hàng trăm triệu đồng để mua giống, chăm sóc khu vườn.

Ngoài ra, ông còn dự định biến khu vườn của mình không chỉ là nơi trải nghiệm cây ăn quả độc lạ mà còn cung cấp cây giống ra thị trường.

Khách trải nghiệm trái hồng chín pha với nước uống có vị ngọt, thơm như socola

“Tôi đang thử nghiệm một số giống cây mới như bánh kem, đậu kem, hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ, Mamey Apple, nhãn ma toa, ổi tím Daeng Ayothaya 3, mãng cầu gai khổng lồ của Thái,… Nếu thành công, tôi dự định sẽ cung cấp giống cho những nhà vườn hoặc người có nhu cầu. Giống phải đảm bảo được lấy từ những cây đã đậu quả, chất lượng cao”, ông Mân chia sẻ và cho hay, hiện tại chưa nghĩ tới việc bán trái cây để kiếm tiền mà thử nghiệm, sau khi đạt kết quả sẽ bán giống cho những người có chung niềm đam mê.